Картофельная запеканка "привет из 90-х"

Ингредиенты

  • 700 гр. картофеля
  • 1 сырая свекла среднего размера
  • 1 крупная сырая морковь
  • 4-6 шт. охотничьих колбасок
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • молоко
  • сметана
  • соль
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить, сварить до готовности, сделать пюре, добавив яйцо, молоко и сливочное масло.

Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.

Колбаски нарезать кружочками.

Форму для запекания смазать маслом, присыпать панировочными сухарями, выложить 1/3 пюре, на него - свеклу, на свеклу - 1/3 пюре, затем - морковь, на морковь - колбаски и сверху - оставшееся пюре. Намазать верх запеканки сметаной.

Запекать при 180 градусах минут 25, до коричневой корочки.

Подавать со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка "привет из 90-х": фото шаг 1Картофельная запеканка "привет из 90-х": фото шаг 2Картофельная запеканка "привет из 90-х": фото шаг 3

Дополнительная информация

Запеканка эта была палочкой-выручалочкой в моей семье в далекие 90-ые годы, когда в магазинах были пустые полки, а дома - дети, которых надо кормить. Вместо охотничьих колбасок в ход шли сосиски, причем в минимальном колличестве и натертые на крупной терке. Вдруг вспомнился этот рецепт и, с небольшими переделками, выношу его вам. Попробуйте, вкусно! Честное слово! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
16.02.2011 00:58
Ответить
Шикарный привет! :)
ole4ica
16.02.2011 01:06
Ответить
думаю дети были в восторге от такой запеканки) 5+!!!
siyanie
16.02.2011 01:09
Ответить
Спасибо девочки!
andreytsibulski
16.02.2011 01:12
Ответить
Классная запеканка,555+++!!!@}--}--
mara
16.02.2011 01:20
Ответить
просто и вкусно 5
for_ever
16.02.2011 01:47
Ответить
Очень вкусно! 55555555555*THUMBS UP*
чили
16.02.2011 01:54
Ответить
Ой, Оля, мы тоже терли сосиски на терке! Обжаривали с луком, и вмешивали в пюре. Вот только до запеканки не "дошли" ни разу почему-то. :) Рецепт такой классный, НАШ!!! *THUMBS UP*
pinkflamingo1962
16.02.2011 01:54
Ответить
Да,помним мы эти 90-ые! Хороша запеканочка! 555
siyanie
16.02.2011 02:20
Ответить
Спасибо! Да, прошлись по нам 90-ые. Как только не приходилось выкручиваться, чтоб все были сыты и довольны.;)
таники
16.02.2011 02:26
Ответить
А с зеленым лучком как здорово! У меня муж тогда шутил, что скоро уши у всех, как у кроликов, отрастут, на овощах-то. 555555
HappyDay
16.02.2011 02:33
Ответить
Запеканочка классная, да, старые забытие блюда нужно вспоминать. Вкуснятина! 5555++++
katty_r
16.02.2011 02:35
Ответить
Да уж...знакомо:)я с одного окорочка умудрялась и суп сварить и второе приготовть%) Классная запеканочка!!!*THUMBS UP*
кыш
16.02.2011 03:01
Ответить
Супер! Так красочно и очень вкусно!*THUMBS UP*
chef
16.02.2011 04:36
Ответить
А меня никто не кормил такой запеканкой :) Оля, это не может быть невкусным. Сытно как! @}--}--
ирусик-88
16.02.2011 07:01
Ответить
А я такой запеканки 90ых не помню,мимо меня прошла. Очень понравился рецепт,ново для меня!*THUMBS UP*@}--}--
неля0503
16.02.2011 12:39
Ответить
Помню-помню вкусные "каши из топора" родом из 90-ых :)5!
siyanie
16.02.2011 14:05
Ответить
Спасибо большое за внимание и за воспоминания!:)
дашенька17
16.02.2011 14:21
Ответить
Очень вкусная и аппетитная на фото!55+++:)
светлана65
16.02.2011 15:22
Ответить
555! Отличная запеканка! *THUMBS UP*@}--}--
фери
16.02.2011 15:28
Ответить
А свекла успевает пропечься?
lianaaa
16.02.2011 15:48
Ответить
Интересная запеканка*THUMBS UP*
siyanie
16.02.2011 16:20
Ответить
Благодарю всех! @}--}-- -фери- свекла пропекается, не беспокойтесь.
lillit1
16.02.2011 16:35
Ответить
хорошая запеканка:)
mellorn
17.02.2011 00:47
Ответить
Вкусный Привет! 555
naumovec
17.02.2011 03:50
Ответить
Ох, помню! Вкусная запеканка!
irina-kolyshkova
18.02.2011 18:45
Ответить
*THUMBS UP*ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ!!!!!!@}--}--
lenochek 0107
19.02.2011 15:53
Ответить
Вкусная запеканка!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели