Гнёздышки" из спагетти "праздник"

Ингредиенты

  • спагетти — 250 г
  • лук — 1 шт
  • чеснок — 2 зуб.
  • помидор (в собственном соку) — 500 г
  • шпинат (замороженный) — 250 г
  • сметана — 2 ст.л.
  • сыр твердый — 50-100 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сливочное масло 15-20 г

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить спагетти в подсоленной воде.

В это же время: лук и чеснок порубить и поджарить в оливковом или растительном масле.

Добавить консервированные помидоры в собственном соку, протушить.

Замороженный шпинат разогреть в сотейнике и добавить сметану.

Посолить и поперчить.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить спагетти в форме "гнёзд".

Заполнить гнёзда внутри шпинатной массой, а по бокам - выложить томатно-луковый соус.

Сверху выложть "хлопья" сливочного масла и припорошить сыром.

Запекать в духовке 10-20 минут при тем-ре 180°C.

Пошаговые фото рецепта

Гнёздышки" из спагетти "праздник": фото шаг 1
1. Отварить спагетти в подсоленной воде
Гнёздышки" из спагетти "праздник": фото шаг 2
2. В это же время: лук и чеснок порубить и поджарить в оливковом или растительном масле. Добавить консервированные помидоры в собственном соку, протушить.
Гнёздышки" из спагетти "праздник": фото шаг 3
3.... протушить минут 10, доведя соус до пастоообразного состояния.
Гнёздышки" из спагетти "праздник": фото шаг 4
4. Замороженный шпинат разогреть в сотейнике и добавить сметану. Посолить и поперчить.
Гнёздышки" из спагетти "праздник": фото шаг 5
5. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить спагетти в форме "гнёзд".
Гнёздышки" из спагетти "праздник": фото шаг 6
6. Заполнить гнёзда внутри шпинатной массой, а по бокам - выложить томатно-луковый соус.
Гнёздышки" из спагетти "праздник": фото шаг 7
7. Сверху выложть "хлопья" сливочного масла и припорошить сыром...
Гнёздышки" из спагетти "праздник": фото шаг 8
8. Запекать в духовке при тем-ре 180°C 10-20 минут.
Гнёздышки" из спагетти "праздник": фото шаг 9
9. Подавать порционно.
Гнёздышки" из спагетти "праздник": фото шаг 10
10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Для выпечки в аэрогриле: на высокой решетке минут 15 при температуре 180°C. Рецепт был мной опубликован 05.12.10 на сайте "Поварёнок" под моим же логином.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
04.01.2011 23:10
Ответить
Вкусные гнёздышки! И шпинат люблю!!!:) 555!!!
тётя маша
04.01.2011 23:14
Ответить
Правда сметана не очень то средиземноморской продукт и в шпинат стоит добавить мускатного ореха - но блюдо красивое и сочетание вкусов и ингридиентов правильно издорово сбалансировано. Хороший ужин с рюмкой белого вина.5
lola45
04.01.2011 23:16
Ответить
Очень вкусно!!! Тарелочку бы навернула с радостью! 555
лёсик
04.01.2011 23:18
Ответить
ОЧЕНЬ КРАСИВО СМОТРЯТСЯ!555!
lorxen1
04.01.2011 23:19
Ответить
Нина?;) очень красиво и конечно же вкусно,любим мы такое:)*BRAVO*5+++
barska
04.01.2011 23:20
Ответить
"Правда сметана не очень то средиземноморской продукт" ;) Вы можете, конечно, заменить на сливки, но тогда шпинатная масса получится очень жидкой... Сметана в этом рецепте для дальнейшего запекания - очень оправданный ингредиент.
barska
04.01.2011 23:20
Ответить
:)Да, Лорчик, я здесь...*DRINK*
sveta-koolinar
04.01.2011 23:28
Ответить
Ну очень аппетитное блюдо! Красивая подача! 555!
тётя маша
04.01.2011 23:32
Ответить
Обижаться не надо. Факты есть фактами. Традиционно для загущения шпината его смешивают с соусом бешамель для дальнейшего запекания. Сметана - это русский стиль. Не плохой, просто русский.
barska
04.01.2011 23:38
Ответить
"Сметана - это русский стиль. Не плохой, просто русский." Я не обижаюсь! Журнал "Лиза" очень часто даёт рецепты с "корректировкой" на страну-потребителя. Я проверяла: покупала "Лизу" на немецком и на русском языках и сравнивала рецепты и как заменяются продукты. *DONT_KNOW* Не вижу ничего плохого в том, что для русского потребителя рецепт выдержан в его вкусе...
wereld
04.01.2011 23:40
Ответить
не люблю спагетти, но от таких гнездышек не отказалась бы!*BRAVO*
glaros
04.01.2011 23:50
Ответить
Красивое, вкусное блюдо!!!*BRAVO*
barska
04.01.2011 23:57
Ответить
:* Спасибо, девочки! Рада, что понравилось!
ирусик-88
05.01.2011 00:12
Ответить
ВКУСНОТА! Сексуальные гнёздышки;)*THUMBS UP*5+
mari2020
05.01.2011 00:28
Ответить
Очень красиво и вкусно получилось. 5!!!!!!!
Татьяна
05.01.2011 00:29
Ответить
Вкусненькие :p
Елена М
05.01.2011 00:42
Ответить
Ниночка, очень аппетитные гнездышки!5555
barska
05.01.2011 00:46
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
barska
05.01.2011 00:49
Ответить
венерик,lola45, лёсик ,lorxen1,sveta-koolinar ,ирусик-88,mari2020 ,tatyana68_68@mail.ru,mama elena СПАСИБО ВСЕМ! С ПРЕЗДНИКАМИ! *DRINK*
mara
05.01.2011 01:05
Ответить
нарядно и вкусно 5
vicus
05.01.2011 01:16
Ответить
*THUMBS UP*
манюша
05.01.2011 01:20
Ответить
Вкусно и красиво!*THUMBS UP*
knyzeva
05.01.2011 01:32
Ответить
Очень аппетитные гнездышки! Вкусно, красиво и несложно. Отличный рецепт! Спасибо!@}--}--
Nathalya
05.01.2011 01:50
Ответить
*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
05.01.2011 02:43
Ответить
И мне понравилось!555
MissJoker
05.01.2011 03:29
Ответить
очень нарядные и вкусные гнездышки)))) аккуратно приготовили)))
MissJoker
05.01.2011 03:29
Ответить
очень нарядные и вкусные гнездышки)))) аккуратно приготовили)))
MissJoker
05.01.2011 03:29
Ответить
очень нарядные и вкусные гнездышки)))) аккуратно приготовили)))
chef
05.01.2011 03:53
Ответить
Чуть догадываюсь каким нежным получился кратер у вашего вулканчика. Вкусно @}--}--
fanny
05.01.2011 04:10
Ответить
Очень симпатичные гнездышки.
sweta1
05.01.2011 04:19
Ответить
вкусное и красивое блюдо!5!:)
Inna_2107
05.01.2011 11:04
Ответить
Вкусно и аппетитно приготовлено блюдо!:)@}--}--
sabisha
05.01.2011 13:36
Ответить
Super Resept!Spasibo chto podelilis!Krasivo!Vkusno!Prosto!555
barska
05.01.2011 14:52
Ответить
mara,vicus,манюша,knyzeva,nathalya,pinkflamingo1962, missjoker, ruletka78, fanny15, inna_2107, sweta1, принцесса специй, иринчик12, sabisha,naumovec.... СПАСИБО всем за тёплые слова! *IN LOVE* С ПРАЗДНИКАМИ!*DRINK**DRINK*
ю-ю
05.01.2011 15:03
Ответить
Очень вкусно, уж лучше сметана, которая может быть и не жирной, чем соус бешамель, который советует тетя Маша и который содержит муку.5+
barska
05.01.2011 15:15
Ответить
;)Да ради бога, если кому-то вкуснее с соусом бешамель,а кому-то - со сливками, готовьте, конечно, на здоровье по своему вкусу! O<img src=" />Я готовила по рецепту, очень всё гармонично сочетается, ничего не сохнет при запекании и не растекается. Сметана у меня была 10%. Вообщем, результат виден на тарелке!*THUMBS UP* Те, кто готовил уже по моему же описанию, тоже не остались разочарованы, даже абсолютные "нелюбители макарон" .... :p
светлана65
05.01.2011 15:56
Ответить
Очень вкусно и красиво! *THUMBS UP*@}--}--
booch84
05.01.2011 15:57
Ответить
Как рас то что надо .:)
lillit1
05.01.2011 19:42
Ответить
какая вкуснятина! все, что я люблю! спасибо!@}--}--
avise
05.01.2011 19:54
Ответить
ой, как же красиво и аппетитно, вы молодец!!! @}--}-- Забираю, вам спасибо!!! @}--}--@}--}--@}--}--
mellorn
06.01.2011 01:11
Ответить
Очень вкусно! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели