Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Крем из тунца и канапе с ним

Попробуйте наш крем из тунца и канапе с ним! Удобные баночки тунца с филадельфией, шалотом и перцем. Идеально для сервировки с кресс-салатом и оливками!

Продукты

2 баночки тунца
200 г творожного сыра типа филадельфия
1 луковичка-шалот
смесь перцев свежемолотых
соль по потребности
для сервировки:
кресс-салат
оливки
крекеры
мелкая печеная картошка

Пошаговый способ приготовления

С тунца слить жидкость.

Шалот почистить и порезать кубиком.

Тунец с луком спюрировать в бленедере.

Полученное пюре тщательно смешать с творожным сыром, поперчить по вкусу, если надо – посолить (я не солила).

Мелкую картошку помыть, сделать надрезы накрест и положить на каждую картошину маленький кусочек сливочного масла. Запекать в духовке при 180°C около 30 минут.

Охладить картошку, слегка прижимая с боков, чтобы картошины раскрылись.

Полученный крем поместить в кондитерский мешок и выложить на крекеры, или в разрезы запеченной картошки, украсить крессом и оливками.

В качестве основы канапе могут быть небольшие тосты, кружочки огурца или помидора, половинки яиц и каждый раз у вас будет новый вкус.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22442

Понравилось: 48

Автор: passion1963

Создан: 07 января 2011, 12:37

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Сам крем готовится за считанные минуты, и выручит, когда неожиданно нагрянули гости. Делала для вечеринки с друзьями, крекеры - это классика, всегда вкусно, но всем очень понравилась фаршированная картошечка.

Саша, я брала в масле, но масло тщательно сливала , и еще сыр рекомендую перемешать с тунцовой массой просто ложкой, пробовала перебивать в блендере, масса почему-то получается жидковатой.

laralaram

08 января 2011, 02:33

Упс, какая вкусняка...

chef

08 января 2011, 02:37

Мне тут Лена присылала видео с крекерами и икрой... Ваш крем не скинула бы, очень вкусный состав и красивая подача

naumovec

08 января 2011, 02:42

Вкуснотища!

fraut

08 января 2011, 06:32

Викуля, какой кремик замечательный!!!!