Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...

Фото к рецепту: Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...

Домашняя

90 мин.

70

Простой

1568

38

57

14 декабря 2010, 15:56

Ингредиенты

  • картофель средних размеров-10 шт
  • растит масло без запаха-0.5 ст. ( 200 мл.)
  • соль-2 ч.л. без горки
  • сода-1 ч л-погасить уксусом
  • тмин-1.5. чл
  • кунжут-для посыпки
  • мука-2 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Это печеньки-для тех, кто соблюдает пост, и хочет как-то разнообразить свой рацион. Но они такие, как говорят мои дети-прикольные, что думаю, понравятся буквально всем. И детям, и большим дядькам-тётькам типа нас. Можно с пивом, можно-с салатом или соусом. А можно-просто так.

Картофель отварить в мундире и очистить ещё горячим.Потереть на мелкой тёрке.

Теперь вливаем сюда растит масло, соль, гашённую соду, тмин, или любую другую любимую специю, и наконец, прибавляем ко всему этому безобразию муку. А теперь вымешиваем тесто до полной гладкости и эластичности.

Духовку в это время можно включить градусов на 200-пусть греется.

Готовое тесто нужно раскатать тонким коржом( (0.3мм-0.5 мм).Посыпать сверху ещё солью и кунжутом. Пару-тройку раз прокатать скалкой-чтобы всё хорошо приклеилось. А теперь вырезаем любые милые сердцу фигурки. Укладываем их на чуть смазанный маслом лист и выпекаем в горячем шкафу где-то около 12-15 мин. А точнее-до тех пор, пока они не станут красиво-румяными.

Первую порцию я пожалела, дала ей меньше времени, и печеньки получились мягусенькими. Вторую же держала до румяности. Эти аж похрустывают. Для нас-то, шо надо!!!Ну, а Вы решайте, какие Вам более по вкусу прийдутся.

Да, и ещё! Семья у нас большая и прожорливая(как говорится-из песни слов не выбросишь). Так что порция у меня-двойная. Кому приглянулись мои печенюхи-смело можете делить все ингры по-полам.И посыпкой может быть не обязательно кунжут, тут в ход пойдёт и мак, и семечки, и орешки, можно даже просто крупную соль....

Пошаговые фото рецепта

Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 1Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 2Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 3Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 4Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 5Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 6Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 7Солёные картофельные печенюхи для тех, кто на посту, и не только...: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пукамун
14.12.2010 15:59
Ответить
Инн, отличные печеньки! Делала раньше такие, а сейчас вот чего-то про них совсем забыла! Надо повторить! Пасиб!555!*BRAVO*
ambrinna
14.12.2010 16:02
Ответить
:)давай!!! Правда, они, как семечки, слопала уже сама немеряно-вот тебе и разгрузка перед праздниками...:(;)
Svettt
14.12.2010 16:06
Ответить
Не, это я делать не буду, а то все слопаю, и к НГ в комнате будут я и елка, остальные не влезут. %)Классные печенюхи! Очень мы такие уважаем!*BRAVO*
ambrinna
14.12.2010 16:12
Ответить
*ROFL**ROFL*Свет, а телик???;)
bu inna
14.12.2010 16:15
Ответить
Инн, классные печенюки, забираю в копилку в ближайшее время опробую@}--}--*THUMBS UP*5+
Flora
14.12.2010 16:15
Ответить
Срочно варим картошку - спасибо!!!!!!!! 5555
Svettt
14.12.2010 16:16
Ответить
А, да, еще телек*ROFL*
дашенька17
14.12.2010 16:24
Ответить
С картошкой никогда не делала. Попробую приготовить!*THUMBS UP*
ambrinna
14.12.2010 16:26
Ответить
@}--}--Пробуйте!!! очень лёгкое тесто. работать-одно удовольствие!:)
johnny
14.12.2010 16:40
Ответить
Замечательные печенюшки, просто чудо! Обязательно сделаю. @}--}--
mama tasi
14.12.2010 17:25
Ответить
Инночка, я не соблюдаю пост, я на диетеее :'( и твой рецепт как издевательство для меня :) 555
светлана65
14.12.2010 19:21
Ответить
Вкусные печеньки, знаем и любим. Я их пеку, когда мои норовят в мазагине чипсов прикупить :), правда, тмин в тесто не добавляю, а посыпаю им сверху. Инночка, твоя правда, посыпка может быть самая разнообразная *THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
14.12.2010 19:21
Ответить
:\\ :)
lorxen1
14.12.2010 21:39
Ответить
а я и не пробовала такие:) интересные печеньки*THUMBS UP*5+++
lillit1
14.12.2010 21:46
Ответить
хорошие печеньки!:)
knyzeva
14.12.2010 21:53
Ответить
Отличный рецепт!Печеньки замечательные, напоминают крекер. Очень люблю тмин в выпечке, обязательно приготовлю. *THUMBS UP* Спасибо!@}--}--
lianaaa
14.12.2010 21:57
Ответить
Отличная замена чипсам*THUMBS UP*
ambrinna
14.12.2010 21:59
Ответить
@}--}--
for_ever
14.12.2010 22:29
Ответить
Ой, какие же вкусненькие печеньки! 5555555555555 Спасибо!*THUMBS UP*
for_ever
14.12.2010 22:45
Ответить
Ой, какие же вкусненькие печеньки! 5555555555555 Спасибо!*THUMBS UP*
for_ever
14.12.2010 23:02
Ответить
Ой, какие же вкусненькие печеньки! 5555555555555 Спасибо!*THUMBS UP*
svetkins999
15.12.2010 00:12
Ответить
Обожаю картошку во всех видах!55555555*BRAVO*
alyakeyk
15.12.2010 00:37
Ответить
Инна,классные хрустяшки!!!Супер!*BRAVO*
irina-kolyshkova
15.12.2010 01:52
Ответить
*BRAVO*СУПЕРСКИЕ ПЕЧЕНЬКИ!!!@}--}--
antea
15.12.2010 01:53
Ответить
Печенье очень вкусное.5!
naumovec
15.12.2010 02:41
Ответить
Отличное печенье!
danila2058
15.12.2010 03:05
Ответить
Интересный вариант :)
laralaram
15.12.2010 03:11
Ответить
Эх, Иннусь, пруха тебе - семья прожорливая... всё сметают... а у меня все фигуру блюдут... да и малочисленные мы...
chef
15.12.2010 05:20
Ответить
Инна, какой у тебя разнообразный пост! Очень печенье хорошо, не отказалась бы угоститься @}--}--
dianfedoruk
15.12.2010 07:30
Ответить
Огромное спасибо за рецепт!Обязательно попробую испечь.555
ambrinna
15.12.2010 10:32
Ответить
:*@}--}--
andreytsibulski
15.12.2010 10:49
Ответить
*THUMBS UP*555!!!
kisa-asik
15.12.2010 11:55
Ответить
Спасибки за рецептик!!!Попробуем;)
lil-8888
15.12.2010 13:05
Ответить
Классные печенюхи!
Ирина 211978
16.12.2010 10:42
Ответить
Вкусное печенье, тоже позабыла этот рецепт! 555!
mellorn
17.12.2010 00:37
Ответить
Вкусненько! 555
MissJoker
17.12.2010 05:56
Ответить
интересное печенье)))удачного вам поста!!
ирусик-88
17.12.2010 09:48
Ответить
Впервые вижу такой рецепт!Заинтриговала!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели