Фото к рецепту: Тыквенные оладьи с орехами

Домашняя

20 мин.

4

Простой

20956

50

76

07 декабря 2010, 02:30

Ингредиенты

  • тыква 500 г
  • орехи грецкие 100 г
  • зелёный лук 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • херес 20 мл.
  • соль 1/3 ч.л.
  • перец
  • мука 80-90 г
  • оливковое масло 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить.

Измельчить в крошку.

Тыкву натереть на крупной тёрке.

Зелёный лук нарезать.

Взбить яйца с солью, соевым соусом и хересом.

Смешать тыкву с луком и яичной смесью. Добавить 1 ст. л. оливкового масла. Перемешать.

Всыпать муку.

Тщательно размешать до получения негустой массы.

Выкладывать оладьи столовой ложкой на хорошо разогретую смазанную маслом сковороду.

Обжаривать с двух сторон под крышкой на среднем огне до румяного вида.

Подавать с салатом, или со сметаной, как самостоятельное блюдо.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенные оладьи с орехами: фото шаг 1
1. Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить.
Тыквенные оладьи с орехами: фото шаг 2
2. Измельчить в крошку.
Тыквенные оладьи с орехами: фото шаг 3
3.Тыкву очистить и натереть на крупной тёрке.
Тыквенные оладьи с орехами: фото шаг 4
4. Зелёный лук нарезать.
Тыквенные оладьи с орехами: фото шаг 5
5. Взбить яйца с солью, соевым соусом и хересом. Вместо хереса можно использовать портвейн или десертное вино.
Тыквенные оладьи с орехами: фото шаг 6
6.Смешать тыкву с луком и яичной смесью. Добавить 1 ст. л. оливкового масла. Перемешать.
Тыквенные оладьи с орехами: фото шаг 7
7. Добавить муку.
Тыквенные оладьи с орехами: фото шаг 8
8. Тщательно перемешать до получения негустого теста.
Тыквенные оладьи с орехами: фото шаг 9
9. Выкладывать оладьи столовой ложкой на хорошо разогретую смазанную маслом сковороду.
Тыквенные оладьи с орехами: фото шаг 10
10. Обжаривать с двух сторон под крышкой на среднем огне до румяного вида.
Тыквенные оладьи с орехами: фото шаг 11
11. Подавать с салатом, или со сметаной, как самостоятельное блюдо.
Тыквенные оладьи с орехами: фото шаг 12
12. Очень вкусно!

Дополнительная информация

Среди многочисленных рецептов, таких оладий не нашла. Очень они нам понравились, самодостаточные, сытные, не требуют дополнений, если только сметаны, но и без неё очень вкусно. :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
07.12.2010 02:39
Ответить
Леночка и мне понравились!555!
кыш
07.12.2010 02:42
Ответить
Спасибо, Ириша!:)
Babyfire
07.12.2010 02:44
Ответить
Замечательный рецептO<img src=" />
siyanie
07.12.2010 02:47
Ответить
Лена, у меня сегодня тоже тыква :)
siyanie
07.12.2010 02:48
Ответить
Давай меняться? ;) Вкусненькие у тебя оладьи! *THUMBS UP*
кыш
07.12.2010 02:49
Ответить
Оль, сейчас сезон тыквы, у меня запасы, свекровь обеспечила на всю зиму. :)
alyakeyk
07.12.2010 03:10
Ответить
Прийдётся тыкву покупать!;)очень понравилось сочетание с зелёным луком-:p А орехи,соевый соус-"восточная" нотка*BRAVO*
fanny
07.12.2010 03:14
Ответить
Интересные какие оладьи, если кое-что убрать, мне тоже можно такие!:)
MissJoker
07.12.2010 03:23
Ответить
Очень интересный оладушки)))
кыш
07.12.2010 03:26
Ответить
Спасибо, девушки!@}--}--
laralaram
07.12.2010 03:27
Ответить
А-а-а-а! хочу!
ирусик-88
07.12.2010 03:30
Ответить
Необычный рецепт оладушек,интригующий!@}--}--
chef
07.12.2010 04:01
Ответить
Лена, я теперь как Оля... Оцениваю первым делом состав, но ведь это не будет вечно - диета :) Интересные ладушки @}--}--
naumovec
07.12.2010 04:15
Ответить
Лена, чудесные оладушки!
christymar
07.12.2010 05:01
Ответить
супер,понравелось сочитание продуктов сплошная гармония.555
кыш
07.12.2010 05:48
Ответить
:*@}--}--
dianfedoruk
07.12.2010 06:54
Ответить
Как вкусно. 55
пукамун
07.12.2010 10:32
Ответить
Вкусно как!!! Люблю тыквенные оладушки!!!555!@}--}--
eirad-irad-e
07.12.2010 10:36
Ответить
Вкусно!!!
ambrinna
07.12.2010 11:24
Ответить
Хороши дранички!!!!(это я -по их виду) А интересно, из тыквы как называть-оладьи или драники;)?*THUMBS UP*
манюша
07.12.2010 11:24
Ответить
Очень вкусное рыжее солнышко на вилке!*BRAVO*
Inna_2107
07.12.2010 11:28
Ответить
Какие аппетитные!!!
elitna
07.12.2010 11:38
Ответить
Какая красота...очень рыже, вкусно и фото и состав *THUMBS UP*:*5!
lenochek 0107
07.12.2010 12:44
Ответить
Замечательные оладушки!!!*BRAVO*
Svettt
07.12.2010 12:49
Ответить
Какой необычный состав у оладушек! Чудо!*BRAVO*
светлана65
07.12.2010 13:42
Ответить
Какие вкусные и красивые оладушки, чудо как хороши!*THUMBS UP*@}--}--
chaika89
07.12.2010 13:52
Ответить
Классно!*THUMBS UP*555
bu inna
07.12.2010 15:13
Ответить
вкусные и красивые оладушки*THUMBS UP*5
Ответить
Очень нравится такое сочетание-тыква+грецкий орех!55555!!!!!Вкусно!*THUMBS UP*
кыш
07.12.2010 15:22
Ответить
Спасибо всем!:* ambrinna | Инночка, да как угодно называй. :) Мне оладьи ближе, в драниках муки, наверно, меньше должно быть.;)
irisli
07.12.2010 16:03
Ответить
Вкуснейшие! 555555*BRAVO*
lianaaa
07.12.2010 16:23
Ответить
Очень понравилось*THUMBS UP*
wereld
07.12.2010 16:31
Ответить
Лен, прям к супчику моему прямое дополнение-твои оладьи!*BRAVO* Я делала тыквенно-кабачковые, тоже вкусно, но с орехами греческими-это то, что я ОЧЕНЬ люблю!*BRAVO* Спасибо за наводку!:*
lillit1
07.12.2010 18:17
Ответить
очень оригинальные и полезные оладушки!:)
кыш
07.12.2010 18:54
Ответить
Спасибо вам, девочки!@}--}--
johnny
07.12.2010 20:23
Ответить
Лена, удивительные оладушки!
Armushik
07.12.2010 21:13
Ответить
Даже по фото видно,что вкусно!*BRAVO*@}--}--
administra
07.12.2010 22:21
Ответить
Какая яркая тыква попалась,прямо морковка:)
чили
08.12.2010 00:43
Ответить
Леночка, вкус только могу представить, но такие они веселые, симпатичные, ну просто праздничные оладушки! Супер! :)*THUMBS UP*
наталия-5
08.12.2010 06:07
Ответить
Неимоверно вкусно!!!
mellorn
09.12.2010 00:52
Ответить
Вкусные и полезные оладушки! 555
mellorn
09.12.2010 00:53
Ответить
Вкусные и полезные оладушки! 555
леший
09.12.2010 02:19
Ответить
Аппетитненько!!!*BRAVO*
wiggers
14.12.2010 21:16
Ответить
Супер! Спасибо, обязательно попробую.
Lgrant (Лена)
01.11.2011 15:02
Ответить
Елена, я вчера, на Хэллоуин сделала ваши оладьи, очень понравился вкус. Все кто попробовал не понял, что это тыква. Правда мой ребенок орехи немного подалил, но это дало неожиданную пикантную нотку. Я орехи не стала молоть, а потерла на мелкой терке и вместо хереса добавила мадеру. Спасибо за замечательный рецепт, все просят повторить. 5
кыш
01.11.2011 15:31
Ответить
Замечательные дополнения насчёт мадеры и орехов на тёрку.@}--}-- На здоровье вам!:)
moon-h
11.09.2012 13:06
Ответить
Елена, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Сейчас приготовила, орехи потерла на мелкой терке, все остальное - по рецепту. ООООчень вкусно , особенно со сметаной))), оторваться невозможно!!! Еще раз СПАСИБО!!!
кыш
11.09.2012 15:11
Ответить
На здоровье! Я сама очень люблю этот рецепт, рада, что Вам понравилось.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели