Стрелки чеснока("по корейски")

Фото к рецепту: Стрелки чеснока( по корейски )
РусскаяПростой
1361522543

Ингредиенты

  • стрелки чеснока
  • 3 зубчика чеснока
  • острый стручковый перец, лук
  • кориандр, уксус 7 проц
  • соль/соевый соус, сахар
  • масло растительное
  • огурец, кинза

Пошаговый рецепт приготовления

Стрелки чеснока нарезаем на длину 7-10см, хорошо промываем водой.

Немного мелконашинкованного лука и острого перца обжариваем в коленном масле, что бы оно пропиталось их ароматом(1 мин).

Добавляем стрелки чеснока, обжариваем часто мешая(что бы чеснок не подгорел, и не потемнел)до мягкости(2-3мин).

Выкладываем в тарелку, добавляем уксус, сахар по вкусу, выдавливаем 3 зубчика чеснока(так как стрелки чеснока сами сладковастые, то чеснок не жалеем), кориандр щепотку и оставляем мариноваться на 30 мин.

Натераем на терке для моркови "по корейски" огурец, нашинковываем кинзу, смешиваем со стрелками чеснока и уж теперь солим, или соевый добавляем по вкусу

Пошаговые фото рецепта

Стрелки чеснока("по корейски"): фото шаг 1
Стрелки чеснока("по корейски"): фото шаг 2
Стрелки чеснока("по корейски"): фото шаг 3
Стрелки чеснока("по корейски"): фото шаг 4
Стрелки чеснока("по корейски"): фото шаг 5

Дополнительная информация

У нас корейцы везде это продают, а вот на сайте этого рецепта не видел, а вдруг кто не знает. Огурец и кинза это уже моя отсебятина, но так больше на салат похоже. Как вариант можно добавить фунчезу.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ирусик-88

Отличная закуска,мне очень понравилось,сплошная польза 5555+++*DRINK*

andreytsibulski

Полезно и вкусно,555+++!!!*THUMBS UP**DRINK**THUMBS UP*

bratyury
06.12.2010 10:41

"Вдруг кто не знает" - это про меня. Спасибо за рецепт.

ambrinna
06.12.2010 11:29

Как я лю это дело!!! Жаль тлько, что щас для нас-что стрелки чеснока. что подснежники-днём с огнём не сыщешь:(Утащу-ка я рецептик до весны!!!*THUMBS UP*

перчик чили

весной понадобится рецепт.

dianfedoruk

555@}--}--

bu inna
06.12.2010 13:16

О, мой муж оценит в сто баллов*THUMBS UP*5+

гарик_гарик

Отличная закуска*THUMBS UP**THUMBS UP**DRINK*

MissJoker

Очень ароматно)))

лёсик

Это очень вкусно!Спасибо за рецепт!555!!!

Lgrant (Лена)

Обожаю жареные чесночные стрелки, но где ж их зимой досать????

yana28
06.12.2010 17:20

А у нас стрелки чеснока продаются круглый год, обязательно приготовлю по вашему рецепту! Люблю корейскую кухню! Спасибо за рецепт! 555555

Armushik
06.12.2010 17:49

Вкусно!@}--}--

ола-ля

:)будем знать как использовать стрелки! мы их только солили, а теперь еще и по-корейски будем делать! Вкуснота! 5!

buzoter
24.07.2018 13:14

соленые стрелки- немного отмачиваете в проточной воде, и затем - ТОЛЬКО В ПОСЛЕДНЮЮ ОЧЕРЕДЬ добавляете в овощной салат.  И - сразу выключаете нагрев. Попробуйте.  

mama tasi

ОГО, у вас там и свежие чесночные стрелки в наличии?!?!? Завидую! Очень люблю их жаренными с картошечкой :) За рецепт 5+, для меня ново и вкусно!

administra

а у меня только маринованные,свежих нет.Вам отлично!!!!

манюша

Очень понравился салат. Источник умиляет!*ROFL*

chef
07.12.2010 05:14

Замечательная идея! Фото такое яркое O<img src=" />

elitna
07.12.2010 11:43

Во как *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* Молодец! :* 5!

cpz_new
07.12.2010 12:56

Я просто их жарила с чесночком, было вкусно....а в такой компании должно быть СУПЕР вкусно!!! Леша, очередной вкусный и интересный рецепт. P.S. что бы зимой полакомиться стрелочками молодого чесночка их можно просто заморозить.

krion
08.12.2010 11:14

Пожалуйста :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты