Рулетики из рыбы в копченой грудинке

1. Филе рыбы нарезать на кусочки,немного поперчить обвалять в смеси чеснока и зелени с солью, обернуть беконом, при необходимости обвязать ниткой, что бы рулетики не разваливались.

2. Слегка обжарить, переложить в форму,полить сливками, сверху на каждый рулетик положить по кусочку сыра. В духовку минут на 40 (градусов 180-200)