Творожный кекс с брусникой

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ для вашего рецепта:

Ингредиенты:- Творог 200 г- Яйца 2 шт- Сахар 2 ст.л.- Сливочный маргарин или сливочное масло 200 г- Мука пшеничная 2 ст.л.- Сода 1 ч.л. без горки- Брусника 2 ст.

Калькуляция по продуктам:

1. Творог 200 г

• Калории: около 140 ккал на 100 г → 280 ккал
• Белки: 11 г на 100 г → 22 г
• Жиры: 5 г на 100 г → 10 г
• Углеводы: 3 г на 100 г → 6 г

2. Яйца 2 шт. (примерно 50 г каждое)

• Калории: около 70 ккал на яйцо → 140 ккал
• Белки: 6 г на яйцо → 12 г
• Жиры: 5 г на яйцо → 10 г
• Углеводы: 1 г на яйцо → 2 г

3. Сахар 2 ст.л. (примерно 25 г в ст.л.)

• Калории: примерно 400 ккал на 100 г
• 2 ст.л. = 50 г → 200 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 50 г (сахар)

4. Сливочный маргарин или сливочное масло 200 г

• Калории: примерно 720 ккал на 100 г
• 200 г → 1440 ккал
• Белки: 1 г на 100 г → 2 г
• Жиры: 81 г на 100 г → 162 г
• Углеводы: 0 г

5. Мука пшеничная 2 ст.л. (примерно 20 г)

• Калории: около 350 ккал на 100 г
• 20 г = 70 ккал
• Белки: 3 г на 100 г → 0.6 г
• Жиры: 1 г на 100 г → 0.2 г
• Углеводы: 75 г на 100 г → 15 г

6. Сода 1 ч.л. без горки

• Калории: около 0 ккал, так как сода практически без калорий

7. Брусника 2 ст. (примерно 30 г)

• Калории: примерно 40 ккал на 50 г → 24 ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г

Итоговые показатели (приблизительно):

Совет:

Объем полученного блюда зависит от формы и толщины слоя. Поскольку форма желательна разъемная, можно испечь в форме диаметром 20–24 см, получая примерно 8-10 порций.

Если хотите расчёт для одной порции, поделите итоговые показатели на количество порций.

Если нужно, могу помочь с предложением конкретных пропорций для уменьшения калорийности или более точными рекомендациями!