Салат "кумовские посиделки"

Лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать (это и есть - отличие от рецепта-исходника): 2 ст.л. уксуса, душистый перец, лавровый лист, гвоздика + кипяток, чтобы покрыл лук. Оставить на 5-6 минут.

Картофель предварительно отварить в мундире и охладить.

Нарезать кубиками отваренный картофель и солёные огурцы.

Заправка: в 2 ст.л. растительного масла выдавить зубчик чеснока.

Соединить нарезанный картофель, огурцы, маринованный лук (без жидкости и специй) с заправкой.

Выложить на листья салата, используя кулинарное кольцо или заменитель.