Малина в марсале с бисквитом и маскарпоне-кремом

Фото к рецепту: Малина в марсале с бисквитом и маскарпоне-кремом
Домашняя30 мин.4Средний
57993751

Ингредиенты

  • малина 200 гр.
  • вино марсала 100 мл.,
  • сахар 2 ст.л.
  • цедра лимона,
  • корица.
  • -
  • яйца 2 шт.
  • ваниль,
  • соль,
  • сахар 3 ст.л.
  • крахмал 2 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • сахарная пудра.
  • -
  • маскарпоне 200 гр.
  • ваниль,
  • сливки взбитые 100 гр.
  • сахар .
  • -

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень интересный десерт,

который моё семейство скушало,

не дожидаясь пропитки мини-бисквитов....

Для начала разморозим малину.

В сковороде карамелизируем сахар,

добавим корицу и цедру лимона,

вольём вино и доведём до кипения.

Снимем с огня и добавим ягоды,

пусть пропитываются и остывают.

Тем временем испечём мини-бисквиты:

желтки взбиваем с сахаром и ванилью,

белки- с солью.

Добавим к желткам муку и крахмал,

перемешаем и введём белки.

Переложим тесто в пакет,

надрежем уголок

и отсадим на пергамент 16 капель-лужиц.

Припорошим их сахарной пудрой

и отправим в разогретую до 180° духовку на 10 минут.

Затем соединим в ёмкости Маскарпоне

с сахаром и взбитыми сливками.

Всё для десерта готово,

кладём в креманки слоями,кому,как нравится,

главное :поливать бисквитики малиновым соусом.

Ставим на полчаса в холод и угощаем...

Мои ждать не стали...

Было очень вкусно!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Малина в марсале с бисквитом и маскарпоне-кремом: фото шаг 1
Малина в марсале с бисквитом и маскарпоне-кремом: фото шаг 2
Малина в марсале с бисквитом и маскарпоне-кремом: фото шаг 3
Малина в марсале с бисквитом и маскарпоне-кремом: фото шаг 4
Малина в марсале с бисквитом и маскарпоне-кремом: фото шаг 5
Малина в марсале с бисквитом и маскарпоне-кремом: фото шаг 6
Малина в марсале с бисквитом и маскарпоне-кремом: фото шаг 7
Малина в марсале с бисквитом и маскарпоне-кремом: фото шаг 8
Малина в марсале с бисквитом и маскарпоне-кремом: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

strelec148

ну вообще!!!!!! это нечно! да еще собрала все самое вкусное в одном рецепте! %)

vvp
28.12.2010 00:36

Здорово!Супер!:)

таники

Чудо! Света, сколько порций получилось и сколько лепешечек в каждой? 5555*THUMBS UP*

bratyury
28.12.2010 00:39

И я бы ждать не стал... Но мне не досталось, так что сижу и жду.

lenochek 0107

Какая вкуснятина! Невероятно изысканно!*BRAVO*

sweta1
28.12.2010 00:51

для таники:лепёшек 16 штук вышло,каждому по 4 в бокал...,можно и по 3!4 порции!:)

sweta1
28.12.2010 00:53

Юр,в этом году повторения не будет....:(

таники

Спасибо! Очень вкусно! 555*BRAVO*

ЯВенера

Очуметь!!! Очень!!! Просто очень!!!:)

svlux
28.12.2010 01:13

очередной шедевр!!!!Очень вкусно!!!!!555555++

Mil@_Mil@

Ах какая вкусность и нежность! ну вот, если в этом году повторения не будет, эт получается целый год ждать?:)*BRAVO*

sweta1
28.12.2010 01:23

не думаю....тут некоторые уже на Старый Новый его заказывают....:)

Armushik
28.12.2010 01:29

Как вкусно и красивооо!*BRAVO*@}--}--

чили
28.12.2010 01:32

Вот точно - обалдеть!!! Такая вкуснота, и с таким изыском поданная! 100!!!!!!!!! *BRAVO*

for_ever
28.12.2010 01:38

Чудо-десертик!!!! Вкусно, красиво, нежно и в самый раз к Новогоднему столу!*THUMBS UP*:*

wereld
28.12.2010 01:41

Красиво, вкусно, соблазнительно!*BRAVO**THUMBS UP*:*

Galina
28.12.2010 01:57

555@}--}--

naumovec
28.12.2010 02:22

Как же это вкусно!

светлана65

Великолепный, изысканный десерт, такой пьяняще-манящий, одним словом - замечательный!*BRAVO*@}--}--

natapit
28.12.2010 02:43

сплошное великолепие!!!браво Светик!

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ!!!@}--}--

christymar

почему творожным кремом у тебя написано?;)маскарпоне это не творог,а сливки.десерд шедевр,представляю как вкусно 5555

кыш
28.12.2010 05:20

Какой ароматный и яркий десерт!@}--}--

chef
28.12.2010 05:38

Светлан, ты просто волшебница! Очень люблю сыр Маскарпоне в кремах, да и вообще любые сливочные сыры... Шикарный и очень фантазийный десерт *IN LOVE*

andreytsibulski

Отличная вкуснятина,555+++!!!@}--}--

kisa-asik

@}--}--555

пукамун

Свет, класс! Так празднично и вкусно!*THUMBS UP*

MissJoker

Красиво как)))

Svettt
28.12.2010 14:30

Светуль, как фантазийно, волшебно и нежно! Супер десерт!!!

eirad-irad-e

Вкусный десерт!!

lillit1
29.12.2010 02:08

какое богатство вкусов в десерте!:)

sentyabr
29.12.2010 17:46

Прекрасно!*THUMBS UP*

sweta1
30.12.2010 18:21

для christymar:это даже не сливки,а сливочный сыр,имеющий,как мне кажется,консистенцию творожную...спасибо большое всем!:)@}--}--

mellorn
02.01.2011 15:13

Очень вкусный, нарядный и ароматный пирог! 555

mellorn
02.01.2011 15:13

Света, извини, хотела написать десерт!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты