Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гнёздышки из спагетти праздник

Подготовьте вкусные "Гнёздышки" из спагетти на праздник! Уникальный рецепт с луком, чесноком, помидорами, шпинатом, сметаной и сыром. Наслаждайтесь!

Продукты

спагетти - 250 г
лук - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
помидор (в собственном соку) - 500 г
шпинат (замороженный) - 250 г
сметана - 2 ст.л.
сыр твердый - 50-100 г
оливковое масло - 2 ст.л.
сливочное масло 15-20 г

Пошаговый способ приготовления

Отварить спагетти в подсоленной воде.

В это же время: лук и чеснок порубить и поджарить в оливковом или растительном масле.

Добавить консервированные помидоры в собственном соку, протушить.

Замороженный шпинат разогреть в сотейнике и добавить сметану.

Посолить и поперчить.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить спагетти в форме "гнёзд".

Заполнить гнёзда внутри шпинатной массой, а по бокам - выложить томатно-луковый соус.

Сверху выложть "хлопья" сливочного масла и припорошить сыром.

Запекать в духовке 10-20 минут при тем-ре 180°C.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Отварить спагетти в подсоленной воде

2. В это же время: лук и чеснок порубить и поджарить в оливковом или растительном масле. Добавить консервированные помидоры в собственном соку, протушить.

3.... протушить минут 10, доведя соус до пастоообразного состояния.

4. Замороженный шпинат разогреть в сотейнике и добавить сметану. Посолить и поперчить.

5. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить спагетти в форме "гнёзд".

6. Заполнить гнёзда внутри шпинатной массой, а по бокам - выложить томатно-луковый соус.

7. Сверху выложть "хлопья" сливочного масла и припорошить сыром...

8. Запекать в духовке при тем-ре 180°C 10-20 минут.

9. Подавать порционно.

10. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7731

Понравилось: 66

Автор: barska

Создан: 04 января 2011, 22:37

Каталоги: Вторые блюда Паста

Дополнительная информация

Для выпечки в аэрогриле: на высокой решетке минут 15 при температуре 180°C. Рецепт был мной опубликован 05.12.10 на сайте "Поварёнок" под моим же логином.

Правда сметана не очень то средиземноморской продукт и в шпинат стоит добавить мускатного ореха - но блюдо красивое и сочетание вкусов и ингридиентов правильно издорово сбалансировано. Хороший ужин с рюмкой белого вина.5

lola45

04 января 2011, 23:16

Очень вкусно!!! Тарелочку бы навернула с радостью! 555

лёсик

04 января 2011, 23:18

ОЧЕНЬ КРАСИВО СМОТРЯТСЯ!555!

lorxen1

04 января 2011, 23:19

Нина? очень красиво и конечно же вкусно,любим мы такое 5+++

barska

04 января 2011, 23:20

"Правда сметана не очень то средиземноморской продукт" Вы можете, конечно, заменить на сливки, но тогда шпинатная масса получится очень жидкой... Сметана в этом рецепте для дальнейшего запекания - очень оправданный ингредиент.

barska

04 января 2011, 23:20

Да, Лорчик, я здесь...

sveta-koolinar

04 января 2011, 23:28

Ну очень аппетитное блюдо! Красивая подача! 555!

тётя маша

04 января 2011, 23:32

Обижаться не надо. Факты есть фактами. Традиционно для загущения шпината его смешивают с соусом бешамель для дальнейшего запекания. Сметана - это русский стиль. Не плохой, просто русский.

barska

04 января 2011, 23:38

"Сметана - это русский стиль. Не плохой, просто русский." Я не обижаюсь! Журнал "Лиза" очень часто даёт рецепты с "корректировкой" на страну-потребителя. Я проверяла: покупала "Лизу" на немецком и на русском языках и сравнивала рецепты и как заменяются продукты. Не вижу ничего плохого в том, что для русского потребителя рецепт выдержан в его вкусе...

wereld

04 января 2011, 23:40

не люблю спагетти, но от таких гнездышек не отказалась бы!

glaros

04 января 2011, 23:50

Красивое, вкусное блюдо!!!

barska

04 января 2011, 23:57

Спасибо, девочки! Рада, что понравилось!

mari2020

05 января 2011, 00:28

Очень красиво и вкусно получилось. 5!!!!!!!

Татьяна

05 января 2011, 00:29

Вкусненькие

Елена М

05 января 2011, 00:42

Ниночка, очень аппетитные гнездышки!5555

barska

05 января 2011, 00:46

*(Комментарий удален пользователем)*

barska

05 января 2011, 00:49

венерик,lola45, лёсик ,lorxen1,sveta-koolinar ,ирусик-88,mari2020 ,tatyana68_68@mail.ru,mama elena СПАСИБО ВСЕМ! С ПРЕЗДНИКАМИ!

mara

05 января 2011, 01:05

нарядно и вкусно 5

манюша

05 января 2011, 01:20

Вкусно и красиво!

knyzeva

05 января 2011, 01:32

Очень аппетитные гнездышки! Вкусно, красиво и несложно. Отличный рецепт! Спасибо!

pinkflamingo1962

05 января 2011, 02:43

И мне понравилось!555

MissJoker

05 января 2011, 03:29

очень нарядные и вкусные гнездышки)))) аккуратно приготовили)))

MissJoker

05 января 2011, 03:29

очень нарядные и вкусные гнездышки)))) аккуратно приготовили)))

MissJoker

05 января 2011, 03:29

очень нарядные и вкусные гнездышки)))) аккуратно приготовили)))

chef

05 января 2011, 03:53

Чуть догадываюсь каким нежным получился кратер у вашего вулканчика. Вкусно

fanny

05 января 2011, 04:10

Очень симпатичные гнездышки.

sweta1

05 января 2011, 04:19

вкусное и красивое блюдо!5!

Inna_2107

05 января 2011, 11:04

Вкусно и аппетитно приготовлено блюдо!

sabisha

05 января 2011, 13:36

Super Resept!Spasibo chto podelilis!Krasivo!Vkusno!Prosto!555

barska

05 января 2011, 14:52

mara,vicus,манюша,knyzeva,nathalya,pinkflamingo1962, missjoker, ruletka78, fanny15, inna_2107, sweta1, принцесса специй, иринчик12, sabisha,naumovec.... СПАСИБО всем за тёплые слова! С ПРАЗДНИКАМИ!

ю-ю

05 января 2011, 15:03

Очень вкусно, уж лучше сметана, которая может быть и не жирной, чем соус бешамель, который советует тетя Маша и который содержит муку.5+

barska

05 января 2011, 15:15

Да ради бога, если кому-то вкуснее с соусом бешамель,а кому-то - со сливками, готовьте, конечно, на здоровье по своему вкусу! Я готовила по рецепту, очень всё гармонично сочетается, ничего не сохнет при запекании и не растекается. Сметана у меня была 10%. Вообщем, результат виден на тарелке! Те, кто готовил уже по моему же описанию, тоже не остались разочарованы, даже абсолютные "нелюбители макарон" ....

светлана65

05 января 2011, 15:56

Очень вкусно и красиво!

booch84

05 января 2011, 15:57

Как рас то что надо .

lillit1

05 января 2011, 19:42

какая вкуснятина! все, что я люблю! спасибо!

avise

05 января 2011, 19:54

ой, как же красиво и аппетитно, вы молодец!!! Забираю, вам спасибо!!!