Жареный корневой сельдерей с пикантным йогуртным соусом
Попробуйте жареный корневой сельдерей с пикантным йогуртным соусом, приготовленным из густого йогурта, томатной пасты и специй. Нежный вкус и аромат!
Продукты
- 1 кг. корневого сельдерея (2 шт. )
- растительное масло для жарки
- соус:
- 200 г густого йогурта
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 маленький зубок чеснока
- 1 ст.л. тертого имбиря
- 1 ч.л. тмина
- 1 ч.л. кориандра (порошка)
- кайенский перец или "чили"
- 3 ст.л. оливкового масла
- соль.
Пошаговый способ приготовления
Очищенный сельдерей нарезать кружками и обжарить в раскаленном раст. масле с обеих сторон до мягкости. Готовый сельдерей выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
СОУС: Все ингредиенты смешать и хорошо перемешать.
Сельдерей подавать с соусом.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14015
Понравилось: 46
Автор: glaros
Создан: 30 января 2011, 19:57
Комментарии
30 января 2011, 19:59
30 января 2011, 20:01
30 января 2011, 20:06
30 января 2011, 20:22
30 января 2011, 20:43
30 января 2011, 21:08
30 января 2011, 21:10
30 января 2011, 21:10
30 января 2011, 21:34
30 января 2011, 21:56
30 января 2011, 22:27
30 января 2011, 22:42
30 января 2011, 22:49
30 января 2011, 22:50
30 января 2011, 23:31
30 января 2011, 23:34
30 января 2011, 23:35
30 января 2011, 23:42
30 января 2011, 23:43
30 января 2011, 23:44
31 января 2011, 01:05
31 января 2011, 01:20
31 января 2011, 02:43
31 января 2011, 04:25
31 января 2011, 04:49
31 января 2011, 05:22
31 января 2011, 11:49
31 января 2011, 14:20
31 января 2011, 15:38
31 января 2011, 16:31
31 января 2011, 16:47
31 января 2011, 17:49
31 января 2011, 18:47
31 января 2011, 23:52
01 февраля 2011, 21:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти