Вариант вегетарианской фунчезы

Фото к рецепту: Вариант вегетарианской  фунчезы
ДомашняяСредний
62831126

Ингредиенты

  • грибы (у меня шампиньоны) - 500 гр
  • лук - 1 крупная
  • морковь - 2 крупных
  • кабачок - 1 средний
  • редька - 1 крупная
  • перец болгарский - 1 крупный
  • китайская рисовая лапша - 1 пачка 250 гр
  • соевый соус
  • перчик чили (сухой)

Пошаговый рецепт приготовления

Берем грибочки, тоненько режем, скидываем в сковороду с разогретым маслом и жарим на среднем огне пока не выпарится вода, затем наливаем соевый соус (он бывает разный поэтому ориентируйтесь по вкусу, переодически вынимая и пробуя грибочек), тушим с соусом минут 10. Выкладываем в миску

Морковь, кабачок, редьку режем овощечисткой. Лук с морковью поджариваем слегка до прозрачности лука с добавкой острого перца чили. Выкладывам к грибам. Затем поджариваем перец слегка, добавляем к нему редьку, еще слегка пережариваем и скидываем к другим овощам в миску, туда же добавляем сырой кабачок перемешиваем.

Затем подготавливаем нашу лапшичку, не забывая почикать ее ножницами, чтобы удобнее было мешать.

Скидываем лапшу к овощам, перемешиваем хорошо и при желании добавляем еще соевого соуса по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Вариант вегетарианской  фунчезы: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
hole
19.12.2010 00:10

уж очень аппетитное блюдо!!!

reddiska
19.12.2010 01:25

Спасибо!

andreytsibulski

Вкусно,а мясо можно в догонку! 555!!!*BRAVO*

mama tasi

Люблю фунчёзу! Правда в пункте №1 таится опасность.. можно увлечься распробыванием грибочков и незаметно все съесть :)
Кстати, можно упростить себе жизнь и не жарить овощи в несколько заходов, среднее время приготовления у них примерно одинаковое, если нарезать равномерно (около 5минут) чтобы они остались с лёгкой сырчинкой. Много написала, но резюме - вкусно!

reddiska
19.12.2010 03:49

Да уж с пробованием это всегда так )) Тем более когда грибочки в соевом соусе O<img src=" />

chef
19.12.2010 04:04

Вкусно! @}--}--

HappyDay
19.12.2010 04:13

Очень вкусный ужин! 55555

ambrinna
19.12.2010 12:43

Оч уважаем такое!!! Правда, у нас вместо редьки идёт баклажанчик!:)*THUMBS UP*

fim
19.12.2010 19:39

Браво таким хорошим Реддискам! Обязательно буду пробовать! 555

reddiska
19.12.2010 19:46

Спасибо всем большое!! Баклажанчик у меня кстати если бы был я бы туда тоже закинула ))) но он ушел на другой салат.

naumovec
19.12.2010 19:47

Очень аппетитно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты