Запеканка "три сыра" под хрустящей корочкой - (three cheese pasta bake).

Фото к рецепту: Запеканка  три сыра   под хрустящей корочкой - (three cheese pasta bake).
Домашняя40 мин.4Простой
131335184

Ингредиенты

  • макаронные изделия(паста) - 250 гр.
  • сыр творожный(крем чиз) - 1 бан.(150 гр. )
  • сыр чеддер - 130 гр.
  • сыр типа "голландский" 45 % - 100 гр. (в идеале-грюйер!)
  • молоко - 2 ст.(0,5 литра)
  • масло сливочное - 50 гр.
  • мука - 2 ст.л. (40 гр. )
  • мускатный орех(свеженатёртый) - 1 ст.л.
  • сухари хлебные - 25 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Макароны(мелкую пасту) отварить до готовности в подсоленой воде.

Сыры натереть.Сухари перемолоть в крупную крошку.

Разогреть духовку до 180 градусов.

На небольшом огне растопить масло и смешать с мукой. Помешивая,обжарить до лёгкого карамельного цвета и приятного аромата.Обжарка проходит в три этапа - смешивание,"густой" и "жидкий"(фото 4,5 и 6).

Добавить молоко,активно помешивая венчиком,чтобы не было комков.Проварить до загустения(минут 5).

Добавить крем-чиз и мускат.Перемешать до однородной массы.

Уменьшить огонь и положить натёртые сыры.Помешивая прогреть до роспуска сыров.

Добавить макароны,перемешать и выложить в предварительно смазанную маслом форму для запекания.Засыпать хлебной крошкой и в духовку на 30-35 минут.

Подавать горячим!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка "три сыра"  под хрустящей корочкой - (three cheese pasta bake).: фото шаг 1
Запеканка "три сыра"  под хрустящей корочкой - (three cheese pasta bake).: фото шаг 2
Запеканка "три сыра"  под хрустящей корочкой - (three cheese pasta bake).: фото шаг 3
Запеканка "три сыра"  под хрустящей корочкой - (three cheese pasta bake).: фото шаг 4
Запеканка "три сыра"  под хрустящей корочкой - (three cheese pasta bake).: фото шаг 5
Запеканка "три сыра"  под хрустящей корочкой - (three cheese pasta bake).: фото шаг 6
Запеканка "три сыра"  под хрустящей корочкой - (three cheese pasta bake).: фото шаг 7
Запеканка "три сыра"  под хрустящей корочкой - (three cheese pasta bake).: фото шаг 8
Запеканка "три сыра"  под хрустящей корочкой - (three cheese pasta bake).: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
120 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Мое!!!!!*YAHOO* мне просто с экрана монитора сыром запахло!

laralaram

много сыра не бывает!

nira60
22.01.2011 23:55

Тоня, отличная, сЫрная запеканка!!!!55555!

ЯВенера

ААА!!!!! Вкуснотень!!!! Люблю такое!!!!! Только удвою порцию!!!!:)

Valentina(chpilka)

сырный рай:)

HappyDay
22.01.2011 23:57

мне это очень нравится, потому как люблю сыр, много сыра....555

snezinka2000

Очень понравилось!!! 5+++ Изысканно и просто, а с мёдом получится вообще божественное сочетание :) *IN LOVE* Насчёт того, что "главное - купить хороший сыр", с вами невозможно не согласиться. Больная тема.

natapit
23.01.2011 00:08

вкуснейшая из вкуснейших!!!!!!!!сыррррр!!!!

johnny
23.01.2011 00:09

Шикарно!

alyakeyk
23.01.2011 00:15

Спасибо огромное,девочки!!!:*

mumuska
23.01.2011 00:22

Американская классика , браво, %):p

чили
23.01.2011 00:25

Тонечка, это просто Чумаааа!!!!!! Ну тут комментировать нечего, тут надо вставать и идти готовить!!! Всем! ;)

wereld
23.01.2011 00:34

Тонь, три-хорошее число, сказочное, как и твоя запеканочка!*THUMBS UP*

alyakeyk
23.01.2011 00:42

Вы,мои дорогие,спасибо!!!:*

strelec148

3 вида сыра!!!! вот это праздник для сырной души!!! т.е. для меня! ;)

риса-фиса

Вкуснятина...беру себе рецепт!*THUMBS UP*:) +5

flame136
23.01.2011 01:18

Тонечка, как ты правильно подобрала слово, действительно очень сырно, ароматно и безумно вкусно! Праздник СЫРоеда!!!*THUMBS UP*

svetkins999

Дороговасто, конечно,но так сырно!55555555555*THUMBS UP*

lianaaa
23.01.2011 01:31

Тонь, я здесь упала от дикого восторга*YAHOO*это 10000% мой рецепт*YAHOO*

naumovec
23.01.2011 01:47

Тонь, какая очаровательная запеканка!

дашенька17

Супер много! сыра!!!*THUMBS UP*

mellorn
23.01.2011 01:53

Какая вкусная! Обожаю сыр!!! 555 :p:p:p

andreytsibulski

555+++!!!*THUMBS UP*

манюша

100% моё!55555*BRAVO*:*

mama tasi

Очень и очень вкусно, 555

christymar

набор моих любимых продуктов 555:)

таники

СЫЫЫЫЫР!

sweta1
23.01.2011 02:37

ого!сколько сырррра!5+!:)%)

Лена-zepter

Я с ума схожу от всего сырного макаронного итальянского, я в восторге. 555

MissJoker

Еще чуть-чуть...и...глаза просто разбегаются...Хочется приготовить и попробовать...и ту...и эту... Но вот Эту точно))) Спасибо)) Сыр-это МОЕ на все 1000%

chef
23.01.2011 05:18

Тонечка, у тебя не запеканка, а самый настоящий рай для "сырников"! Представила как это вкусно!!!!! *BRAVO*

brucha
23.01.2011 06:03

555+*BRAVO*

ирусик-88

Необычная запеканка для меня,заинтриговала;) очень захотелось попробовать! Тонь,красивое фото в доп.инф.№1!@}--}--

kisa-asik

555@}--}--

пукамун

Тонь, просто фантастическая запеканка!@}--}--

chemicolya

СЫРРРРРРРРРРРРРР! Тонечка, роскошная запеканка!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Роскошно! Много сыра - это моё!!!*BRAVO*@}--}--

Armushik
24.01.2011 12:23

Мне нравится Ваша запеканка, люблю все сырное! @}--}--

lillit1
24.01.2011 15:32

погибель сыроманов:) обожаю пасту с сыром, о никогда не пыталась запечь:) спасибо за идею!@}--}--

alyakeyk
24.01.2011 18:46

спасибо вам огромное,так приятно!!!:):*

sentyabr
24.01.2011 22:00

Сыр, это всегда вкусно! Замечательная идея запеканки, забираю для повтора.@}--}--

принцесса специй

О!!!!Какая вкуснотища!55555!!!!!!*BRAVO*

милочка 2703

ОЧЕНЬ аппетитно!!!

alyakeyk
26.01.2011 23:37

Спасибо вам большое!!!@}--}--

olisa74
26.02.2011 00:15

ммммммм, как аппетитно )))))

леший

Тонечка, большое спасибо за рецепт! Приготовила - всем понравилось!!!:)@}--}--

alyakeyk
23.10.2011 13:15

Спасибо огромное!!!Галочка,так приятно :*

sladkozhorka

С ума сойти! Я обожаю сыры в любом виде, а с макаронами - это просто отпад!=)) Рецептик забираю)

Муза
23.01.2012 15:32

Мммммм.....а какой у вас размер формы?

alyakeyk
23.01.2012 17:29

Спасибо!:)Размер моей формы- 18*30*7 см.@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты