Шоколадное печенье с изюмом и орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром до однородности.

Добавить яйцо и взбить венчиком или миксером.

Добавить сливки и все хорошо взбить до пышной массы.

Орехи порубить ножом не очень мелко. Изюм промыть.

Орехи и изюм добавить к яично-масляной смеси.

Хорошо размешать.

Муку смешать с какао, содой и разрыхлителем и просеять.

Затем постепенно добавлять муку в яично-масляную смесь с орехами и изюмом.

Замесить тесто.

Оно должно получиться гладкое, не очень тугое и не липнуть к рукам.

Скатать тесто в шар.

Дать тесту отдохнуть 10 мин на столе.

Тесто разделить на две части.

Каждую скатать "колбаской" и нарезать кусочками толщиной 1 см.

Выложить печенье на лист с пекарской бумагой.

Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 град. 10-12 мин.

Готовность можно проверять деревянной палочкой.

Главное, чтобы печенье получилось мягким как бисквит не передержать в духовке!

Готовое печенье сразу снять с листа.

Можно посыпать сахарной пудрой.

Дополнительная информация

Печенье получается очень шоколадное, мягкое как бисквит. Чтобы печенье не высыхало, как только отынет сразу кладу его в пакет. Посыпка сохраняет красивый вид. Готовится быстро и просто.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

hole
08.12.2010 21:32
Ответить
также наверняка быстро и с аппетитом съедаются!
пукамун
08.12.2010 21:40
Ответить
Вкусно!:)
mama tasi
08.12.2010 21:44
Ответить
Спасибо за рецепт! Очень люблю всё шоколадное, да ещё и мягкое как бисквит :) 555 Красиво смотрится посыпка в клеточку *THUMBS UP*
дашенька17
08.12.2010 21:46
Ответить
Спасибо! Рецепт очень выручает, когда "гости на пороге"
ambrinna
08.12.2010 22:38
Ответить
*THUMBS UP*
antea
08.12.2010 22:55
Ответить
Отличное печенье.5!
m@karonk@
08.12.2010 23:00
Ответить
Мне нравится идеея с посыпкой,Печеньки-класс!5!
svetkins999
09.12.2010 00:43
Ответить
Замечательное!Забрала с удовольствием!5555555@}--}--
светлана65
09.12.2010 01:44
Ответить
Классное печенько, красивая посыпка! 555!*THUMBS UP*
chef
09.12.2010 04:16
Ответить
Хорошенькое какое получилось, в клеточку @}--}--
andreytsibulski
09.12.2010 10:53
Ответить
Печенье класс,555+++!!!*THUMBS UP*
lil-8888
09.12.2010 15:29
Ответить
Отличное печенье!
alyakeyk
09.12.2010 20:45
Ответить
вкусно!!!555!
johnny
09.12.2010 23:47
Ответить
Красивое печенье!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели