Корзиночки с ветчиной прошутто

Вкусные корзиночки с ветчиной прошутто, яичным белком, йогуртом, маслинами и розмарином. Идеальный рецепт для легкого и сытного перекуса!

Корзиночки с ветчиной прошутто

Продукты

  • 6 ломтиков ветчины прошутто
  • 2 яичных белка
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. болгарского или греческого йогурта.
  • 1 ст.л. мелко нарезанных маслин
  • 1/2 ч.л. мелко нарезанного свежего розмарина
  • 1/4 ч.л. соли
  • черный молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Силиконовые формочки для кексов смазать сливочным маслом.

Внутри смазанной формочки уложить ломтик ветчины прошутто, чтобы получились корзиночки.

Взбить миксером яйца, добавить и аккуратно перемешать до гладкости с йогуртом, добавить оливки, розмарин, соль и перец.

Хорошо перемешать.

Выложить яичную смесь в корзиночки из ветчины и запекать в духовке 10 – 15 мин.

Выложить на сервировочное блюдо, при подаче украсить веточками розмарина.

Подавать горячими или теплыми.

Сохраняй и поделись с друзьями

248 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8098

Понравилось: 248

Создан: 15 января 2011, 01:10

Каталоги:

Дополнительная информация

Очень простой рецепт, эффектный при подаче. Новая вкусная горячая и холодная закуска, точно буду повторять, потому что понравилась всем. Отлично подойдет и для фуршетного стола и быстрой встречи гостей. Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Комментарии

bratyury

15 января 2011, 01:26

Когда сделаете такие корзиночки, опишите, пожалуйста, свои впечатления. Любопытно узнать вкус, прежде чем переводить прошутто в горячую кухню.

yulli

15 января 2011, 01:31

Для фуршетного стола очень даже подойдет!,только смесь яиц и йогурта без (муки или .... "закрепитель") не распадается? вам 5 идея хорошая!!!

ушки

15 января 2011, 01:32

Эти корзиночки я делала вчера на Старый Новый Год, фото - мое. Прошутто ведет себя в духовке прекрасно, только укладывать в формы нужно очень аккуратно,чтобы не было разрывов. Вкус - слабо-соленый, очень гармоничный, попробуйте.

ушки

15 января 2011, 01:33

Не волнуйтесь, это же, по-сути, омлет...

strelec148

15 января 2011, 01:35

уверена вкусно! нсть на сайте что-то такого плана...по-моему у Викули, или у Иришки...не помню...но не одно и тоже. так что оригинально...фото красивые...5!

yulli

15 января 2011, 01:39

прошутто в горячую кухню, почему бы и нет? как я понимаю по испански - это хамон, пицца с хамоном ,.,.

wereld

15 января 2011, 01:47

никаких проблем с горячей ветчиной не возникает, становится ещё вкуснее

strelec148

15 января 2011, 01:48

прошутто и хамон разные вещи...прошуто мягче...нежнее, но я люблю хамон больше...он насыщенее и ярче. хотя и хамоно несколько сортов. все ветчина, но все разная.

alyakeyk

15 января 2011, 02:13

симпатично и вкусно!

brucha

15 января 2011, 02:27

strelec148 прошутто, хамон, по-португальски презунто это одно и тоже а вкус, мягкость, насыщенность, зависит от времени его приготовления

lorxen1

15 января 2011, 02:29

понравилось, вкусно 5+

strelec148

15 января 2011, 02:34

да неужели! а вот мне в Испанском ресторане...ведущем в Москве, другую инфо выдали: хамон выращивается из свиней, которые сидят на особой диете. Да и хамон мне приходиться есть часто...так же как и прошутто...как и парму. так вот хамон выгодно (лично для меня) и довольно ощутимо отличается!

strelec148

15 января 2011, 02:35

извиняюсь за ошибки...устала.

strelec148

15 января 2011, 02:45

Есть два основных типа хамона - Хамон Серрано (Jamón serrano) и Хамон Иберико (Jamón ibérico), который часто называют "pata negra" или "черная нога". Они различаются способом приготовления, длительностью приготовления, а самое существенное различие между Хамоном Серрано и Хамоном Иберико - порода свиней и их диеты. Внешне их можно различить по цвету копытца: у Серрано – белое, у Иберико – чёрное.

MissJoker

15 января 2011, 03:20

Очень красивая закуска, облагородит любой праздничный стол... Оксана, ты сегодня в ударе

strelec148

15 января 2011, 03:22

ага!

yulli

15 января 2011, 03:31

ребята давайте жить дружно! я как житель Испании перевела прошутто (смотря фото) с Итальянского на Испанский, как хамон. Хамон и хамон"Серрано" - мясо свиной ноги,может быть с разными копытцами,но отличаются они способом приготовления.,могут быть иберико-с породой,с диетой.,.

strelec148

15 января 2011, 03:39

да фиг уже с ним...с хамоном этим...

brucha

15 января 2011, 04:11

strelec148

тётя маша

15 января 2011, 04:17

Совсем охамонились тут! Думаю что рецепт нормальный. Прошуто в пицце ела, так что ничего особенного в горячей обработке нет.5

irina_mai

15 января 2011, 05:06

Идея интересная!555+

barska

16 января 2011, 16:10

Понравилось!5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 475