Куриная котлета "портофино"

филе разрезать на две части.

каждую половинку разрезать еще раз но не до конца.

через полиэтиленовый пакет отбиваем очень тонко.

посолить, поперчить.

на каждую отбивную кладем кусочек сыра и посыпаем рубленной зеленью. закручиваем как голубцы.(края заворачиваем во внутрь).

обвалять в муке, затем в яйце.

обжарить на сковороде с четырех сторон до золотистой корочки.

довести до готовности в духовке при 220* 10 минут.