Кекс с сухофруктами корицей и овсянкой
Насладитесь кексом с сухофруктами, корицей и овсянкой. Вкусное сочетание кураги, чернослива и изюма. Готовьте с нашим рецептом и удивите близких!
Продукты
- маргарин - 150 г
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 3/4 ст.
- мука - 1 ст.
- хлопья геркулес мелкие - 3/4 ст.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- курага
- чернослив
- изюм
- чайная заварка - 1 ст.
- водка - 1 ст.л.
- корица - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Курагу и чернослив нарезать небольшими кусочками.
Добавить изюм.
Заварить чай - я использовала TESS с апельсиновой цедрой, добавить столовую ложку водки (можно и без нее обойтись)и залить сухофрукты.
Оставить минут на 20-30.
Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар.
Маргарин растопить и аккуратно добавить к яичной смеси, перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем, просеять в масляно-яичную смесь.
Добавить корицу.
Туда же добавить "Геркулес", перемешать.
Сухофрукты отжать и добавить в тесто.
Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40 (в зависимости от Вашей духовки).
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой (можно залить глазурью).
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
172 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 февраля 2011, 15:48
08 февраля 2011, 16:03
08 февраля 2011, 16:36
08 февраля 2011, 21:25
09 февраля 2011, 05:32
09 февраля 2011, 11:35
09 февраля 2011, 23:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти