Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баллы махмудие курятина звездочки

Приготовьте вкусное блюдо с баллами махмудие: филе куриной грудки, звездочки, арахис, изюм, курагу и ароматные специи. Легко и быстро!

Продукты

400 г филе куриной грудки
250 г мелких макарон
(брала «звездочки»)
450 мл горячей воды
50 г арахиса
50 г изюма
70 г кураги
1 ст. ложку меда
50 г сливочного масла
растительное масло
сок половины лимона
1 ст.л. крахмала
щепотка корицы (на любителя)
соль
укроп

Пошаговый способ приготовления

Растопила сливочное масло, обжарила звездочки 2-3 минуты до светло – коричневого цвета.

Добавила соль, корицу, залила горячей водой, перемешала.

Варила до готовности.

Филе порезанное кусочками, обжарила на сковороде до золотистого цвета.

К филе добавила арахис, курагу, изюм, мед, сок лимона, перемешала, готовила пару минут. Крахмал развела холодной водой, примерно пол стакана воды, влила в сковороду.

Покипело еще пару минут, добавила соль, перец, перемешала.

Звездочки выложила на блюдо, сверху эту смесь.

Сразу подала на стол.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

311 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6987

Понравилось: 311

Автор: раинди

Создан: 09 декабря 2010, 13:44

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Готовится очень быстро. Блюдо сытное, не совсем обычное на вкус. Напоминает китайские варианты сочетания кисло сладкого. Можно использовать вместо арахиса миндаль.

Мне понравилось сочетание продуктов, но есть вопросы. Какой арахис берем: сырой, жаренный, целый, молотый...? Изюм и курагу замочить предварительно? Где укроп? И к какой национальной кухне принадлежит это блюдо?

MissJoker

09 декабря 2010, 15:26

вкусно приготовлено))

раинди

09 декабря 2010, 15:53

Добрый день, wereld Арихис использовала обжаренный, очищенный, немного измельчен в блендере. Изюм, курагу не замачивала. Укроп под прозрачной миской с крахмалом. Блюдо из турецкой кухни.

раинди

09 декабря 2010, 15:54

Макароны можно так обжаривать и для обычной варки, и вкус и цвет насыщенее.

раинди

09 декабря 2010, 15:56

Огромное спасибо!!! Приятного аппетита!

светлана65

09 декабря 2010, 16:18

Очень вкусно! 555!

alyakeyk

09 декабря 2010, 19:07

Вкусно,не сложно!!!Миндаль на арахис заменили-ароматно!!!