Творожный кекс с брусникой
Ингредиенты
- творог 200 гр
- яйца 2 шт
- сахар 2 ст
- сливочный маргарин или сливочное масло 200 гр
- мука пшеничная 2 ст
- сода 1 ч.л без горки
- брусника (если замороженная,то разморозить и сок слить) 2 ст
- форма желательна разъемная.
Пошаговый рецепт приготовления
Растереть творог с яйцами и сахаром.
Растопить маргарин и смешать с творожной массой.
Муку соединить с содой и замесить тесто..
Аккуратно,чтобы не раздавить ягоды,добавить бруснику и размешать.
Форму смазать маслом и выложить тесто.
Выпекать при 180 гр в течении 30 мин до золотистой корочки,если кекс зарумянится, а середина сыровата,то прикрыть форму листом пергамента и печь до готовности.
Приятного чаепития!!!!
Пошаговые фото рецепта
Да, действительно нежный, да еще с любимой мною брусникой. Кристина, а я достала только-что пирог с брусникой
Хотя я и не сомневалась в этом! Такая вкуснятина!
классный кекс конечно...цтовая гамма! но я бруснику, клюкву в выпечке не очень...добавлю вишню например. 
5
...цветовая гамма.
555+++!!!
Шикарный кекс! Очень нежный, влажный, а уж ароматный какой!!! С брусникой --- ммм, наслаждение!
Аппетитный кекс!
СЛАВНЫЙ КЕКСИК----КРИСТИН!!!!!
МОИ ДОМАШНИЕ ТОЖЕ БЫ НЕ ДОЖДАЛИСЬ ОБСЫПАНИЯ ПУДРОЙ!
Какой яркий и сочный кекс! 555
Кристин, замечательный кекс! Наверное просто "тает во рту"!
