Очень простой рецепт, эффектный при подаче. Новая вкусная горячая и холодная закуска, точно буду повторять, потому что понравилась всем. Отлично подойдет и для фуршетного стола и быстрой встречи гостей. Приятного аппетита! Живите со вкусом!
Эти корзиночки я делала вчера на Старый Новый Год, фото - мое. Прошутто ведет себя в духовке прекрасно, только укладывать в формы нужно очень аккуратно,чтобы не было разрывов. Вкус - слабо-соленый, очень гармоничный, попробуйте.
уверена вкусно! нсть на сайте что-то такого плана...по-моему у Викули, или у Иришки...не помню...но не одно и тоже. так что оригинально...фото красивые...5!
прошутто и хамон разные вещи...прошуто мягче...нежнее, но я люблю хамон больше...он насыщенее и ярче. хотя и хамоно несколько сортов. все ветчина, но все разная.
да неужели! а вот мне в Испанском ресторане...ведущем в Москве, другую инфо выдали: хамон выращивается из свиней, которые сидят на особой диете. Да и хамон мне приходиться есть часто...так же как и прошутто...как и парму. так вот хамон выгодно (лично для меня) и довольно ощутимо отличается!
Есть два основных типа хамона - Хамон Серрано (Jamón serrano) и Хамон Иберико (Jamón ibérico), который часто называют "pata negra" или "черная нога". Они различаются способом приготовления, длительностью приготовления, а самое существенное различие между Хамоном Серрано и Хамоном Иберико - порода свиней и их диеты. Внешне их можно различить по цвету копытца: у Серрано – белое, у Иберико – чёрное.
ребята давайте жить дружно! я как житель Испании перевела прошутто (смотря фото) с Итальянского на Испанский, как хамон. Хамон и хамон"Серрано" - мясо свиной ноги,может быть с разными копытцами,но отличаются они способом приготовления.,могут быть иберико-с породой,с диетой.,.
