Рисовая каша с тунцом в кокосовом молоке и карри
Насладитесь рисовой кашей с тунцом в кокосовом молоке и карри. Рецепт включает жасминовый рис, свежий тунец и ароматные специи.
Продукты
- рис два 250 мл ст. (длинный жасминовый).
- вода четыре 250 мл ст.
- филе свеже-выловленного тунца 1 кг. (можно и магазинный).
- кокосовое молоко 400 мл.
- зелёная паста карри 2 ст.л.
- лук 1 головка (средняя).
- вода 400 мл.
- базилик 1 ч.л. (сухой).
- чёрный перец 1/4 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Разделываем тунца на филе, или покупаем готовое филе.
Насыпаем рис в рисоварку и заливаем водой, закрываем и включаем. Или варим традиционным методом.
Пока готовится рис займёмся приготовлением всего остального.
Режем филе тунца на кусочки, примерно 3х3см.
Ставим кастрюлю на плиту, наливаем кокосовое молоко.
Доводим до кипения и добавляем карри пасту и мелко порезанный лук, уменьшаем температуру и даём покипеть 5 минут.
Затем добавляем воду, даём закипеть, и погружаем кусочки рыбы в кастрюлю.
Варим 10 минут. В конце варки добавляем чёрный перец и базилик.
Достаём отваренный рис и смешиваем с соусом из кокосового молока и рыбы.
Удачи и приятного аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 9930
Понравилось: 70
Автор: andreytsibulski
Создан: 16 февраля 2011, 10:13
Комментарии
16 февраля 2011, 10:20
16 февраля 2011, 10:25
16 февраля 2011, 10:41
16 февраля 2011, 10:47
16 февраля 2011, 10:49
16 февраля 2011, 11:01
16 февраля 2011, 11:03
16 февраля 2011, 12:07
16 февраля 2011, 12:09
16 февраля 2011, 12:17
16 февраля 2011, 12:24
16 февраля 2011, 12:29
16 февраля 2011, 12:31
16 февраля 2011, 12:32
16 февраля 2011, 12:35
16 февраля 2011, 12:35
16 февраля 2011, 13:00
16 февраля 2011, 13:01
16 февраля 2011, 13:15
16 февраля 2011, 13:16
16 февраля 2011, 13:28
16 февраля 2011, 13:29
16 февраля 2011, 13:29
16 февраля 2011, 13:29
16 февраля 2011, 13:34
16 февраля 2011, 13:36
16 февраля 2011, 14:13
16 февраля 2011, 14:25
16 февраля 2011, 14:41
16 февраля 2011, 15:33
16 февраля 2011, 15:46
16 февраля 2011, 15:48
16 февраля 2011, 16:01
16 февраля 2011, 16:21
16 февраля 2011, 16:48
16 февраля 2011, 17:32
16 февраля 2011, 17:41
16 февраля 2011, 17:42
16 февраля 2011, 17:54
16 февраля 2011, 17:55
16 февраля 2011, 20:41
16 февраля 2011, 21:06
17 февраля 2011, 00:17
17 февраля 2011, 00:27
17 февраля 2011, 00:49
17 февраля 2011, 01:30
17 февраля 2011, 03:59
17 февраля 2011, 05:03
17 февраля 2011, 06:36
17 февраля 2011, 06:59
17 февраля 2011, 12:00
17 февраля 2011, 14:08
17 февраля 2011, 21:00
18 февраля 2011, 01:00
18 февраля 2011, 12:25
18 февраля 2011, 13:05
18 февраля 2011, 21:25
19 февраля 2011, 16:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти