Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...

Фото к рецепту: Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...
Домашняя90 мин.70Простой
184943857

Ингредиенты

  • картофель средних размеров-10 шт
  • растит масло без запаха-0.5 ст. ( 200 мл.)
  • соль-2 ч.л. без горки
  • сода-1 ч л-погасить уксусом
  • тмин-1.5. чл
  • кунжут-для посыпки
  • мука-2 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Это печеньки-для тех, кто соблюдает пост, и хочет как-то разнообразить свой рацион. Но они такие, как говорят мои дети-прикольные, что думаю, понравятся буквально всем. И детям, и большим дядькам-тётькам типа нас. Можно с пивом, можно-с салатом или соусом. А можно-просто так.

Картофель отварить в мундире и очистить ещё горячим.Потереть на мелкой тёрке.

Теперь вливаем сюда растит масло, соль, гашённую соду, тмин, или любую другую любимую специю, и наконец, прибавляем ко всему этому безобразию муку. А теперь вымешиваем тесто до полной гладкости и эластичности.

Духовку в это время можно включить градусов на 200-пусть греется.

Готовое тесто нужно раскатать тонким коржом( (0.3мм-0.5 мм).Посыпать сверху ещё солью и кунжутом. Пару-тройку раз прокатать скалкой-чтобы всё хорошо приклеилось. А теперь вырезаем любые милые сердцу фигурки. Укладываем их на чуть смазанный маслом лист и выпекаем в горячем шкафу где-то около 12-15 мин. А точнее-до тех пор, пока они не станут красиво-румяными.

Первую порцию я пожалела, дала ей меньше времени, и печеньки получились мягусенькими. Вторую же держала до румяности. Эти аж похрустывают. Для нас-то, шо надо!!!Ну, а Вы решайте, какие Вам более по вкусу прийдутся.

Да, и ещё! Семья у нас большая и прожорливая(как говорится-из песни слов не выбросишь). Так что порция у меня-двойная. Кому приглянулись мои печенюхи-смело можете делить все ингры по-полам.И посыпкой может быть не обязательно кунжут, тут в ход пойдёт и мак, и семечки, и орешки, можно даже просто крупную соль....

Пошаговые фото рецепта

Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 1
Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 2
Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 3
Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 4
Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 5
Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 6
Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 7
Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пукамун

Инн, отличные печеньки! Делала раньше такие, а сейчас вот чего-то про них совсем забыла! Надо повторить! Пасиб!555!*BRAVO*

ambrinna
14.12.2010 16:02

:)давай!!! Правда, они, как семечки, слопала уже сама немеряно-вот тебе и разгрузка перед праздниками...:(;)

Svettt
14.12.2010 16:06

Не, это я делать не буду, а то все слопаю, и к НГ в комнате будут я и елка, остальные не влезут. %)Классные печенюхи! Очень мы такие уважаем!*BRAVO*

ambrinna
14.12.2010 16:12

*ROFL**ROFL*Свет, а телик???;)

bu inna
14.12.2010 16:15

Инн, классные печенюки, забираю в копилку в ближайшее время опробую@}--}--*THUMBS UP*5+

Flora
14.12.2010 16:15

Срочно варим картошку - спасибо!!!!!!!! 5555

Svettt
14.12.2010 16:16

А, да, еще телек*ROFL*

дашенька17

С картошкой никогда не делала. Попробую приготовить!*THUMBS UP*

ambrinna
14.12.2010 16:26

@}--}--Пробуйте!!! очень лёгкое тесто. работать-одно удовольствие!:)

johnny
14.12.2010 16:40

Замечательные печенюшки, просто чудо! Обязательно сделаю. @}--}--

mama tasi

Инночка, я не соблюдаю пост, я на диетеее :'( и твой рецепт как издевательство для меня :) 555

светлана65

Вкусные печеньки, знаем и любим. Я их пеку, когда мои норовят в мазагине чипсов прикупить :), правда, тмин в тесто не добавляю, а посыпаю им сверху. Инночка, твоя правда, посыпка может быть самая разнообразная *THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

:\\ :)

lorxen1
14.12.2010 21:39

а я и не пробовала такие:) интересные печеньки*THUMBS UP*5+++

lillit1
14.12.2010 21:46

хорошие печеньки!:)

knyzeva
14.12.2010 21:53

Отличный рецепт!Печеньки замечательные, напоминают крекер. Очень люблю тмин в выпечке, обязательно приготовлю. *THUMBS UP* Спасибо!@}--}--

lianaaa
14.12.2010 21:57

Отличная замена чипсам*THUMBS UP*

ambrinna
14.12.2010 21:59

@}--}--

for_ever
14.12.2010 22:29

Ой, какие же вкусненькие печеньки! 5555555555555 Спасибо!*THUMBS UP*

for_ever
14.12.2010 22:45

Ой, какие же вкусненькие печеньки! 5555555555555 Спасибо!*THUMBS UP*

for_ever
14.12.2010 23:02

Ой, какие же вкусненькие печеньки! 5555555555555 Спасибо!*THUMBS UP*

svetkins999

Обожаю картошку во всех видах!55555555*BRAVO*

alyakeyk
15.12.2010 00:37

Инна,классные хрустяшки!!!Супер!*BRAVO*

irina-kolyshkova

*BRAVO*СУПЕРСКИЕ ПЕЧЕНЬКИ!!!@}--}--

antea
15.12.2010 01:53

Печенье очень вкусное.5!

naumovec
15.12.2010 02:41

Отличное печенье!

danila2058

Интересный вариант :)

laralaram

Эх, Иннусь, пруха тебе - семья прожорливая... всё сметают... а у меня все фигуру блюдут... да и малочисленные мы...

chef
15.12.2010 05:20

Инна, какой у тебя разнообразный пост! Очень печенье хорошо, не отказалась бы угоститься @}--}--

dianfedoruk

Огромное спасибо за рецепт!Обязательно попробую испечь.555

ambrinna
15.12.2010 10:32

:*@}--}--

andreytsibulski

*THUMBS UP*555!!!

kisa-asik

Спасибки за рецептик!!!Попробуем;)

lil-8888
15.12.2010 13:05

Классные печенюхи!

Ирина 211978

Вкусное печенье, тоже позабыла этот рецепт! 555!

mellorn
17.12.2010 00:37

Вкусненько! 555

MissJoker

интересное печенье)))удачного вам поста!!

ирусик-88

Впервые вижу такой рецепт!Заинтриговала!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты