Свинина тушеная с картофелем и пряностями
Свинина тушеная с картофелем и пряностями—вкусное сочетание свинины, картофеля, чеснока, лука, специй и зелени. Идеальное блюдо для домашнего ужина!
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать кусочками 3х3 см. Картофель разрезать на 4 части. Лук - полукольцами, чеснок измельчить.
В глубокой сковороде обжарить на сильном огне свинину до золотистой корочки, добавить лук, обжарить 3-4 мин, добавить чеснок и еще 2-3 мин.
К мясу добавить картофель, влить бульон, посолить, накрыть крышкой и тушить 25-30 мин на небольшом огне, переодически помешивая. Поперчить, добавить мускат, майоран или орегано, аккуратно перемешать, разложить по поверхности кусочки сливочного масла, плотно закрыть крышкой и потомить на маленьком огне 10 мин. Посыпать измельченной зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
272 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 октября 2007, 01:32
05 октября 2007, 01:34
05 октября 2007, 04:06
05 марта 2008, 20:14
08 февраля 2009, 23:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти