Чечевичный суп с тефтельками. вкусный обед для деток и их родителей.

Ингредиенты

  • фарш говяжий и куриный в соотношении 2:1 (у меня 200 гр. говяжьего и 100куриного соответственно).
  • крахмал ст.ложка без горки.
  • вода или куриный бульон 700 мл.
  • красная чечевица 4полные ст.ложки.
  • лук репчатый 2 шт. ( 1 шт. для бульона и 1 шт. в фарш)
  • картофель 1 шт.
  • морковка половинка средней или одна маленькая.
  • соль
  • перец .
  • лавровый лист 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

На днях я готовила на обед мясные пальчики http://koolinar.ru/recipe/view/88744 часть фарша использовала вот для этого чечевичного супа, для дочки, технология приготовления смешанного фарша одинаковая: смешать говяжий и куриный фарш, добавить крахмал, соль и натёртую на тёрке среднюю луковицу. Перемешать.

Сформовать маленькие тефтельки, размером чуть больше лесного ореха (фундука) см.фото.

В кипящую воду или бульон закладываем тефтельки, даём им закипеть, тем временем промываем чечевицу и добавляем её к тефтелям вместе с целой, очищенной луковицей. Даём закипеть, варим под крышкой, при тихом кипении минут 12-15. Солим и добавляем лавровый лист.

Чистим морковь и картофель. Картофель режем мелким кубиком, морковку трём на крупной тёрке, добавляем в суп и варим до готовности овощей.

Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!

Пошаговые фото рецепта

Чечевичный суп с тефтельками. вкусный обед для деток и их родителей.: фото шаг 1Чечевичный суп с тефтельками. вкусный обед для деток и их родителей.: фото шаг 2Чечевичный суп с тефтельками. вкусный обед для деток и их родителей.: фото шаг 3Чечевичный суп с тефтельками. вкусный обед для деток и их родителей.: фото шаг 4Чечевичный суп с тефтельками. вкусный обед для деток и их родителей.: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
19.01.2011 19:58
Ответить
Наташ, какая вкуснота! Мммммм! @}--}--
mama tasi
19.01.2011 20:00
Ответить
Спасибо, Олеся, за похвалу :) суп того стоит!
ambrinna
19.01.2011 20:01
Ответить
ммм..O<img src=" />
ciren_
19.01.2011 20:14
Ответить
Просто отличный супчик!! 555+++:pO<img src=" />
druzhina
19.01.2011 20:16
Ответить
Так трогательно!!! *IN LOVE* Очень красиво и аппетитно выглядит!!! Всем деткам на здоровье!!!:*@}--}--
lillit1
19.01.2011 20:17
Ответить
аппетитный супчик! часто варю чечевичные супы для дочи, но с тефтельками ни разу! всегда или с курицей, или с говядиной (кусочками):)
mama tasi
19.01.2011 20:24
Ответить
Спасибо вам всем за комментарии!
Лилит, и я варю с мясом :) но с тефтельками Тасёне нравится больше всего! Они такие сочные и пушистые (благодаря крахмалу :)) что просто тают во рту!
Признаюсь честно, что мой муж сам без ума от такого супа, так что готовьте на радость деткам и "большим деткам" :)
nya
19.01.2011 20:28
Ответить
Вкусный супчик!
Lgrant (Лена)
19.01.2011 20:37
Ответить
Вопрос только один: чечевица хорошо разварится за это время?
ЯВенера
19.01.2011 20:52
Ответить
Натуль, суп безусловно вкусный и нежный!!!! Ну, а фото!!! Так и хочется ложечку в рот отправить....:)
HappyDay
19.01.2011 21:05
Ответить
Наташенька, очень вкусный супчик! Я тоже готовлю подобные, так как моя младшенькая кнопочка есть только крученое мясо или никакое. Это вечная проблема наверное для всех. Очень аппетитно ! 555+++
bu inna
19.01.2011 21:19
Ответить
Это супчик как раз для меня, Наташ, вкусно и полезно@}--}--*THUMBS UP*5+
danila2058
19.01.2011 21:29
Ответить
555 спасибо за рецепт, обязательно попробую :)
mama tasi
19.01.2011 21:45
Ответить
Спасибо большое за ваше внимание к рецепту!
Lgrant красная чечевица разваривается очень быстро, не переживайте :) на упаковке вообще написано 10минут, но я меня в сумме получилось минут 25. так что она получилась разваренной почти в пюре (как раз для детского питания :))
Люба plpskiph и Иннуля bu_inna, буду рада если рецепт вам пригодится @}--}--
Ответить
Очень вкусно!Фото-отпад!55555!!!!!*BRAVO*
antea
19.01.2011 22:19
Ответить
Мне супчик очень понравился.5!
svetkins999
19.01.2011 23:15
Ответить
Здорово!Приготовлю своим деткам!Спасибо!5555555@}--}--
mumuska
19.01.2011 23:32
Ответить
Замечательный суп но скорее для моих мальчишек, дочка(ей почти 5) стейки предпочитает*DONT_KNOW*
lenochek 0107
19.01.2011 23:55
Ответить
Какой замечательный супчик, Натуль! Яркий, вкусный и полезный! А фотки какие солнечные!@}--}--
pinkflamingo1962
20.01.2011 00:18
Ответить
И не только деткам такой супчик вкусно-мне тоже очень даже!555
mama tasi
20.01.2011 00:42
Ответить
:) Угощайтесь!
andreytsibulski
20.01.2011 00:42
Ответить
Отличный супчик! 555+++!!!@}--}--
nsv03
20.01.2011 01:22
Ответить
Вкусно!@}--}--
m@karonk@
20.01.2011 01:22
Ответить
Самый любимый супчик_чечевичный!А теперь попробуем с ТЕФТЕЛЬКАМИ,как у Карлсона?Спасибо за идею!На высоте-5!*YAHOO*
манюша
20.01.2011 01:34
Ответить
Недавно готовила чечевичный суп. Сыну пришёлся по вкусу. Попробую предожить с фрикадельками. Тем более он их очень любит:)*BRAVO*
mama tasi
20.01.2011 01:38
Ответить
Спасибо, девочки и Андрей :) буду рада, если рецепт пригодится и понравится так же как и нам!
Svettt
20.01.2011 01:56
Ответить
Ооо, какой знатный супец! Натуль, это восторг полнейший. Мы первое вообще уважаем, непременно варю хотя бы в выходной. Твой повторю обязательно.:):):)А супы-пюре не любите? %)
a_l
20.01.2011 02:21
Ответить
А у нас первое должно быть в обязательном порядке каждый день!:) Забрала твой рецептик!!!:*555!!!
strelec148
20.01.2011 02:30
Ответить
...компот подается отдельн. рассмешила!!! *ROFL* а что в бульончик кинула пол яблочка черносливенку...и компот заодно! *ROFL* а если серьезно, очень аппетитный и вкусный суп! детки с фрикадельками обожают! 5
mama tasi
20.01.2011 04:15
Ответить
На здоровье, мои дорогие! :)
ирусик-88
20.01.2011 06:49
Ответить
Аппетитный суп с фрикадельками,такой и взрослые и дети с удовольствием скушают и добавку попросят!*BRAVO*
chemicolya
20.01.2011 12:10
Ответить
Интересно! Наташ, я всё никак не попробую суп с чечевицей, вот ты меня и подтолкнула к этому рецепту. Спасибо, обязательно приготовлю.*THUMBS UP*
kisa-asik
20.01.2011 14:06
Ответить
555 Я тоже варю суп с чечевицей+грибы+сырок плавлен.Надо такой попробовать@}--}--
Mil@_Mil@
20.01.2011 14:47
Ответить
Наташенька, супчик - объедение, тарелочку с фото, так и хочется зацапать:)@}--}--
mama tasi
20.01.2011 19:27
Ответить
Спасибо вам за добрые слова! @}--}--
siyanie
20.01.2011 23:51
Ответить
Натусик! забрала твой супчик для внучечки! Вот подрастем немного и начнем суп с фрикадельками кушать!*THUMBS UP*
mellorn
21.01.2011 00:02
Ответить
Аппетитный супчик! 555
naumovec
21.01.2011 02:45
Ответить
Наташ, какой супчик!
иррез
21.01.2011 15:02
Ответить
Очень вкусный супчик! Моя тоже с фрикадельками и еще с галушками очень любит! Недавно варила тыквенный суп-пюре, так она в обед поела и еще на ужин попросила!:)
irina-kolyshkova
21.01.2011 17:44
Ответить
*BRAVO*замечательный супчик@}--}--
mama tasi
21.01.2011 21:15
Ответить
Ириш, а я вот с галушками ещё не варила для Таси, спасибо за идею!
Ирочка, и Вам спасибо за комментарий :)
Lekusia
25.01.2011 03:17
Ответить
Ой Натусик, как хорошо! Забрала себе. моя конечно еще не доросла до тефтелек, но чувствую скоро уже предстоит мне ей отдельно и тефтельки и супчики. 5+ тебе умница!
mama tasi
25.01.2011 16:25
Ответить
Леночка, буду рада, если рецепт пригодится! :)
Lgrant (Лена)
26.01.2011 20:25
Ответить
Сварила, даже ребенок оценил, хотя не особо заставишь есть первое. Так что для мужа и ребенка еще один новый супчик в копилку. Сама я не ем такие супы. Спасибо.
mama tasi
26.01.2011 21:30
Ответить
На здоровье!
kisa-asik
11.02.2011 22:00
Ответить
Наталь а яйцо надо добавлять в фарш-чтоб не развалилось мясо?Хочу завтра сделать только с говядины:)
mama tasi
16.02.2011 21:46
Ответить
Наташенька, ответила в личку :)
kaziya
13.06.2011 22:49
Ответить
спасибо за рецепт - получилось вкусно!
Ответить
Очень вкусный, полезный и сытный супчик получился! Спасибо за рецепт!!!
mama tasi
03.10.2011 14:44
Ответить
На здоровье! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели