Пирог с сыром и петрушкой для машушки))))

Масло растереть с просеянной мукой и солью.

Добавить 2 ст л холодной воды и замесить тесто. Собрать его в шар, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Сыр потереть на тёрке.

Петрушку вымыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко порезать.

В миске смешать яйцо, петрушку. сыр, молоко, приправить солью, перцем и перемешать.

Тесто расткатать в тонкий пласт и выложить его в форму.

Выложить на тесто начинку, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200С духовку. Запекать 25 минкт.

Снять фольгу, запекать до золотистой корочки ещё 5-7 минут.

Приятного аппетита!