Рулет из куриного мяса

Фото к рецепту: Рулет из куриного мяса
Домашняя120 мин.5Средний
113132036

Ингредиенты

  • 500 гр. куриного фарша
  • 300 гр. куриной печени
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 1 яйцо (+ 1 яйцо для смазки рулета)
  • 1 ст.л. крахмала
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • приправа для курицы
  • 20 гр. твердого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Куриный фарш смешать с яйцом, крахмалом, посолить и поперчить по вкусу.

Куриную печень обжарить, порезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить.

Морковь нарезать мелкими кубиками, лук измельчить, слегка поджарить на растительном масле.

Добавить мелко порезанный помидор, посолить и поперчить. Всё перемешать.

На лист фольги подходящего размера, смазанный маслом, выложить куриный фарш и разровнять его в пласт толщиною в 1 см.

На куриный фарш выложить овощи, а затем сверху разложить кусочки печени.

С помощью фольги свернуть рулет, выровнять его и плотно обернуть фольгой.

Поместить на противень, поставить в разогретую до 190 градусов С духовку на 30 минут.

Не выключая духовку, вынуть протвень с рулетом из духовки, развернуть фольгу с помощью ножа и вилки.

Смазать рулет взбитым яйцом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 15 минут, не заворачивая в фольгу, чтобы рулет немного подрумянился.

Готовый рулет выложить на блюдо. Подавать с овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулет из куриного мяса: фото шаг 1
Рулет из куриного мяса: фото шаг 2
Рулет из куриного мяса: фото шаг 3
Рулет из куриного мяса: фото шаг 4
Рулет из куриного мяса: фото шаг 5
Рулет из куриного мяса: фото шаг 6
Рулет из куриного мяса: фото шаг 7
Рулет из куриного мяса: фото шаг 8
Рулет из куриного мяса: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

гульшан

Отличный рецепт!*THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Какой богатый состав! Такой рулет одинаково вкусен как в холодном, так и в горячем виде, 5+ :)

Nathalya
25.01.2011 17:13

Очень люблю подобные штучки!

пукамун

ОЧЕНЬ ВКУСНО! Готовлю почти такой же!:)

johnny
25.01.2011 18:00

Забираю себе в коллекцию. :) Спасибо! @}--}--

ирусик-88

Хороши рулеты ,вкусная начинка,очень понравилось что с печенью!@}--}--

светлана65

Замечательный универсальный рецепт для праздников и будней. *THUMBS UP*@}--}--

antea
25.01.2011 18:36

Спасибо, дорогие, за добрые отзывы!

mara
25.01.2011 18:52

Отличный рецепт 5

kav111
25.01.2011 18:52

Обожаю куриные рулеты!

манюша

Очень вкусный рулет! 5555

antea
25.01.2011 19:41

Спасибо!

lillit1
25.01.2011 19:50

очень вкусный рулет!:)

natapit
25.01.2011 21:38

отлично!!!!

naumovec
25.01.2011 22:37

Очень вкусная классика.

kisa-asik

555!Вкусный рулетик!!!@}--}--@}--}--

люба-пытка

ВКУСНООО !!! *THUMBS UP*@}--}--

кыш
26.01.2011 05:47

Вкусно как и красиво получилось!@}--}--

antea
26.01.2011 15:16

Всем спасибо!

lyudmila_procenk

отличный рецепт, очень вкусненько получилось*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты