Детский тортик - рулет черный лес

Фото к рецепту: Детский тортик - рулет черный лес
Домашняя40 мин.10Простой
57282351

Ингредиенты

  • бисквит с какао:
  • яйца большие - 4шт
  • сахар - 4 ст.л.
  • мука -3 ст.л.
  • какао - 1,5 ст.л.
  • начинка:
  • сливки взбитые с 2 ст.л. сахарной пудры-500 мл.
  • вишня припущенная с сахаром (2 ст.л. +0,5 ст. воды) - 300 г
  • вишневый конфитюр - 70 г
  • пропитка :
  • вишневый сок от припущенной вишни
  • декор:
  • шоколадные елки, золотой бисер, немного вишни, какао и тертый шоколад

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит делала по рецепту Натальи (натапит), со своим изменениме...

Взбить белки с сахаром, как на безе, до устойчивых пиков, затем не прекращая взбивать вводим по одному желтку, в конце взбивания, вводим просеянную смесь - какао+мука, перемешать. Выпекать при температуре 180гр -10-12 минут, вынуть и тут же свернуть в рулет.

Взбить сливки с сахарной пудрой припустить вишню, вишневый конфитюр нагреть. За это время ваш рулет уже остыл, разворачиваем слегка пропитываем вишневым соком, затем смазываем тонким слоем конфитюра, сверху ровным слоем сливки (немного оставить),вначале рулета выложить в ряд вишню....и с этого конца заворачиваем....Смазать рулет оставшимися сливками, посыпать тертым шоколадом, воткнуть елки, на один конец, на другой выложить немного вишни и бисера...

Все, приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Детский тортик - рулет черный лес: фото шаг 1

Дополнительная информация

Это был 4-й торт... Вполне детский, очень нежный и воздушный...дети были довольны..... На это тоже уходит где-то 35-40 минут!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mar33_33
08.01.2011 18:40

Фото, супер! Торт вкуснявый!

пукамун

Кать, отличный торт!!!*THUMBS UP*

krakazuka

гыы) фото смешнючее)а состав очень вкусный! *THUMBS UP*

natapit
08.01.2011 19:17

люблю торты завернутые рулетом!!!

strelec148

у меня выражение лица мало бы чем отличалось от лица малыша...супер-рулетик! 5

laralaram

отлично! сама бы ела... если б дали!

ниф-ниф

555+++ А это очаровательное создание хоть маленький кусочек нам на всех оставит?! Хорош рулет!*KISSED*

glaros
08.01.2011 21:59

Отличный торт-рулет! Знаком и любим!@}--}--

mara
08.01.2011 22:39

Катенька, очень прекрасный тортик 5

andreytsibulski

Классный торт,555+++!!!*THUMBS UP*

манюша

Катюша, браво! 555

siyanie
09.01.2011 00:16

Обалденный торт-рулет! *THUMBS UP**BRAVO*

pinkflamingo1962

Вкусный тортик!555

bu inna
09.01.2011 01:08

Фото Супер!!! Я бы тоже так радовалась тортику :)5+

katerinka.kz

Блеск!!

chef
09.01.2011 04:28

Катюш, получилось представить вкус твоего рулета - очень вкусно и так нежно! @}--}--

svlux
09.01.2011 08:59

супер!!!!!!!!!!!!!555555++++++++++++

lillit1
09.01.2011 17:56

вкусный рулет!:)

kisa-asik

555*THUMBS UP*

larik_malasha

super !!!!*THUMBS UP*

vicus
10.01.2011 16:21

очень вкусно!

tati_69_20

И я бы с такой счастливой рожицей рулетик съела бы! Очень вкусный!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты