Ароматные запеченные рулетико-шарики и на горячее, и в качестве закуски

Фото к рецепту: Ароматные запеченные рулетико-шарики и на горячее, и в качестве закуски
ДомашняяПростой
160644282

Ингредиенты

  • мякоть свинины – 600 г
  • грудинка с/к или в/к – 200 г
  • соевый соус – 2 с.л.
  • кетчуп или томатный соус – 6 ст.л.
  • уксус бальзамический – 2 ст.л.
  • карри порошок – 1 ч.л.
  • имбирь – 1 ч.л.
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину пропустить через крупную решетку мясорубки, добавить соевый соус, 2 ст. л кетчупа, карри, имбирь, соль, перец.

Грудинку нарезать тонкими ломтиками.

Хорошо вымешать фарш, смоченными в теплой воде руками слепить из него шарики, величиной с грецкий орех, обернуть каждый полоской бекона и заколоть предварительно вымоченной в воде деревянной зубочисткой.

Смешать оставшиеся 4 ст. л. кетчупа и бальзамический уксус, смазать мясные шарики, при помощи кулинарной кисточки.

Запекать в духовке, предварительно разогрев ее до 200 *С на застеленной фольгой решетке примерно 20 мин. Или в противне без решетки тоже 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Ароматные запеченные рулетико-шарики и на горячее, и в качестве закуски: фото шаг 1
Ароматные запеченные рулетико-шарики и на горячее, и в качестве закуски: фото шаг 2
Ароматные запеченные рулетико-шарики и на горячее, и в качестве закуски: фото шаг 3
Ароматные запеченные рулетико-шарики и на горячее, и в качестве закуски: фото шаг 4
Ароматные запеченные рулетико-шарики и на горячее, и в качестве закуски: фото шаг 5
Ароматные запеченные рулетико-шарики и на горячее, и в качестве закуски: фото шаг 6
Ароматные запеченные рулетико-шарики и на горячее, и в качестве закуски: фото шаг 7
Ароматные запеченные рулетико-шарики и на горячее, и в качестве закуски: фото шаг 8
Ароматные запеченные рулетико-шарики и на горячее, и в качестве закуски: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
128 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
таники

Света, мне любую порцию!!!!!

lianaaa
03.02.2011 19:32

Свет, я как очень "скромный" человек, хочу и такие и другие:[;)

lillit1
03.02.2011 19:33

какая вкуснятина! Очень нравится готовить в беконе, мясо остается сочным и вкусным, а какой аромат копченый придает бекон мясу! ммм... что-то аппетит разыгрался от твоих рулетиков, СветаO<img src=" />

Татьяна

Как хороши ,эти шарики-рулетики*YAHOO*

Svettt
03.02.2011 19:37

Спасибо, девочки. Меня если честно больше интересовал соевый соус и бальзамический уксус в этом рецепте. Что за вкус получится? Здоровский, надо признаться!:)

nya
03.02.2011 19:45

Замечательный рецепт!!! 555!

лёльчик

Очень красиво, думаю что и ОЧЕНЬ вкусно. К сожелению свинину не ем. Но думаю ее можно заменить копченой утиной грудкой или олениной тоже копченой. А так же использовать птичье мясо. Вам 555!*BRAVO*

hole
03.02.2011 19:57

уж очень соблазнительные рулетики!ни взгляд не отвесть и не оторваться!

Inna_2107

Вкусно и красиво!!!

Lgrant (Лена)

Света, твои мясные шарики я оценила, как и мои гости, очень понравилось, это блюдо тоже так же вкусно - не сомневаюсь, откуда такие вкусные идеи черпаешь? Не устаю поражаться, одна селедка стекольщика чего стоит.@}--}--

Svettt
03.02.2011 20:08

Девочки, спасибо большущее за внимание к рецепту! Лёльчик, безусловно, можно заменить. Я обычно свинину заменяю индейкой, но не грудкой, она суховата. Леночка (lgrant) эту идею почерпнула из Книги Гастронома, а ту селедку стекольщика в журнале каком-то, спасибо тебе за доверие! evgesha1985, заходите всех накормим!:) Лилит, тоже в беконе люблю, но здесь заинтересовал сам состав, и порадовал потом!:) Таня, Лиана, так и тех и других положим и с собой завернем:)

Steblik
03.02.2011 20:28

Светик, обалденная закуска, и так красиво выглядит!! начинка супер! я обычно чери в бекон заворачиваю, а тут такой полет фантазтиииии!!!:p*BRAVO*

пукамун

Светик, закуска шикарная! Мне ооочень понравилась! Сочно и нежно, а еще ооочень вкусно! *BRAVO* Заберу-ка в копилочку!:):*

fanny
03.02.2011 20:50

Очень интересная и вкусная закусочка!

принцесса специй

Красота!55555!!!!!*THUMBS UP*

danila2058

Рулетики просто супер 555 *THUMBS UP*

ludmila
03.02.2011 21:22

Свет, просто обалденно, вкусно! И смотриться так презентабельно.:)

светлана65

Светуль, твои шарики и рулетики такие аппетитные -просто до не могу. Очень понравился фарш. Все вкусно и красиво!*THUMBS UP*@}--}--

риса-фиса

Очень аппетитно!*BRAVO*

sveta-koolinar

Очень вкусно и подача красивая! *THUMBS UP*

naumovec
03.02.2011 23:15

Света, хороши!

чили
03.02.2011 23:52

Светланчик, кааааак красиво подрумянились корочки! Обалдеть! Представляю, как на столе смотрится! Суперрррр!!!!!!!! *THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Красиво и вкусно*THUMBS UP*@}--}--

bu inna
04.02.2011 00:12

Светочка, очень красивая подача, аппетитно*THUMBS UP* 5+

mellorn
04.02.2011 00:55

Вкусно! 555

wereld
04.02.2011 01:03

Света, отличная идея для фуршета, всегда ты меня выручаешь!*THUMBS UP*

mara
04.02.2011 01:07

смотрятся великолепно, фотки очень яркие и красивые , смотришь и чувствуешь аромат...5

ludmila
04.02.2011 01:25

Зашла еще раз полюбоваться..."нарезать грудинку тонкими ломтиками".....как тебе это удалось?...просто ювелирная работа:)

сударыня

Конечно "5". Но каллорий...

Armushik
04.02.2011 02:12

Какие вкусняшки!*BRAVO*А как красиво смотрятся!*BRAVO*@}--}--

Svettt
04.02.2011 02:17

Спасибо девочки!!!!Мила, грудинку резал муж, честно признаюсь, он в этом деле виртуоз%)Леночка, рада, что тебе понравились рулетики:)Сударыня, да, калорий много, но праздников так мало:(Дашунь, на столе и правда смотрится отлично!:)Спасибо ВСЕМ за внимание к рецепту!!!!

sweta1
04.02.2011 05:04

Светуль,хороши,нет слов!!!!5!%)*THUMBS UP*

chef
04.02.2011 06:03

Светлан, очень вкусный состав у закуски. Хороши рулетики! Зубочистки у тебя такие нарядные, как инеем покрыты @}--}--

ирусик-88

ООООО забираю,мне такое очень нравится,спасибо Светик за рецепт!:*@}--}--

chemicolya

Вкусно, красиво!

glaros
04.02.2011 23:20

Светлан, отличная закуска!*THUMBS UP*

strelec148

обалдеть какие красавчики! так и хочется стырить парочку! 5

irina-kolyshkova

УХ ТЫ!!! КРАСОТА ТО КАКАЯ!!!!*BRAVO*@}--}--

marishka57

@}--}-- хочется срочно собрать гостей!*BRAVO*

xenija
30.05.2011 19:28

Вкусно, красиво!отличная закуска*OK*

mama tasi

Как горячее - идея блеск, а вот как закуска "плохо"!!! под такой закусон можно выпить ооочень много :) экономически не выгодно *WASSUP* 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Инструменты