Свинина в беконе идиллия

Приготовьте свинину в беконе "идиллия" с мясом без жира, луком, укропом, сладким перцем и специями. Идеально для насыщенного ужина!

Свинина в беконе "идиллия"

Продукты

  • 500 г мякоти свинины без жира
  • 1 средняя луковица
  • 4 веточки укропа
  • 1 стручок красного сладкого перца (тонкостенного)
  • 2 яйца
  • смесь перцев молотых
  • соль
  • 2 упаковки по 200 г венгерского сырокопченого бекона
  • если будете брать толстостенный перец, возьмите его немного поменьше.

Пошаговый способ приготовления

Свинину,лук, укроп, перец - перемолоть в блендее до состояния фарша (можно и на мясорубке).

Добавить яйца, молотый перец, соль, вымесить фарш хорошенько.

На полоски бекона выкладывать по столовой ложке фарша, свернуть рулетиком каждую полоску бекона с фаршем.

Обжаривать на сковороде с двух сторон без добавления масла. На одной стороне - без крышки, на другой стороне - под крышкой.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14035

Понравилось: 47

Создан: 26 января 2011, 21:35

Дополнительная информация

У меня получилось 20 шт. - по 2 на порцию. Вкус - обалденный. Ничего не прибавить, не убавить. Ну просто идиллическое сочетание продуктов! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Очень сочные штучки получаются.

Комментарии

принцесса специй

26 января 2011, 21:50

Вкусно!55555!!!!

sveta-koolinar

26 января 2011, 22:03

Спасибо за первые отзывы! Это и правда ОЧЕНЬ вкусно, к тому же, легко и быстро готовится!

sweta1

26 января 2011, 22:10

здорово,Светлан!котлета в обёртке беконовой!5!

sveta-koolinar

26 января 2011, 22:13

Ну все-таки это не совсем котлета. Скорее рубленное мясо с рубленными же овощами.

ма-ма

26 января 2011, 22:18

аппетитное фото!

lianaaa

26 января 2011, 22:21

Ох какая вкуснота

sweta1

26 января 2011, 22:21

согласна!тем не менее,вкусно и ароматно!

пукамун

26 января 2011, 22:26

Вкусно!

kisa-asik

26 января 2011, 22:27

555!Вкусно очень!Надо сделать

atemnova

26 января 2011, 22:28

"свернуть рулетиком каждую полоску бекона с фаршем."izvenite, eto znachit becon vnutri i snaruzhe? Zaranee blagodaru za otvet.Ochen' ponravilos'555

sveta-koolinar

26 января 2011, 22:34

atemnova| Бекон только снаружи. Фарш в виде маленькой котлетки или шарика кладется в начале полоски бекона, а потом обворачивается вокруг фарша. Не знаю, понятно объяснила или нет. Пошаговых фото не делала, решила выставить рецепт только когда попробовала. Если не очень понятно, пишите. Нарисую и сфоткаю.

фрау блюм

26 января 2011, 22:41

Ой, а ведь я когда-то так делала и совсем незаслужнно забыла про такой великолепный рецепт! Спасибо за напоминание! А тем, кто не пробовал настоятельно рекомендую

mar33_33

26 января 2011, 22:51

Вкусно!

mama tasi

26 января 2011, 22:52

Очень вкусные снимки для меня всё, что закручено в бекон уже "пальчики оближешь"! 5+

sveta-koolinar

26 января 2011, 22:53

фрау блюм| "Спасбо за напоминание" Рада, что оказалась Вам полезной!

лёсик

26 января 2011, 22:56

Как аппетитно!5+!

sveta-koolinar

26 января 2011, 22:57

mama tasi| "...всё, что закручено в бекон уже "пальчики оближешь" Для меня аналогично! Вот интересно,как ребенок 5 лет прореагирует на это блюдо. Она у нас девушка с причудами - очень любит пельмени и сосиски. Все остальное ест с трудом. Родитель ее сейчас потчует, жду результатов.

atemnova

26 января 2011, 22:58

Всё понятно, большое спасибо. Сделаю обязательно.

sveta-koolinar

26 января 2011, 23:09

Не выдержала, пошла сама спросить у племяшки (5 лет) понравилось ей или нет? Произошел следующий диалог: - Катя, тебе понравилось? - Да. - Еще будешь? - Да. - А еще такое блюдо приготовить? Ну, например, через неделю? Будешь? В ответ отрицательно мотает головой: - Нет. Ну что ты будешь с ней делать? Вот что готовить, чтобы она ела с удовольствием?

glaros

26 января 2011, 23:11

Свет, думаю Ваша превереда воспримет блюдо на ура! Как колбаски.

sveta-koolinar

26 января 2011, 23:15

Ага, восприляла на "Ура!", только сказала больше не готовить!

lillit1

26 января 2011, 23:17

какие аппетитнейшие рулетики! представляю как это вкусно!

тётя маша

26 января 2011, 23:20

Хорошие рулетики!

риса-фиса

26 января 2011, 23:58

Вкуснятина одни фото чего стоят.+5!!!!!

sanny55

27 января 2011, 00:00

Очень вкусные рулетики. И красиво.

Ирина 211978

27 января 2011, 00:01

Вкусно очень! В вашнй племяшке узнаю своего сына! 555!

Ирина 211978

27 января 2011, 00:01

В вашей, конечно!

andreytsibulski

27 января 2011, 00:04

Ну хорошииии,555+++!!!

sveta-koolinar

27 января 2011, 00:08

Ой, спасибо! Захвалили... 211978| Может, подскажете, что племяшке готовить? Уже и не знаю даже. И то, и се, и 5-е, и 10-е, а у нее любимыми блюдами остаются все те же пельмени и сосиски. А хочется же ребенку что-то более полезное дать.

sveta-koolinar

27 января 2011, 00:43

Цитирую 211978, может кому-то будет полезно: "Он у меня сосиски и колбасу любит, пельмени не очень. Хорошо ест только куриные котлеты в разных вариантах, причём я должна у него заранее узнать какие он сегодня желает - круглые, плоские или нагетсы! Суп ест только картофельный, макароны любит, пюре, из овощей только огурец, фрукты правда любит разные. Сосиски покупаю раз в полгода, объясняю про вредность, вообщем, вряд ли что нового могу посоветовать. Если не ходит в сад - пойти, мой сын в пять лет пошёл и стал есть получше! Удачи в этом нелёгком деле!"

passion1963

27 января 2011, 00:45

Вкусно, хорошая идея котлеты в бекон завернуть!

Ирина 211978

27 января 2011, 00:47

Я хотела сказать, что многие дети консерваторы в еде, но даже из тех продуктов, что они любят можно как-то разнообразить их меню. Завидую мамочкам тех деток, которые не привереды, правда, знаю лишь одну такую!

sveta-koolinar

27 января 2011, 00:52

Ой, я тоже завидую. Так уж повелось, что в нашей семье я готовлю. Вот и морочусь... А мама етой самой племянницы не заморачивается - если что, всегда можно сварить пельмени или сосиски. А тетка бедная всегда в раздумье - будет есть или нет.

naumovec

27 января 2011, 02:04

Света, очень вкусно! Хочу быть твоей племяшкой.

sveta-koolinar

27 января 2011, 02:06

А, это чтобы есть пельмени и сосиски!?

dik723

27 января 2011, 02:20

Люблю такие штучки!

laralaram

27 января 2011, 02:36

ага...мясо есть мясо... да ещё с беконом...

sveta-koolinar

27 января 2011, 02:38

Ага, вкусно есть вкусно!

кыш

27 января 2011, 03:40

Очень аппетитно в беконе!

chef

27 января 2011, 03:56

Светлан, невероятно вкусным получается мясо в беконе. Изумительный состав у рулетиков

ludmila

27 января 2011, 04:04

Надо будет попробовать, выглядет очень вкусно

MissJoker

27 января 2011, 06:05

отличные рулетки))0 светочка, очень вкусно у тебя в рецепте)))

ирусик-88

27 января 2011, 07:25

Очень аппетитные рулеты получились!555+++

a_l

27 января 2011, 15:44

Молодец! Очень понравилось! 555!!!

светлана65

27 января 2011, 19:00

Светуль, сочно - это точно! Вкусно и ароматно!

sentyabr

27 января 2011, 20:30

ЗдОрово, что это все-таки не котлета, а именно мясо рубленное. Сочно, аппетитно!

Aaaaa

27 января 2011, 20:55

Очень вкусные рулетики!

svetkins999

27 января 2011, 23:18

Это надо попробовать!5555555555

strelec148

28 января 2011, 18:09

красивенные рулеты! оценку давно поставила, а вот комментарий только пишу...5!

sveta-koolinar

29 января 2011, 13:03

Ксюш, они не только красивые, а еще и ОЧЕНЬ вкусные!

Olga

01 февраля 2011, 22:14

Я попробовала приготовить, всем понравилось.Действительно делать не сложно. Одна проблема в нашем городе : Найти сырокопченый бекон.Я использовала варено-копченый. Его нельзя нарезать тонко. Но тоже получилось вкусно.

sveta-koolinar

01 февраля 2011, 23:02

Здорово! Рада, что рецепт пригодился!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 319