Фото к рецепту: Свинина в беконе  идиллия

Домашняя

30 мин.

10

Простой

11318

55

46

26 января 2011, 21:35

Ингредиенты

  • 500 гр. мякоти свинины без жира
  • 1 средняя луковица
  • 4 веточки укропа
  • 1 стручок красного сладкого перца (тонкостенного)
  • 2 яйца
  • смесь перцев молотых
  • соль
  • 2 упаковки по 200 гр. венгерского сырокопченого бекона
  • если будете брать толстостенный перец, возьмите его немного поменьше.

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину,лук, укроп, перец - перемолоть в блендее до состояния фарша (можно и на мясорубке).

Добавить яйца, молотый перец, соль, вымесить фарш хорошенько.

На полоски бекона выкладывать по столовой ложке фарша, свернуть рулетиком каждую полоску бекона с фаршем.

Обжаривать на сковороде с двух сторон без добавления масла. На одной стороне - без крышки, на другой стороне - под крышкой.

Пошаговые фото рецепта

Свинина в беконе "идиллия": фото шаг 1Свинина в беконе "идиллия": фото шаг 2Свинина в беконе "идиллия": фото шаг 3

Дополнительная информация

У меня получилось 20 шт. - по 2 на порцию. Вкус - обалденный. Ничего не прибавить, не убавить. Ну просто идиллическое сочетание продуктов! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Очень сочные штучки получаются.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Вкусно!55555!!!!*THUMBS UP*
sveta-koolinar
26.01.2011 22:03
Ответить
Спасибо за первые отзывы! Это и правда ОЧЕНЬ вкусно, к тому же, легко и быстро готовится! :)
sweta1
26.01.2011 22:10
Ответить
здорово,Светлан!котлета в обёртке беконовой!5!:)
sveta-koolinar
26.01.2011 22:13
Ответить
Ну все-таки это не совсем котлета. Скорее рубленное мясо с рубленными же овощами. :)
ма-ма
26.01.2011 22:18
Ответить
аппетитное фото!;)
lianaaa
26.01.2011 22:21
Ответить
Ох какая вкуснота*YAHOO*
sweta1
26.01.2011 22:21
Ответить
согласна!тем не менее,вкусно и ароматно!:)
пукамун
26.01.2011 22:26
Ответить
Вкусно!;)
kisa-asik
26.01.2011 22:27
Ответить
555!Вкусно очень!Надо сделать@}--}--
atemnova
26.01.2011 22:28
Ответить
"свернуть рулетиком каждую полоску бекона с фаршем."izvenite, eto znachit becon vnutri i snaruzhe? Zaranee blagodaru za otvet.Ochen' ponravilos'555
sveta-koolinar
26.01.2011 22:34
Ответить
atemnova| Бекон только снаружи. Фарш в виде маленькой котлетки или шарика кладется в начале полоски бекона, а потом обворачивается вокруг фарша. Не знаю, понятно объяснила или нет. :) Пошаговых фото не делала, решила выставить рецепт только когда попробовала. Если не очень понятно, пишите. Нарисую и сфоткаю. :)
фрау блюм
26.01.2011 22:41
Ответить
Ой, а ведь я когда-то так делала и совсем незаслужнно забыла про такой великолепный рецепт! Спасибо за напоминание! А тем, кто не пробовал настоятельно рекомендую:)
mar33_33
26.01.2011 22:51
Ответить
Вкусно!
mama tasi
26.01.2011 22:52
Ответить
Очень вкусные снимки :) для меня всё, что закручено в бекон уже "пальчики оближешь"! 5+
sveta-koolinar
26.01.2011 22:53
Ответить
фрау блюм| "Спасбо за напоминание" Рада, что оказалась Вам полезной! :)
лёсик
26.01.2011 22:56
Ответить
Как аппетитно!5+!
sveta-koolinar
26.01.2011 22:57
Ответить
mama tasi| "...всё, что закручено в бекон уже "пальчики оближешь" Для меня аналогично! Вот интересно,как ребенок 5 лет прореагирует на это блюдо. Она у нас девушка с причудами - очень любит пельмени и сосиски. Все остальное ест с трудом. Родитель ее сейчас потчует, жду результатов. :)
atemnova
26.01.2011 22:58
Ответить
Всё понятно, большое спасибо. Сделаю обязательно.
sveta-koolinar
26.01.2011 23:09
Ответить
Не выдержала, пошла сама спросить у племяшки (5 лет) понравилось ей или нет? Произошел следующий диалог: - Катя, тебе понравилось? - Да. - Еще будешь? - Да. - А еще такое блюдо приготовить? Ну, например, через неделю? Будешь? В ответ отрицательно мотает головой: - Нет. Ну что ты будешь с ней делать? Вот что готовить, чтобы она ела с удовольствием?
glaros
26.01.2011 23:11
Ответить
Свет, думаю Ваша превереда воспримет блюдо на ура! Как колбаски.*THUMBS UP*
sveta-koolinar
26.01.2011 23:15
Ответить
Ага, восприляла на "Ура!", только сказала больше не готовить! *ROFL*
lillit1
26.01.2011 23:17
Ответить
какие аппетитнейшие рулетики! представляю как это вкусно!:)
тётя маша
26.01.2011 23:20
Ответить
Хорошие рулетики!
риса-фиса
26.01.2011 23:58
Ответить
Вкуснятина одни фото чего стоят.+5!!!!!:)*THUMBS UP*
sanny55
27.01.2011 00:00
Ответить
Очень вкусные рулетики. И красиво.
Ирина 211978
27.01.2011 00:01
Ответить
Вкусно очень! В вашнй племяшке узнаю своего сына! 555!
Ирина 211978
27.01.2011 00:01
Ответить
В вашей, конечно!
andreytsibulski
27.01.2011 00:04
Ответить
Ну хорошииии,555+++!!!*BRAVO*
sveta-koolinar
27.01.2011 00:08
Ответить
Ой, спасибо! Захвалили... :[ 211978| Может, подскажете, что племяшке готовить? Уже и не знаю даже. И то, и се, и 5-е, и 10-е, а у нее любимыми блюдами остаются все те же пельмени и сосиски. А хочется же ребенку что-то более полезное дать.
sveta-koolinar
27.01.2011 00:43
Ответить
Цитирую 211978, может кому-то будет полезно: "Он у меня сосиски и колбасу любит, пельмени не очень. Хорошо ест только куриные котлеты в разных вариантах, причём я должна у него заранее узнать какие он сегодня желает - круглые, плоские или нагетсы! Суп ест только картофельный, макароны любит, пюре, из овощей только огурец, фрукты правда любит разные. Сосиски покупаю раз в полгода, объясняю про вредность, вообщем, вряд ли что нового могу посоветовать. Если не ходит в сад - пойти, мой сын в пять лет пошёл и стал есть получше! Удачи в этом нелёгком деле!"
passion1963
27.01.2011 00:45
Ответить
Вкусно, хорошая идея котлеты в бекон завернуть!:)
Ирина 211978
27.01.2011 00:47
Ответить
Я хотела сказать, что многие дети консерваторы в еде, но даже из тех продуктов, что они любят можно как-то разнообразить их меню. Завидую мамочкам тех деток, которые не привереды, правда, знаю лишь одну такую!
sveta-koolinar
27.01.2011 00:52
Ответить
Ой, я тоже завидую. Так уж повелось, что в нашей семье я готовлю. Вот и морочусь... А мама етой самой племянницы не заморачивается - если что, всегда можно сварить пельмени или сосиски. *ROFL* А тетка бедная всегда в раздумье - будет есть или нет. :)
naumovec
27.01.2011 02:04
Ответить
Света, очень вкусно! Хочу быть твоей племяшкой.
sveta-koolinar
27.01.2011 02:06
Ответить
А, это чтобы есть пельмени и сосиски!? *ROFL*
dik723
27.01.2011 02:20
Ответить
Люблю такие штучки!*DRINK*
laralaram
27.01.2011 02:36
Ответить
ага...мясо есть мясо... да ещё с беконом...
sveta-koolinar
27.01.2011 02:38
Ответить
Ага, вкусно есть вкусно!
кыш
27.01.2011 03:40
Ответить
Очень аппетитно в беконе!*THUMBS UP*
chef
27.01.2011 03:56
Ответить
Светлан, невероятно вкусным получается мясо в беконе. Изумительный состав у рулетиков @}--}--
ludmila
27.01.2011 04:04
Ответить
Надо будет попробовать, выглядет очень вкусно:)
MissJoker
27.01.2011 06:05
Ответить
отличные рулетки))0 светочка, очень вкусно у тебя в рецепте)))
ирусик-88
27.01.2011 07:25
Ответить
Очень аппетитные рулеты получились!555+++
cus-pus
27.01.2011 12:58
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
a_l
27.01.2011 15:44
Ответить
Молодец! Очень понравилось!@}--}--555!!!
светлана65
27.01.2011 19:00
Ответить
Светуль, сочно - это точно! Вкусно и ароматно! *THUMBS UP*@}--}--
sentyabr
27.01.2011 20:30
Ответить
ЗдОрово, что это все-таки не котлета, а именно мясо рубленное. Сочно, аппетитно!*THUMBS UP*
hayemes
27.01.2011 20:55
Ответить
Очень вкусные рулетики!
svetkins999
27.01.2011 23:18
Ответить
Это надо попробовать!5555555555*THUMBS UP*
strelec148
28.01.2011 18:09
Ответить
красивенные рулеты! оценку давно поставила, а вот комментарий только пишу...5!
sveta-koolinar
29.01.2011 13:03
Ответить
Ксюш, они не только красивые, а еще и ОЧЕНЬ вкусные! :)
Olga
01.02.2011 22:14
Ответить
Я попробовала приготовить, всем понравилось.Действительно делать не сложно. Одна проблема в нашем городе : Найти сырокопченый бекон.Я использовала варено-копченый. Его нельзя нарезать тонко. Но тоже получилось вкусно.%)
sveta-koolinar
01.02.2011 23:02
Ответить
Здорово! Рада, что рецепт пригодился! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели