Салат с творожными шариками и креветками.

Ингредиенты

  • 400 г.варёно-мороженных креветок
  • 200 г.творога(у меня 5% жирности)
  • листья салата латук
  • 2 лимона
  • 1 ч.л. молотой красной паприки
  • 3-4 пёрышка зелёного лука
  • 50 мл. оливкового масла
  • соль,чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки залить кипятком на 2-3 минуты.Воду слить.Креветки очистить от голов и панцирей.

Салат разобрать на листья, промыть холодной водой и обсушить на салфетке. Один лимон очистить, нарезать дольками. Из другого лимона выжать сок, а цедру натереть на терке. Зеленый лук мелко нарезать.

Творог протереть через сито, приправить солью и перцем по вкусу, хорошо перемешать. Сформовать из творожной массы небольшие шарики, положить в холодильник на 20 мин.(Я вынесла на балкон минут на 10,у нас морозец,так что они "схватились" очень быстро) Треть шариков обвалять в лимонной цедре, треть – в паприке, оставшиеся шарики – в измельченном зеленом луке.

Пока шарики охлаждаются приготовить заправку:лимонный сок смешать с оливковым маслом, интенсивно взбить венчиком. В охлажденную посуду(так же вынесла посуду на балкон) выложить листья салата, сверху выложить креветки,полить заправкой,далее уложить творожные шарики, дольки лимона и опять креветки,полить заправкой и подавать.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с творожными шариками и креветками.: шаг 1Салат с творожными шариками и креветками.: шаг 2Салат с творожными шариками и креветками.: шаг 3Салат с творожными шариками и креветками.: шаг 4Салат с творожными шариками и креветками.: шаг 5Салат с творожными шариками и креветками.: шаг 6Салат с творожными шариками и креветками.: шаг 7Салат с творожными шариками и креветками.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina26-77
03.12.2010 15:37
Ответить
Вкусный и легкий салатик, беру на заметку!!!
kalinina86
03.12.2010 15:40
Ответить
вкусно!:)
Svettt
03.12.2010 15:51
Ответить
Ой, как необычно! *BRAVO*
laralaram
03.12.2010 15:55
Ответить
Очень интересное и оригинальное - и вкусное! - решение!
wereld
03.12.2010 16:24
Ответить
хорошее решение для порционной подачи салата!*THUMBS UP*
eirad-irad-e
03.12.2010 16:26
Ответить
вкусный салатик*BRAVO*
lianaaa
03.12.2010 16:34
Ответить
отлично*THUMBS UP*
кыш
03.12.2010 16:56
Ответить
Красивая подача!*THUMBS UP*
ambrinna
03.12.2010 17:04
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
светлана65
03.12.2010 18:48
Ответить
Очень понравился салат! Вкусно и очень красиво!*BRAVO*
Татьяна
03.12.2010 18:57
Ответить
Творог с перцем%)
lil-8888
03.12.2010 19:09
Ответить
Очень необычный салат!555
Ответить
tatyana68_68@mail.ru,а Вы только в ингредиентах перец прочитали? Перца в этом блюде только по вкусу,совсем не много,щепотка,не более...а красная паприка,так она сладкая. Спасибо всем за оценки!@}--}--
bu inna
03.12.2010 19:37
Ответить
Интересный красивый рецепт@}--}-- 5+
johnny
03.12.2010 19:58
Ответить
Здоровский салатик!
lorxen1
03.12.2010 20:35
Ответить
очень вкусный салат и красивый*BRAVO*5+++ К стати , а творог с перцем , очень сочетается. когда готовлю солёный творог, всегда перчу:)
чили
03.12.2010 21:39
Ответить
И я очень люблю творог с перцем! А с чесноком - вообще сказка! :) Сонечка, замечательное сочетание! Идея шариков с цедрой - просто находка! Обязательно воплощу! Спасибочки! @}--}--
dik723
03.12.2010 22:00
Ответить
Во первых супер салат! Во вторых даже если творог с перцем ну и что?? Классное сочетание!*OK* Вон у мексиканцев есть рецепт курицы в шоколадном соусе и ниче.
mama tasi
03.12.2010 22:36
Ответить
Софья, мне очень понравился приготовленный тобой салат! Обязательно повторю и отчитаюсь тебе, благо вкусной паприки благодаря посылке от Ирис у меня много :) 555
пукамун
04.12.2010 00:10
Ответить
Софи, оригинально!5!
chef
04.12.2010 03:27
Ответить
Софья, очень оригинально! O<img loading=" />
ирусик-88
04.12.2010 07:56
Ответить
Вкусная идея!555+++@}--}--
lenochek 0107
04.12.2010 15:48
Ответить
ЗдОрово!*THUMBS UP*
lillit1
04.12.2010 16:41
Ответить
555*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru