Ингредиенты

  • рыба любая (у меня форель) 4 стейка
  • лимонный сок
  • лук 2 шт.
  • помидор 3 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • оливки (зелёные и чёрные) горсть
  • перец белый
  • соль морская
  • розмарин
  • базилик
  • майоран

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу посолить, выложить в форму, сбрызнуть лимонным соком и посыпать специями.

Овощи нарезать крупными кусками и слегка прижарить на сухой сковороде.

Выложить овощи поверх рыбы, добавить горсть зелёных и чёрных оливок, прикрыть форму фольгой и запекать при 200* 30 мин.

За 5 мин. до окончания, фольгу снять, чтобы овощи слегка зарумянились.

Пошаговые фото рецепта

Рыба (форель) по-турецки: фото шаг 1Рыба (форель) по-турецки: фото шаг 2Рыба (форель) по-турецки: фото шаг 3Рыба (форель) по-турецки: фото шаг 4Рыба (форель) по-турецки: фото шаг 5

Дополнительная информация

Простой и вкусный рецепт, который позволит быстро приготовить вкусное блюдо. В холодном виде эта рыбка мне понравилась ещё больше, чем горячей. После остывания образуется очень вкусное желе. Перед запеканием можно рыбу обвалять в муке и обжарить, но я обхожусь без этого.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
07.02.2011 02:25
Ответить
Шикарно,наша тема! 555+++!!!*WASSUP*@}--}--*WASSUP*
nellyssweets
07.02.2011 02:25
Ответить
opetitno:)55555
strelec148
07.02.2011 02:26
Ответить
классно приклассно!!! люблю с овощами...и рыбку, и мяско! 5
johnny
07.02.2011 02:37
Ответить
Ой-ой, это моё! Забираю и на днях приготовлю. :*
laralaram
07.02.2011 02:43
Ответить
ну рыба... ну кто устоит?
naumovec
07.02.2011 02:44
Ответить
Лен, понравилась рыбка!
Steblik
07.02.2011 02:52
Ответить
Леночка, какая красивая рыбка, а овощи такие подрумяненные... прям сууупер!!!*THUMBS UP*
fanny
07.02.2011 03:00
Ответить
Вкусно, сочно - и рыба и гарнир одновременно!
bu inna
07.02.2011 03:18
Ответить
форель люблю в любом виде, вкуснотища*THUMBS UP* 5+
suworowa
07.02.2011 03:27
Ответить
Замечательный рецепт! 5555
светлана65
07.02.2011 03:39
Ответить
Очень вкусно! *THUMBS UP*@}--}--
lorxen1
07.02.2011 04:04
Ответить
ещё бы не вкусно, вкусно конечно же и красиво*BRAVO*5+++
chef
07.02.2011 04:06
Ответить
Лена, помидоры на снимке пошаговом такие яркие и красивые, что хочется всё слопать не дожидаясь самой рыбки :) Люблю рыбку с овощами @}--}--
кыш
07.02.2011 04:18
Ответить
Спасибо за комментарии!@}--}--
wereld
07.02.2011 04:23
Ответить
Да, Лен, рыба с овощами, да ещё такими красивыми - наслаждение для желудка и для глаз!*BRAVO*
krion
07.02.2011 10:31
Ответить
Прикольно! Делал подобное! Кстати а лук как себя проявил. Мне не понравилось его привкус и аромат при запекании(по этому использую маринованный). 5
манюша
07.02.2011 10:35
Ответить
Да. перед такой рыбкой трудно устоять!*BRAVO*
alex2008
07.02.2011 11:11
Ответить
Рыбка супер!5555
passion1963
07.02.2011 11:48
Ответить
Рыбка пропитанная овощными соками, что может быть вкуснее!!!
пукамун
07.02.2011 12:38
Ответить
Вкусно, ароматно и красочно!
sveta-koolinar
07.02.2011 13:59
Ответить
Прекрасное блюдо! Вкусное и яркое! *BRAVO*
Ответить
Отлично Леночка!:)
Ответить
Отлично Леночка!:)
Ответить
Отлично Леночка!:)
lenochek 0107
07.02.2011 14:28
Ответить
Отменная рыбка! Да ещё и с овощами, что может быть лучше!*BRAVO*@}--}--
Svettt
07.02.2011 14:39
Ответить
Шикарная рыба. *BRAVO*
antea
07.02.2011 14:47
Ответить
Очень вкусное блюдо, красивые фото.5!
Ответить
Очень вкусно!55555!!!!!*THUMBS UP*
неля0503
07.02.2011 16:21
Ответить
Вкусно+полезно=замечательно! :)5
кыш
07.02.2011 17:02
Ответить
krion |Лук понравился больше всего, очень вкусный!:)
chudo
07.02.2011 17:55
Ответить
очень летние фото получились, захотелось на природу!
lianaaa
07.02.2011 20:37
Ответить
ммм какая вкуснота, очень яркий, красочный и ароматный*BRAVO*
svetkins999
07.02.2011 21:46
Ответить
Сплошная польза и вкуснота!55555555555%)
johnny
07.02.2011 23:24
Ответить
А я уже приготовила! Правда, в процессе оказалось, что у меня нет сладкого перца, помидоров и розмарина. ;) Я добавила слегка потушенную морковь. Получилось очень вкусно и, главное, быстро! Большое тебе человеческое спасибо, Леночка, за такие рецепты! @}--}--
чили
08.02.2011 00:03
Ответить
Я уже почти любю помидоры... %)%)%):)
ирусик-88
08.02.2011 05:12
Ответить
Рецепт-наслаждение!Наслаждение вкусом и видом!@}--}--
hayemes
08.02.2011 13:28
Ответить
Шикарное во всех смыслах блюдо!*BRAVO*@}--}--
кыш
08.02.2011 18:43
Ответить
Олечка, на здоровье тебе!@}--}-- Даш, тебе можно без помидоров!:)
sentyabr
08.02.2011 20:55
Ответить
Отличная рыбка, забрала, спасибо!:)
mellorn
09.02.2011 01:14
Ответить
Вкусно! 555
mama tasi
10.02.2011 01:28
Ответить
Яркое блюдо, не готовила ещё так рыбку :) 5+
xenozone
21.02.2011 19:58
Ответить
Обожаю вкусно приготовленную рыбку!
Жени
07.03.2011 16:15
Ответить
оливки не люблю-заменю каперсами! Рыбка хороша- низкокалорийное и красивое блюдо)))
marishka57
22.03.2011 17:29
Ответить
это вкусно!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели