Челлентани(cellentani) с индейкой под сырной шубкой

Фото к рецепту: Челлентани(cellentani) с индейкой под сырной шубкой

Средиземноморская

30 мин.

6

Средний

8630

38

60

11 февраля 2011, 16:57

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Ставим варить макароны. Продолжительность варки "минус" 2 минуты от указанного на упаковке времени.

Включаем разогреться духовку(до 200 гр).

Нарезаем филе индейки соломкой или кубиками, солим их и перчим по вкусу, и даем постоять немного.

2. Разогреваем на сковороде 2 ст.л. олив.масла и обжариваем раздавленный ножом чеснок до подрумянивания. Чеснок вытаскиваем, он нужен только для ароматизации масла.

3. Филе индейки выкладываем в чесночное масло, обжариваем на сильном огне около 5 мин. помешивая, посыпаем итальянскими травами и вливаем вино, жарим еще 2-3 мин., чтобы вино частично выпарилось.

4. Вливаем сливки. Как закипит, убавляем огонь, накрываем крышкой и даем побулькать 5-7 минут. Проверить на соль и перец(по вкусу). В это время, нарезать кубиками моцареллу, и натереть на крупной терке пармезан, порубить базилик.

5. Форму смазываем олив.маслом, выкладываем туда, уже сварившиеся к тому времени, макароны.

6. Поверх макарон распределяем мясо с соусом.

7. Далее выкладываем моцареллу, посыпаем базиликом.

8. Сверху посыпаем пармезаном.

9. Ставим в духовку на средний уровень на 7-10 мин., в зависимости от мощности духовки.

Получаем очень нежное, ароматное и очень сырное блюдо!

10. Полусухой венгерский Токай очень душевно подошел к этим макарончикам. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Челлентани(cellentani) с индейкой под сырной шубкой: шаг 1Челлентани(cellentani) с индейкой под сырной шубкой: шаг 2Челлентани(cellentani) с индейкой под сырной шубкой: шаг 3Челлентани(cellentani) с индейкой под сырной шубкой: шаг 4Челлентани(cellentani) с индейкой под сырной шубкой: шаг 5Челлентани(cellentani) с индейкой под сырной шубкой: шаг 6Челлентани(cellentani) с индейкой под сырной шубкой: шаг 7Челлентани(cellentani) с индейкой под сырной шубкой: шаг 8Челлентани(cellentani) с индейкой под сырной шубкой: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

demian777
11.02.2011 17:04
Ответить
стока сыра многа%) класс*THUMBS UP* 5+ удачи в конкурсе
пукамун
11.02.2011 17:07
Ответить
Ароматно и сырно!
151uri
11.02.2011 17:15
Ответить
Жаль, что только одну пятёрку можно поставить!
эллития
11.02.2011 17:18
Ответить
Вкусненько!!!:p
irusya.by
11.02.2011 17:22
Ответить
как же красиво! и сырно)))5
zaina_ann
11.02.2011 17:23
Ответить
Многа сыра небывает!:) Очень вкусно. Прям на выходных зделаю. Как раз дома завалялась индейку!
sentyabr
11.02.2011 17:30
Ответить
Спасибо за первые отзывы, друзья!@}--}--
кыш
11.02.2011 17:36
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*:)
утопия
11.02.2011 17:56
Ответить
недурно!)
alyakeyk
11.02.2011 18:27
Ответить
Очень аппетитно!!!*OK*@}--}--
passion1963
11.02.2011 18:34
Ответить
Отличная запеканочка! Несложно и вкусно!
Жени
11.02.2011 18:37
Ответить
аппетитно очень! 5 несомненно! люблю сыр))))))
sentyabr
11.02.2011 18:52
Ответить
Спасибо всем! @}--}--
Svettt
11.02.2011 18:52
Ответить
Наверно, и мне бы понравилось. Отлично, Мариш! А сыра и правда много не бывает!*BRAVO*И люблю все с индейкой!*THUMBS UP*
mara
11.02.2011 19:02
Ответить
выглядит аппетитно и очень красиво 5
lillit1
11.02.2011 19:12
Ответить
какая аппетитная паста!:)
sentyabr
11.02.2011 20:05
Ответить
Светик, я тоже с недавних пор очень уважаю индейку, легкое мясо. Но со свининой все равно ничего не сравнится, на мой вкус.:):) Спасибо всем огромное, рада, что понравилось!@}--}--
naumovec
11.02.2011 20:17
Ответить
Очень аппетитно, сразу хочется поужинать!
laralaram
11.02.2011 20:36
Ответить
многА сыра не бывает никогда!
natali2896
11.02.2011 22:03
Ответить
Сыром пасту не испортишь :). Очень аппетитно!!!
evgesha1985
11.02.2011 22:22
Ответить
Отличный и сытный ужин...*THUMBS UP* Возьмем на заметку...@}--}-- 555...!!!
hellg
11.02.2011 22:46
Ответить
Хороший рецепт!Сырик....%)Очень уважаю...
lorxen1
11.02.2011 23:22
Ответить
вкуснятина, как раз для моего сыночки, любителя сыра*BRAVO*5+++
манюша
11.02.2011 23:59
Ответить
Сыра много не бывает! Очень вкусно!*BRAVO*5555
чили
12.02.2011 00:31
Ответить
Точно, подписываюсь - сыра много не бывает никогда! И чем его больше. тем вкуснее конечный результат! Прекрасное блюдо - неимоверно аппетитное!!! Супер! Удачи! @}--}--
риса-фиса
12.02.2011 00:56
Ответить
Вкусно!+5!:)
wereld
12.02.2011 01:17
Ответить
а кто-то недавно скромничал в блоге, что дескать у меня рецепты простенькие... НЕ ВЕРЮ! Отличный рецепт!*BRAVO*
lenochek 0107
12.02.2011 01:48
Ответить
Вкусно!:)
chef
12.02.2011 04:10
Ответить
Вкусно, ароматно и нежно! Великолепный рецепт @}--}--
bl@ckberry
13.02.2011 01:34
Ответить
Быстро и вкусно! Просто прекрасный рецепт!*THUMBS UP*
sentyabr
13.02.2011 03:50
Ответить
Огромное всем спасибо за внимание к моему рецепту и добрые отзывы!@}--}--@}--}--@}--}--
ирусик-88
13.02.2011 11:09
Ответить
Какой замечательный рецепт,очень понравился,главное что лёгкий!@}--}--
sentyabr
14.02.2011 16:22
Ответить
Спасибо!:)
Babyfire
22.02.2011 02:05
Ответить
Очень сырно и ароматноO<img loading=" />
гарик_гарик
01.06.2011 22:58
Ответить
Как просто и вкусно однозначно !!!@}--}--*THUMBS UP*
ольга
17.02.2012 16:41
Ответить
прям кушать захотелось. 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5815390595651041.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru