Куриные крылышки по сычуаньски
Погрузитесь в мир вкуса с куриными крылышками по-сычуаньски: корень имбиря, чеснок, соевый соус и кунжутное масло создают неповторимый рецепт!
Продукты
- 12 куриных крылышек
- корень имбиря
- 3 зубчика чеснока
- 2 перышка зеленого лука
- 2 мандарина или 1 апельсин
- 1/3 ст. соевого соуса
- 2 ст.л. кунжутного масла
- 1 ст.л. меда
- 3/4 ч.л красного перца молотого
- кунжутное семя
- 2 ч.л. кукурузного крахмала
Пошаговый способ приготовления
В кухонном комбайне измельчить имбирь и чеснок.
Натереть цедру с апельсина и выжать сок.
Крупно порезать перья зеленого лука.
Смешать имбирно-чесночную смесь с луком, цедрой и соком апельсина, медом, соевым соусом, кунжутным маслом и красным перцем.
Замариновать в этой смеси крылышки на пол часа, а лучше на ночь.
Застелить противень фольгой и выложить на него крылышки.
Запекать при 180-200% минут 15-20 пока они станут золотистыми.
Из оставшегося маринада можно приготовить соус:
Процедить его, вылить в кастрюльку и помешивая добавить крахмал. Довести до кипения и подержать на медленном огне 4-5т мин. Подавать к крылышкам в отдельной посуде.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
99 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 января 2011, 22:48
03 января 2011, 23:05
03 января 2011, 23:14
03 января 2011, 23:16
03 января 2011, 23:26
03 января 2011, 23:31
03 января 2011, 23:55
04 января 2011, 00:03
04 января 2011, 01:10
04 января 2011, 05:53
04 января 2011, 06:06
04 января 2011, 16:58
04 января 2011, 20:16
04 января 2011, 21:13
05 января 2011, 03:51
05 января 2011, 04:34
05 января 2011, 18:42
05 января 2011, 19:20
06 января 2011, 01:06
08 января 2011, 23:43
25 февраля 2012, 21:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти