Заварные блинчики на йогурте с "умным" соусом

Фото к рецепту: Заварные блинчики на йогурте с  умным  соусом

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 300 гр. йогурта
  • 250 мл. молока
  • 10 ст. л муки
  • 250 кипятка
  • 3 ст. л сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • соль
  • растительное масло
  • 1 ст. ягод (у меня была красная смородина)
  • 0,5 ст. грецких орехов
  • 1 ст. сахарного песка
  • немного цедры лимона (я использовала сухую)

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца с сахаром и солью, перемешать с молоком.

Добавить йогурт, немного взбить.

Введите муку, хорошо перемешайте (по консистенции получается тесто как густая сметана).

Всыпать разрыхлитель и добавить крутой кипяток. Перемешать.

Выпекать на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом с двух сторон.

Подаём с соусом

Для соуса (если используете замороженные ягоды, то предварительно разморозьте) ягоды разотрите с сахарным песком. Измельчите в блендере орехи и перемешайте с ягодами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Заварные блинчики на йогурте с "умным" соусом: фото шаг 1
Заварные блинчики на йогурте с "умным" соусом: фото шаг 2
Заварные блинчики на йогурте с "умным" соусом: фото шаг 3
Заварные блинчики на йогурте с "умным" соусом: фото шаг 4
Заварные блинчики на йогурте с "умным" соусом: фото шаг 5
Заварные блинчики на йогурте с "умным" соусом: фото шаг 6
Заварные блинчики на йогурте с "умным" соусом: фото шаг 7
Заварные блинчики на йогурте с "умным" соусом: фото шаг 8
Заварные блинчики на йогурте с "умным" соусом: фото шаг 9

Дополнительная информация

"Умный" соус потому, что протёртые с сахаром ягоды+грецкие орехи стимулируют не хуже шоколада. Угощайтесь!

5.04.6272877006546171.053
манюша

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Заварные блинчики на кефире


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
пукамун

Классно придумано про соус!!!*THUMBS UP* Блинчики супер! Ням-ка!!!! ОТЛИЧНО!:):):)

laralaram

Манюша, отлично - 33 попугая... ой, блинчика... А заварные, на твой вкус, чем лучше обычных? А соус стимулирует ДЛЯ ЧЕГО?%) или ЧТО?%):[

Svettt
30.11.2010 13:21

Отличные блинчики!!!!!

манюша

Ларка, орехи стимулируют вроде как мозговую деятельность, протёртые ягоды с сахаром - укрепляют иммунитет, кроме того сахар... Ну в общем сама знаешь. Три попугая, ой блинчика убрала из названия;)

манюша

Где-то я читала, что заваривать тесто крутым кипятком (молоком) - русский способ выпечки блинов. Лариса, они получились более тонкие, более нежные.

laralaram

Манюша, спасибо за пояснения, а то бы так и мучилась - и что он такое стимулирует... А зачем убрала? хорошо ведь - 33... знаковое число...

knyzeva
30.11.2010 13:51

Отличный рецепт. Интересный способ приготовления,обязательно попробую, у меня блинчики очень любят, а тем более с таким вкусным соусом.*THUMBS UP*

andreytsibulski

Классные блинчики! С удовольствием отведал-бы,555+++!!!*THUMBS UP*

lil-8888
30.11.2010 14:31

Машуль, и мне парочку и соуса побольше!@}--}--

naumovec
30.11.2010 14:41

Маш, блинчики - лучше не бывает.

lorxen1
30.11.2010 14:49

интересные блинчики и соус хорош*THUMBS UP*5+++

passion1963

Хороши блинчики, заварных еще не пробовала:)

lianaaa
30.11.2010 15:11

Ой как я этих блинов, да с таким умным соусом уговорила бы ммммм*YAHOO*

светлана65

Замечательные блинчики! Заварные, действительно, более нежные получаются. И соус к ним отличный. Орехи не пробовала добавлять, спасибо, теперь обязательно попробую.*THUMBS UP*@}--}--

elitna
30.11.2010 15:29

*THUMBS UP*

strelec148

или 33 богатыря...соус для тех кто хочет быть умным...;) 5

mara
30.11.2010 16:13

все вкусно и блинчики и соус5

laralaram

Уже напекла, очень нежные получаются, надо осторожно переворачивать... а соус в следующий раз, а то застимулирует... ели с мёдом...

bu inna
30.11.2010 16:47

блинчики - это всегда вкусно@}--}-- 5

lillit1
30.11.2010 17:38

замечательные блинчики! и соус хорош!*THUMBS UP*

ирусик-88

Ой какие блинки аппетитные,ну так и манят!Соус отличнейший,понравилось всё!5555+++@}--}--

кыш
30.11.2010 18:24

5! Стимул выше всех похвал!:)

Armushik
30.11.2010 19:48

Очень вкусные блинчики и соус!*BRAVO*

saflaw
30.11.2010 21:51

Блинчики отпад. Заварные у нас всегда пекли, а вот с йогуртом надо попробывать. А чтобы хорошо переворачивались, тесту надо дать чуть постоять. 5+, а за соус 10*BRAVO*

svetkins999

Хороши блинчики!555555555555:)%)

манюша

Спасибо за отзывы и оценки. Лара, рада, что уже воплотила!:)@}--}--

glaros
01.12.2010 01:11

Манюш, нежнейшие блинчики получились. Уже продегустировала. :)Спасибо за рецепт!!!@}--}--

pinkflamingo1962

Ох какие блинчики-мне бы такие ;) 555

siyanie
01.12.2010 01:35

И мне с "умным" соусом! :) @}--}--

chef
01.12.2010 02:56

Машенька, очень понравился "умный соус". Благодарю за полезную интересность! @}--}--

lenochek 0107

Вкусно!*THUMBS UP*

манюша

Лариса, я рада, что рецепт пригодился!:)Наташа, Лена, оленька, спасибо!@}--}--

чили
01.12.2010 23:42

Очень вкусные блинчики! На выходные - самое оно! Уже представляю, на завтрак, с умным соуосм! *THUMBS UP*

mellorn
02.12.2010 00:43

Машунь, я опять на вкуснятину не успела?! 555

vicus
02.12.2010 20:16

вкусно!!!

манюша

Маша, так я ещё напеку!;)Даша, Вицушка, Ира, спасибо!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт