И снова он торт муравейник
Нежный торт "Муравейник" с изюмом, арахисом и кремом из сгущённого молока. Рецепт включает муку, яйца и шоколадную глазурь. Попробуйте!
Продукты
- яйцо - 2
- сахар - 1 ст.
- сода - 1 ч.л.
- маргарин - 250 г
- мука - 4 ст.
- изюм - 150 г
- орех - 150 г
- мармелад - 150 г
- сгущенное молоко - 1 банка
- вареное сгущенное молоко - 1/2 банки
- сливочное масло - 150 г
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 4 ст.л.
- молоко - 2 ст.л.
- какао-порошок - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить соду, погашенную уксусом, растопленный маргарин, перемешать. Добавить просеянную муку, замесить тесто (оно должно быть немного мягче пельменного теста).
Тесто разделить на небольшие колобки или кобаски (так лучше охладится) и убрать в холодильник на 1 час. Пропустить тесто через мясорубку, аккуратно разложить полосочки теста на противне, выпекать в духовке до слегка золотистого цвета.
Тёплые жгутики поломать на мелкие кусочки.
Мармелад мелко порезать, изюм промыть, залить кипятком на пару минут, слить воду, обсушить, орехи обжарить, всё перемешать с жгутиками (кусочками готового теста).
Баночку сгущенного молока варить в течение 1 часа, немного охладить, открыть, смешать с маслом, половиной баночки вареной сгущенки, взбить. За счет того, что одну баночку сгущенки варить 1 час, крем получается более нежным, нежели если бы просто взбивать обычную вареную сгущенку (а она варится обычно 2 часа) с маслом.
Крем смешать с основной массой, сформировать горку, как муравейник.
Для глазури всё смешать, варить 5-7 минут. Облить глазурью торт и поставить на ночь в холодильник для пропитки.
Я готовую массу выложила в силиконовую форму и оставила в холодильнике на 1,5 часа, потом аккуратно вытащила из формы, и облила глазурью.
Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 декабря 2010, 23:50
02 декабря 2010, 23:55
02 декабря 2010, 23:55
02 декабря 2010, 23:58
03 декабря 2010, 00:21
03 декабря 2010, 00:36
03 декабря 2010, 00:37
03 декабря 2010, 00:40
03 декабря 2010, 00:42
03 декабря 2010, 00:57
03 декабря 2010, 01:12
03 декабря 2010, 01:22
03 декабря 2010, 01:48
03 декабря 2010, 01:48
03 декабря 2010, 01:51
03 декабря 2010, 03:36
03 декабря 2010, 03:51
03 декабря 2010, 07:09
03 декабря 2010, 10:36
03 декабря 2010, 12:06
03 декабря 2010, 13:19
03 декабря 2010, 13:20
03 декабря 2010, 13:25
03 декабря 2010, 13:27
03 декабря 2010, 14:25
03 декабря 2010, 14:26
03 декабря 2010, 14:50
03 декабря 2010, 17:11
03 декабря 2010, 18:03
03 декабря 2010, 18:33
04 декабря 2010, 08:09
04 декабря 2010, 15:22
07 декабря 2010, 17:27
07 декабря 2010, 19:53
17 сентября 2011, 08:48
17 сентября 2011, 11:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти