Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из киви авокадо и орехов кедровая ветка

Насладитесь салатом из киви, авокадо и орехов "кедровая ветка"! Вкусное сочетание авокадо, киви, огурца, руколы и орехов. Идеально для здорового питания!

Продукты

авокадо 1 шт.
киви 3 шт.
огурец 2 шт.
рукола
орехи кедровые (кешью, грецкие, фисташки)
сок лимона 1-2 ст.л.
оливковое масло 1-2 ст.л.
соль
перец по- вкусу.

Пошаговый способ приготовления

Нарезать кубиками авокадо, огурец и киви.Смешать.

Приготовить заправку из лимонного сока и оливкового масла (взбить вилкой до получения однородного соуса.

На тарелку выкладываем листья руколы, сверху салатную смесь, поливаем соусом, перчим, посыпаем орешками. У меня не оказалось кедровых, я использовала кешью. С грецкими тоже будет неплохо, но название салата и вкус должны быть оправданы кедровыми орешками.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

105 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 42003

Понравилось: 57

Автор: кыш

Создан: 19 января 2011, 03:10

Каталоги: Салат из огурцов и авокадо Салат с авокадо Салат Щётка Салаты

Дополнительная информация

Автор оригинального рецепта Розмарин . В её рецепте используются кедровые орехи, отсюда и название. У меня их просто не оказалось в самый последний момент. Хотя, с кешью было вкусно, думаю, сюда впишутся и грецкие или фисташки. Салат нам всем очень понравился, вкусный, свежий, приятный. Очень советую приготовить! Хотя, вид у салата простенький, но вкус всё компенсирует. Уверена, кедровые орешки играют не последнюю роль во вкусе салата. Буду повторять, добавлю кедровые.