Плюшки с брынзой и чесноком

Фото к рецепту: Плюшки с брынзой и чесноком

Ингредиенты

  • 2 ст. пшеничной муки
  • 50 гр. сливочного масла
  • примерно 100 гр. сливок
  • 1 ст. л разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. сухого чеснока в порошке
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • начинка:
  • 150 брынзы
  • 2 крупных зубчика чеснока
  • 1/2 пучка петрушки (15 г)
  • 2 ст. л растительного масла
  • чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку с разрыхлителем, добавить чеснок, перец, соль, перемешать.

Холодное масло нарезать кубиками. Добавить в сухую смесь и перетереть до крошки.

Влить сливки и замесить однородное тесто.

Тесто завернуть в плёнку и убрать на 1 час в холодильник.

Для начинки вымытую петрушку измельчить. Очищенный чеснок пропустить через пресс (на фото 3 зубчика, но они такие огромные, что я решила, что двух будет достаточно)

Брынзу размять вилкой, смешать с растительным маслом, чесноком и петрушкой.

Тесто выложить на присыпанный мукой стол, раскатать в прямоугольник длиной 32 см.

Тесто равномерно промазать начинкой и скатать в рулет. Рулет должен быть не очень плотным.

Тонким ножом обмакивая его в кипяток разрезать на 12 частей, выложить на выстланный пергаментом противень.

Вилкой взбить яйцо с 1 ст л сливок и промазать каждую заготовку.

Выпекать 10-15 минут при 220 градусах.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это выпечка скорее для мужчин. Мы ели с супом, но прекрасно пойдёт мне кажется и под пиво))) Угощайтесь!

5.04.6380122536899761.059
манюша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Количество порций: 12

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mellorn
12.12.2010 00:00

Я первая на такую вкуснятину!!!! Очень хочется! 555

hellg
12.12.2010 00:03

Понравился рецепт!Спасибо!@}--}--

mara
12.12.2010 00:16

какае вкусняшки...забрала 5

glaros
12.12.2010 00:31

Маша, а я к чаю плюшечку прихвачу. Монна? *THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Вкусняшки*THUMBS UP* 555!

пукамун

Какие ароматные!555!:)

natapit
12.12.2010 00:37

то что надо!!!*THUMBS UP*

манюша

Машунька, налетай!;) Лара, не мона, а нуна!:) Люда, я тебя не узнала в обновке!:)mara, hellg, рада, что понравилось! Наташа, Олеся, спасибо!@}--}--

hellg
12.12.2010 00:58

Ещё бы ... Наши такое любят...:)Я уже скоро планирую эту вкуснятину приготовить.Всё есть в холодильнике.Только сухой чеснок куплю!*BRAVO*

sweta1
12.12.2010 00:58

так вы тут плюшками балуетесь?!хороши,что и говорить!5!:)*THUMBS UP*

alyakeyk
12.12.2010 00:58

Нет уж,с мужчинами мы поделимся ...НО,не отдадим;) такую вкусноту!!!*THUMBS UP*

danila2058

Очень нравятся мне ваши плюшки, попробую сама такие приготовить 555

christymar

555:)

christymar

А сколько в стакене муки.Я уже не помню мерки старой родины.

naumovec
12.12.2010 01:31

Маш, нет, не только для мужчин!

lorxen1
12.12.2010 01:47

Машуль, подкинь плюшечку, представляю какой ароматище*BRAVO*5+++

elitna
12.12.2010 01:53

Просто, очень вкусно, молодец! 5*THUMBS UP*

манюша

Балуемся, Светланка, балуемся!;) Тоня, жалко, да?:) christymar, стакан стандартный, 250 г. Татьянка, Танюша, спасибо@}--}-- Лариса, лови!;)

pinkflamingo1962

Вкусно,и без пива даже можно;) 555

dik723
12.12.2010 02:26

Захотелось плюшек!*THUMBS UP*

светлана65

Здорово! В моей семье эта выпечка скорее для меня, моим все сладкое подавай, шоколадное в шоколаде, а я очень несладкую выпечку люблю, вот так и живем :)555!*THUMBS UP*

манюша

Можно, Оленька!;) dik723, угощайтесь!:) светлана65,у каждого свои вкусы:)

lianaaa
12.12.2010 03:11

А в моей семье эти булочки на ура*YAHOO*мои просто обожают такое:)

Galina
12.12.2010 03:22

@}--}--555

HappyDay
12.12.2010 04:20

555@}--}--

johnny
12.12.2010 04:40

Это 100% мой рецепт! Просто чудо и без дрожжей! *BRAVO*

chef Ruletka

Машенька, очень вкусная начинка и соблазнительное тесто без дрожжей. Утащила на пробу. Благодарю @}--}--

ирусик-88

Хороши булочки-закусочки!@}--}--

dianfedoruk

Хорошенькие...555:*

andreytsibulski

Отлично! Хорошее сочетание ингридиентов! 555+++!!!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

ИНТЕРЕСНО!!!!!*BRAVO**DRINK*

purplefly

Манюш, как же вкусно!!!

eirad-irad-e

Вкусно*BRAVO*

манюша

Лилит, ради бога извени! Я проверяла по поиску и по ингредиентам... Естественно я бы выставила рецепт вариантом!:( Девоньки, спасибо за тёплые отзывы!

lil-8888
13.12.2010 15:55

Ароматные и вкусные плюшки!

svetik712

Очень аппетитно!

манюша

Лиля, Света, спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты