Форель в карамели
Попробуйте форель в карамели: стейки, приправленные солью и смесью перцев, с соусом на основе меда, сливочного масла и сока апельсина, посыпанные кунжутом.
Продукты
- форель(стейки) - 3 шт.
- соль
- смесь перцев
- соус - карамель:
- кунжут (белый ) - 2 ст.л.
- сливочное масло - 50 г
- мед светлый - 1 ст.л.
- сок 0,5 апельсина
Пошаговый способ приготовления
Стейки форели очистить от чешуи, промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Посолить, поперчить и обжарить на сковороде - гриль по 5 мин. с каждой стороны.
Карамель:
Кунжут обжарить на сухой сковороде, добавить слив. масло, мед и сок апельсина, уварить на медленном огне до густоты.
Рыбу полить карамелью, на гарнир - отварной рис.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 января 2011, 01:38
23 января 2011, 01:39
23 января 2011, 01:41
23 января 2011, 01:42
23 января 2011, 01:56
23 января 2011, 02:05
23 января 2011, 02:31
23 января 2011, 02:43
23 января 2011, 03:06
23 января 2011, 03:21
23 января 2011, 03:24
23 января 2011, 04:05
23 января 2011, 04:35
23 января 2011, 14:10
23 января 2011, 14:12
23 января 2011, 16:42
23 января 2011, 16:58
23 января 2011, 21:38
24 января 2011, 16:16
25 января 2011, 20:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти