Картофельный салат по баварски
Попробуйте вкусный картофельный салат по-баварски с картофелем, салом с прожилками, бульоном и ароматными специями. Идеально для любого застолья!
Пошаговый способ приготовления
Картофель отварить в мундире,слегка охладить и очистить.
Сало нарезать кубиком и поджарить до образования шкварок,отложить шкварки на теплую тарелку.
Мелконарезанный репчатый лук положить на сковороду,где жарились шкварки,при необходимости добавить масло и обжарить до золотистого цвета.
Затем добавить шкварки к луку,залить мясным бульоном,добавить соль,перец,сахар(щепотку),уксус и прокипятить.
Полить горячим соусом картофель нарезанный кружками и дать постоять не менее 20 мин.
При подаче посыпать свежесмолотым черным перцем и мелко нарезанным луком-резанцом.
Очень хорош салат как гарнир к мясу-гриль и баварским колбаскам-гриль.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 февраля 2011, 16:53
12 февраля 2011, 17:10
12 февраля 2011, 17:53
12 февраля 2011, 20:13
12 февраля 2011, 20:31
12 февраля 2011, 21:57
12 февраля 2011, 22:10
13 февраля 2011, 00:36
13 февраля 2011, 00:52
13 февраля 2011, 01:26
13 февраля 2011, 20:35
13 февраля 2011, 23:05
14 февраля 2011, 01:29
14 февраля 2011, 02:07
14 февраля 2011, 05:12
14 февраля 2011, 15:22
14 февраля 2011, 15:38
15 февраля 2011, 00:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти