Рис с чечевицей и бараньими рёбрышками

Фото к рецепту: Рис с чечевицей и бараньими рёбрышками
ДомашняяСредний
57452944

Ингредиенты

  • рис ориента 1 ст
  • чечевица пардина 0,5 ст
  • средние луковицы 2 шт
  • сливочное масла 2 ст. л
  • черный перец и соль
  • вода 2,5 ст
  • бараньи ребра 10-15 см шириной 500 г
  • розмарин свежий 1 веточка
  • чеснок 2 зб
  • оливковое масла 1 ст. л
  • соль
  • смесь перцев

Пошаговый рецепт приготовления

Ленту из ребрышек посолить, поперчить и посыпать листиками розмарина.

Завернуть рулетом мясом во внутрь и скрепить шпажками.

Чеснок очистить,раздавить ножом и обжарить на разогретом оливковом масле с веточкой розмарина (после, достать из масла). В ароматном масле обжарить рулет со всех сторон до корочки. Завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 220 гр духовке 20 минут.

Чечевицу промыть и отварить до полу готовности.

Лук очистить, вымыть , разрезать на 4 части, тонко нарезать обжарить в растопленном масле до прозрачности.

Высыпать промытый рис, обжарить 1 минуту, добавить чечевицу, соль перец, перемешать, влить воду.

Плотно закрыть крышкой и готовить на маленьком огне до полного выпарение воды. Выключить и оставить еще на 10 минут.

Готовые ребра выложить вертикально на блюдо, в середину выложить рис с чечевицей, украсить розмарином и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Рис с чечевицей и бараньими рёбрышками: фото шаг 1
Рис с чечевицей и бараньими рёбрышками: фото шаг 2
Рис с чечевицей и бараньими рёбрышками: фото шаг 3
Рис с чечевицей и бараньими рёбрышками: фото шаг 4
Рис с чечевицей и бараньими рёбрышками: фото шаг 5
Рис с чечевицей и бараньими рёбрышками: фото шаг 6
Рис с чечевицей и бараньими рёбрышками: фото шаг 7
Рис с чечевицей и бараньими рёбрышками: фото шаг 8
Рис с чечевицей и бараньими рёбрышками: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

пукамун

Лианочка, какая аппетитность!*THUMBS UP* Прямо слюнки потекли!*HELP*

lillit1
25.01.2011 00:06

Лианочка, какая вкусность! мой любимый гарнир! фотки просто безумно аппетитные!%)

lenochek 0107

Лианчик, вкуснятина какая ароматная! Гарнир отменный!*BRAVO*@}--}--

ambrinna
25.01.2011 00:11

ммммм...O<img src=" />

чили
25.01.2011 00:24

Ну всё. Лианка,готовься, бум воплощать в жизнь давно оговоренные планы (на предмет баранины! :p) проиграть не боюсь, мне даже будет приятно! :* А вот гарнир очень понравился, обязательно попробую! ;)

glaros
25.01.2011 00:27

Лиана, это очень вкусно!*BRAVO*

strelec148

Лианочка, я очень баранинку люблю!!! класс! 5

lianaaa
25.01.2011 00:42

Девочки, спасибо большое за оценки:* рада что вам понравилось:* Дашуль, я смотрю ты уже с книжкой;)

wereld
25.01.2011 00:45

Лианчик, вкуснота какая!*THUMBS UP*

passion1963

Вкусно!

чили
25.01.2011 00:56

Хе, с ДВУМЯ!!! :p

lianaaa
25.01.2011 01:00

аааа, так не честно, я тоже хочу:'(

andreytsibulski

Вкуснота,555+++!!!*BRAVO*

манюша

Очень вкусное мясо и интересный гарнир! 55555*BRAVO*

laralaram

Ух ты - антиресно!

laralaram

рёбрышки... мечта!

naumovec
25.01.2011 01:45

Вкусно.

mama tasi

Мне при таком гарнире и мяса не надо :) Очень аппетитно, Лианочка! 5+

светлана65

Вкуснотища ароматная!*THUMBS UP*@}--}--

nira60
25.01.2011 03:19

Лиана,отлично приготовлена баранина

sweta1
25.01.2011 03:57

5!!!очень баранину люблю!%)*THUMBS UP*

ирусик-88

Лианчик,браво,очень вкусно приготовлено,прочитав рецепт,захотелось кушать!@}--}--

chef
25.01.2011 04:49

Лиан, у вас с Дашулькой намечается дуэль? Очень - очень жду :) Как ты художественно на первом фото выложила рёбра с гарниром - пенёк получился аппетитно - соблазнительный @}--}--

кыш
25.01.2011 05:44

Вкусненько как!!O<img src=" />

MissJoker

вкусный рис)))

принцесса специй

Вкусно!55555!!!!*THUMBS UP*

alyakeyk
25.01.2011 12:31

Лианчик,как же вкусно ты всё соединила и подала!!!бесподобно,умница!!!*YAHOO**BRAVO*

таники

Барашек!!!!!!!!!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты