Tarte au citron (лимонный пирог)

Фото к рецепту: Tarte au citron (лимонный пирог)
Французская50 мин.7Простой
166801147

Ингредиенты

  • основа из песочного теста
  • -125 гр. сливочного масла
  • -100 гр. сахара
  • -цедра 1 лимона
  • -щепотка соли
  • -1 яйцо
  • -250 гр. муки
  • набор продуктов для лимонного крема
  • сливочное масло-30 гр.
  • сахара-100 гр
  • кукурузный крахмал-1.ст.л
  • лимонного сока-100 мл.
  • яйца-3шт
  • цедра с 2-х лимонов

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

Смешать размягченное масло, сахар, соль и цедру лимона.

Добавить яйцо, размешать.

Вмешать муку. Очень быстро замесить тесто и поставить в холод на 1 час

Раскатать охлажденное тесто. Дно разъёмной формы застелите кондитерской бумагой.

Выложите тесто в форму,и прижать к краям, надколоть поверхность вилкой.

Уберите тесто на 30 минут в холодильник

Выпекайте песочную основу в разогретой до t=180С духовке 10 минут.

для лимонного крема:

В посуде соедините и взбейте яйца с сахаром

Добавьте к яичной массе кукурузный крахмал и цедру с лимонов Взбейте ещё раз.

Добавьте 100мл сока.

К лимонной массе ,периодически помешивая добавьте растопленное сливочное масло, взбейте ещё раз

Перелить лимонную заливку в форму поверх песочной основы

и снова выпекайте 25-30 минут

Извлеките из духовки.Пирог (обязательно!!) остудить. Украсить на свой вкус...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Tarte au citron (лимонный пирог): фото шаг 1
Tarte au citron (лимонный пирог): фото шаг 2
Tarte au citron (лимонный пирог): фото шаг 3
Tarte au citron (лимонный пирог): фото шаг 4
Tarte au citron (лимонный пирог): фото шаг 5
Tarte au citron (лимонный пирог): фото шаг 6
Tarte au citron (лимонный пирог): фото шаг 7

Дополнительная информация

Легко и быстро ,а главное,очень вкусно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

laralaram

на мой вкус!!!*THUMBS UP*

аля77
17.02.2011 02:23

Спасибо.

vale
17.02.2011 02:35

прям как я люблю!!!

alyakeyk
17.02.2011 02:51

555!*THUMBS UP*

sigma002
17.02.2011 03:02

Вкусняшка!5555

chef
17.02.2011 05:13

Очень вкусно, готовила тарталетки с похожим составом @}--}--

ирусик-88

Роскошный рецепт*THUMBS UP*55555+++

katty_r
17.02.2011 09:15

Хорош пирог!!!*THUMBS UP*

hole
17.02.2011 09:23

ммм... очень вкусный пирожок!Просто лимонная прелесть и наслаждение с приятной кислинкой!

cus-pus
17.02.2011 12:19

*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты