Миндальное бланманже с фруктами.

Фото к рецепту: Миндальное бланманже с фруктами.
Домашняя4Простой
96823864

Ингредиенты

  • молоко - 400,0.
  • сливки 35% - 190 гр. (1 упаковка)
  • миндаль молотый(мука) - 100 гр.
  • миндаль горький - 1-2 шт. (молотый)
  • сахар - 80 гр.
  • желатин - 5 гр.
  • персики - 3 шт.
  • шоколад - для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Охлаждённые сливки взбить до устойчивых пиков (минут 5) и убрать в холодильник.

Миндальную муку,молотый горький миндаль и молоко смешать до однородной массы без комков.На среднем огне,помешивая,уварить до загустения.

Добавить сахар,перемешать до его растворения.

Остудить быстро (вода со льдом).

Желатин распустить согласно инструкции(у меня-залить горячей водой и размешать) и добавить к остывшей молочно-ореховой массе.

Добавить взбитые сливки и перемешать лопаткой или миксером до однородной массы - готово!

Нарезать фрукты,разложить в креманки ,вазочки или бокалы.

На фрукты разложить массу(можно слоями) и убрать в холодильник,для полного застывания(часа 2).

Подавать охлаждённым,украсив тёртым шоколадом и фруктами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Миндальное бланманже с фруктами.: фото шаг 1
Миндальное бланманже с фруктами.: фото шаг 2
Миндальное бланманже с фруктами.: фото шаг 3
Миндальное бланманже с фруктами.: фото шаг 4
Миндальное бланманже с фруктами.: фото шаг 5
Миндальное бланманже с фруктами.: фото шаг 6
Миндальное бланманже с фруктами.: фото шаг 7
Миндальное бланманже с фруктами.: фото шаг 8
Миндальное бланманже с фруктами.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lillit1
25.01.2011 20:20

шикарный десерт! ароматный, нежный, вкусный! прямо хочется съесть "кусочек" на ложечке!%)

alyakeyk
25.01.2011 20:22

Спасибо,моя дорогая!!!:)

lianaaa
25.01.2011 20:33

мммм и я хочу, очень я такие десерты люблю*YAHOO*

l@r@4ka
25.01.2011 20:54

Тонечка, замечательный миндально фруктовый вкус @}--}--

mama tasi

Десерт - сама нежность! 5+
Тонечка, ты хочешь сказать, что у вас сейчас сезон персиков?! O<img src=" /> завидую страшно!

светлана65

Согласна с Наташей, действительно, - сама нежность! И фото тоже очень-очень нежное и красивое!*BRAVO*@}--}--

aleksandrovna

Очень заманчивый, изысканный@}--}--@}--}--

siyanie
25.01.2011 21:33

Прелестный десерт! @}--}--

alyakeyk
25.01.2011 21:42

СПАСИБО!!!Наталка,сейчас по сезону только груши,бананы,киви:( и клубника!*YAHOO*Персики-это когда... трава была ещё зелёная!;)

natapit
25.01.2011 21:46

очумительно вкусный десерт!

пукамун

Наиивкуснейший десерт! Мммммм.... прелесть!@}--}--

wereld
25.01.2011 22:40

Тонечка, великолепный десерт!*THUMBS UP*

naumovec
25.01.2011 23:08

Тоня, как вкусно!

чили
25.01.2011 23:30

Тонечка, уже хочу!!! Тем более, что миндаля в запасе есть, да и все остальное тоже имеется! Урааааа!!! *YAHOO**BRAVO*

passion1963

Тонечка, шикарный десерт!

kisa-asik

Вкусный дисертик!

bu inna
26.01.2011 00:22

какой красивый десерт*THUMBS UP* 5+

flame136
26.01.2011 01:05

Очень аппетитно и красиво!!

Лена-zepter

Люблю такие десертики.555

svetkins999

Выглядит соблазнительно!5555555555:)

MissJoker

красивый десерт)))

sweta1
26.01.2011 04:27

шикарный десерт!5!%)*THUMBS UP*

кыш
26.01.2011 04:45

Очень вкусная нежность!:)

chef
26.01.2011 05:14

Тонечка, невероятно нежный и вкусный десерт. Снимки до чего хороши! @}--}--

ирусик-88

А у нас трава и под снегом зелёная;) Тонь,шикарный десерт,обожаю такие,а что такое миндаль горький?@}--}--*BRAVO*

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*BRAVO*

HappyDay
26.01.2011 10:44

Десерт сказка! 555+++

chudo
26.01.2011 15:48

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

alyakeyk
26.01.2011 23:20

Спасибо огромное!!!:)Ирочка,горький миндаль гораздо ароматнее сладкого..,но его можно употреблять только после тепловой обработки и в не большом количестве,как аромат.добавку.

ирусик-88

А как Тонь он выглядит,как орех миндаля или по другому?

chemicolya

Тонечка, какое очарование, какая нежность!*THUMBS UP*

mellorn
28.01.2011 00:54

Нежный десерт! 555

Armushik
28.01.2011 01:21

Шикарный десерт!@}--}--

strelec148

Тонь, обалденно вкусный десерт! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты