Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясной рулет на азиатский манер типо по китайски

Вкусный мясной рулет на азиатский манер с свининой и куриными грудками, устричным соусом, беконом и кунжутом. Попробуйте сочетание уникальных вкусов!

Продукты

мясо-свинина как на шницели (тонко нарезать или отбить)
куринные грудки
устричный соус / oyster sauce
кунжут(сезам)
бекон-нарезка
растительное масло
тертый сыр+ореховая крошка или мука

Пошаговый способ приготовления

Всё мясо замариновать на полчаса в устричном соусе (соли не надо).

Устричный соус - пикантная приправа, занимающая важное место в китайской кулинарии, приправа с очень широким применением. Любое обладающее соленым вкусом блюдо может готовиться с устричным соусом. По мере распространения китайской кухни за рубежом устричный соус становится любимой приправой у гурманов повсюду в мире.

Куринные грудки можно использовать цельными, у меня была нарезка.

Выкладываем в нахлёст полоски бекона, поверх тонким слоем кладём 2-3 шт. шницеля, немного присыпаем: ореховая крошка + сыр(когда я делала, то забыла про эту канитель, но ничего. - всё нормально получилось). Аккуратно прижимая, сворачиваем в рулет (без снаровки не обойтись! Даже если по началу Вам покажется рулет "не устойчивым и не послушным" не переживайте, бекон держит отлично форму. Для страховки - полоски бекона можно пропустить и поперёк, главное хорошо "упаковать".

Уже готовый рулет смазать растительным маслом и щедро обвалять или присыпать кунжутными семечками (это можно сделать прям в той форме, в которой будете жарить рулет).

Жидкость и жирок, который образуется во время запекания в сочетании с кунжутом - Вах! (макаем просто хлебушком).

Выпекать в разогретой духовке минут 50, при t 200 град.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9769

Понравилось: 58

Автор: elitna

Создан: 14 декабря 2010, 01:59

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Правильно, праздник должен быть каждый день. Всё просто, но так шикарно! Являюсь обладательницей бооольшой бутылочки устричного соуса, не пробовала в нём ещё пока мариновать. Бесподобный разрез

lianaaa

14 декабря 2010, 05:35

Так Натка, быстро делись соусом я тоже хочу приготовить такой вот обалденный рулет мне очень понравилось

andreytsibulski

14 декабря 2010, 05:39

Абалденный рулет,555+++!!!

ирусик-88

14 декабря 2010, 06:05

Ух ты, какой соблазнительный рулетик ты Тань приготовила,очень,очень понравился ВСЁ и соус и кунжут,очень большой НЯМ!

константин

14 декабря 2010, 07:03

еще какой ням!!!