Торт-десерт для именинницы " зимнее солнышко"

Фото к рецепту: Торт-десерт для именинницы   зимнее солнышко
Домашняя40 мин.Средний
57612854

Ингредиенты

  • мусс:
  • сметана-1 кг.
  • сахар-2/3 ст. (кладите на свой вкус)
  • ваниль
  • желатин-30 гр.
  • апельсины-3 шт.
  • для основы:
  • сахар-80 гр.
  • масло слив./маргарин-80 гр.
  • яйца-2шт
  • мука-120 гр.
  • разрыхлитель-1/3 ч.л.
  • ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин залейте 2/3 ст. смеси апельсинового сока и воды, можно только соком.

ТЕСТО:

Сахар+масло,взбить в пышную белую массу,добавить яйца,перемешать.

Всыпать сухую смесь(мука+разрыхлитель+ванилин) и вымесить однородное тесто.

Разделить пополам.Такое тесто не раскатывают,его ровненько размазывают на листе пергамента внутри кольца.

Затем проводят ножом по окружности,поднимаем кольцо,получается круг с ровными краями.Выпекаем коржи при 200С 7-8 минут. у меня получилось два.

МУСС:

Пока коржи остывают, готовим Мусс. Сметану взбиваем с сахаром и ванилью, добавляем распущенный желатин и нарезанные кусочками апельсины, предварительно проварив их в сиропе в течение 5-10 минут.

В разъемную форму кладем один корж, выливаем мусс и ставим в холод на 3 часа. Второй корж, можете использовать для другого тортика.

Застывщий торт украшаем апельсинами и орешками

Апельсины нарежьте тонкими кружочками, проварите пять минут в воде и переложите в сироп и варите до прозрачного состояния цедры. Дайте стечь сиропу, сложите дольки уголочком и выложите на поверхности торта. Серединку можно посыпать орешками или шоколадом

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена-zepter

Ирин, Солнешный, а у нас в Москве солнышка нету, пришлите кусочек.

laralaram

Красота бесподобная... а солнышко - это как? тортик или я? или мы оба?

nira60
02.02.2011 03:13

*(Комментарий удален пользователем)*

nira60
02.02.2011 03:16

Лорик, солнышко ты, умеешь дарить тепло и тортик поэтому солнечный для тебя.

nira60
02.02.2011 03:17

Леночка, с большим удовольствием.

naumovec
02.02.2011 03:25

*THUMBS UP*

кыш
02.02.2011 03:30

Вкусный какой! Тоже хочу!:)

christymar

у нас нет недостатка в солнце,но от вашего солнца не отказались бы 555

natapit
02.02.2011 04:05

какой красивый и действительно солнечно-вкусный торт!

chef
02.02.2011 04:06

Вы у нас обе Солнышки :) Иринушка, очень тёплый тортик на фото. Хочется кусочек @}--}--

sweta1
02.02.2011 04:09

очень красивый подарок,Иринка!Действительно,как зимнее солнышко....5+!%)*THUMBS UP*

ирусик-88

Шикарный подарочек,главное погода позволяет его в Германию доставить,с Ксюхой,не растает!Очень вкусный и красивый подарок!@}--}--

krista_!!!

Какой шмкарный тортик!!!

andreytsibulski

Классный подарок,Солнышко-Солнышку! *THUMBS UP* 555+++!!!@}--}--

Inna_2107

Шикарный торт!!!

Svettt
02.02.2011 12:42

Шикарный подарок!Яркий, вкусный, нежный!*BRAVO*

glaros
02.02.2011 13:17

Ира, нежное у тебя солнышко! Очень вкусный торт!!! *BRAVO*

svetkins999

Красавец!55555555:)

vicus
02.02.2011 16:36

солнечная-вкуснота!!!

lillit1
02.02.2011 18:36

красивый подарок для именинницы!:)

риса-фиса

Шикарный торт!!!!!

MissJoker

великолепно!

fanny
03.02.2011 13:34

Отлично!:)

l@r@4ka
03.02.2011 15:58

умнички Солнышки 5555

strelec148

упасть не встать!!!! торт супер красавец!!! 5

mellorn
04.02.2011 00:42

Прелесть! 555

HappyDay
05.02.2011 06:39

Солнышко прелесть! 555+++

тамара агапитова

Ирочка,какая красотища!!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты