Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Си басс с мандаринами

Попробуйте наш рецепт си басс с мандаринами: сочное мясо, мандарины, лимонный сок, белое сухое вино и зелень — идеальное сочетание для гурманов!

Продукты

си басс 2-3 шт.
мандарины 4 шт.
масло сл. 4-5 ст.л.
сок лимонный 1-2 ст.л.
сахар 1,5 ч.л.
вино бел.сух. 2 ст.л.
перец лимонный
соль
зелень петрушки или укропа

Пошаговый способ приготовления

Рыбу почистить и разделать на филе с кожей без костей.Нарезать филе поперек небольшими кусочками.

Выжать сок из 2 мандаринов,два других почистить и разделить на дольки.

Разогреть сковороду с маслом,положить немного мандариновой кожуры и рыбу,предварительно посоленую и поперченую.

Обжаривать на среднем огне до готовности (4-5 мин.)

Затем рыбу и корки достать,корки выбросить,рыбу выложить в теплую тарелку.

Влить в сковороду сок лимона и мандарина,вино,добавить сахар и помешивая выпарить в 2 раза.

Затем положить дольки мандарина и рыбу,прогреть и подавать с отварным рисом,украсив веточками зелени.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6988

Понравилось: 43

Автор: azzurro07

Создан: 18 декабря 2010, 15:53

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Очень современно и элегантно. Кто не верит, пусть попробует, я знаю что это просто очень вкусно! Александра (Саша?), не принимай к сердцу, ты не рубль что бы всем нравиться!

Inna_2107

18 декабря 2010, 22:30

Аппетитная рыбка!!!

sveta-koolinar

18 декабря 2010, 23:13

Вкусно! 5!

antea

18 декабря 2010, 23:23

Вкусно без сомнения.5!

victoriazh

18 декабря 2010, 23:45

Ням-ням! Я думаю, что это очень вкусно!

laralaram

19 декабря 2010, 01:15

очень интересный эксперимент... Отлично!

andreytsibulski

19 декабря 2010, 01:54

Очень вкусно,555+!!!

lovelywomen

19 декабря 2010, 03:08

И рецеп ,и фото 5555

chef

19 декабря 2010, 04:37

Саш, как ароматно у тебя в рецепте! Интересно попробовать... Фото изумительное

azzurro07

19 декабря 2010, 12:03

Всем большое спасибо за оценки и комменты! Наташ(ruletka7 ,попробуй,очень просто и ароматно! тетя Маша-с возрастом становишься мудрее,понимаешь и принимаешь все больше... Ира(nira60)нам тоже понравилось,очень! Алла(a_l)и тебе спасибо

манюша

19 декабря 2010, 14:05

Какая аппетитная рыбка!

mellorn

22 декабря 2010, 00:49

555

ирусик-88

23 декабря 2010, 09:07

Я очень люблю рыбу с цитрусовыми!Вкусно 100%!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти