Хорьятики котопита-деревенский куриный пирог

Ингредиенты

  • 500 гр. слоёного теста/или 6-8 листов теста фило/
  • начинка:
  • 600 гр. отварного куриного мяса/нарезать кусочками/
  • 3/4 ст. риса/бланшировать/
  • 1 пучок зелёного лука/нарезать мелко/
  • немного укропа
  • 150 гр. сыра фета/размять вилкой/
  • 1 ст.л. сладкой паприки.соль с учётом солёности сыра
  • 50 гр. тёртого сыра пармезан
  • 250 мл.сливок/можно заменить на бульон/
  • 150 мл.куриного бульона
  • 2 яйца
  • форма 22х30 или круглая 26-28 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой

Пошаговый рецепт приготовления

приготовить начинку.смешав все ингредиенты.кроме сливок.бульона.яиц и пармезана.

раскатать тесто так.чтобы оно свисало на 3-4 см. с краёв формы./если вы используете тесто фило.то сложите листы крест на крест.смазывая тесто через каждые 2 листа оливковым маслом/

выстелить на тесто начинку. свисающие края скрутить трубочкой поместив внутрь пармезан.

открытую часть пирога по всей поверхности залить сливками смешанными с бульоном.а затем взбитыми яйцами.

выпекать в прогретой до 180"духовке 45 мин.

Пошаговые фото рецепта

Хорьятики котопита-деревенский куриный пирог: фото шаг 1Хорьятики котопита-деревенский куриный пирог: фото шаг 2Хорьятики котопита-деревенский куриный пирог: фото шаг 3Хорьятики котопита-деревенский куриный пирог: фото шаг 4Хорьятики котопита-деревенский куриный пирог: фото шаг 5Хорьятики котопита-деревенский куриный пирог: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
24.11.2010 03:23
Ответить
Желудок свело... стейки в обед ела... эх, пирога хочу! твоего!!!:'(
natapit
24.11.2010 03:28
Ответить
Ларис.угощайся!:)
тётя маша
24.11.2010 03:28
Ответить
Чертовски вкусно, в особенности когда с фило (и здоровее). Сочный какой!
natapit
24.11.2010 03:33
Ответить
Мириам.я тоже предпочитаю фило.но учитывая.что многим это тесто недоступно.выставила вот такой вариант пирога!спасибо!
wereld
24.11.2010 03:41
Ответить
Наташ, какой аппетитный пирожок!*THUMBS UP* немного похож на мароккканскую Бастилью, ну очень вкусно!*BRAVO*
bu inna
24.11.2010 03:42
Ответить
Нельзя на ночь рецепты смотреть, точно желудок свело, вкусно, очень аппетитно*THUMBS UP* 5+
svlux
24.11.2010 04:04
Ответить
смотрю и не могу налюбоваться!!!!!5555
кыш
24.11.2010 04:48
Ответить
Сытный и вкусный пирог! Фото вызывает зверский аппетит!%)
mama tasi
24.11.2010 05:05
Ответить
Наташ, я как раз из тех, для кого тесто фило мечта не сбыточная :) спасибо огромное за рецепт, впечатляюще получилось, да ещё с учётом написанного в Доп.информации %) голова кругом, как аппетитно! 5+
MissJoker
24.11.2010 05:50
Ответить
Отличный пирог...красавец)))
ирусик-88
24.11.2010 07:11
Ответить
Ух ты,какой пирог соблазнительный Наташ приготовила,захотелось сразу бульона с таким пирогом.Впечатлил рецепт!*BRAVO**BRAVO*55555++++
константин
24.11.2010 10:06
Ответить
Наталька отреж кусочек!!!
манюша
24.11.2010 11:06
Ответить
И мне кусочек! Наташ, рис только бланшировать? Он кспевает "дойти"? Какой лучше взять? 5555
ambrinna
24.11.2010 11:47
Ответить
Выговорить не смогу, но угощусь с удовольствием!!!O<img loading=" />*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
nellyssweets
24.11.2010 11:59
Ответить
ochen krasivo i efektno smotrisya,i navernoe bezumno vkusno:),spasibo Natulichka
Svettt
24.11.2010 12:49
Ответить
Шикарнейший пирог!*BRAVO*
Ирина 211978
24.11.2010 13:15
Ответить
Очень аппетитный пирог! 555!
светлана65
24.11.2010 13:54
Ответить
Вкуснотища какая! Шикарный пирог и фото! *BRAVO*@}--}--
natalij-belova
24.11.2010 13:55
Ответить
давно хотела узнать рецепт такого пирога 5555:p
lianaaa
24.11.2010 14:01
Ответить
Ураааа!!!! Я сегодня же приготовлю*BRAVO*
naumovec
24.11.2010 14:23
Ответить
Какая прелесть! Хочу!
darinap
24.11.2010 14:31
Ответить
вкусняшка! а я еще не завтракала, эх, пойду слюни с пола вытирать:)
antea
24.11.2010 15:08
Ответить
Пирог отличный.5!
Babyfire
24.11.2010 15:57
Ответить
Один из моих любимых пирогов:**IN LOVE*@}--}--
vicus
24.11.2010 16:05
Ответить
Отличный пирог!!!
lil-8888
24.11.2010 17:06
Ответить
Замечательный пирог!
lillit1
24.11.2010 17:28
Ответить
какой пирог аппетитнейший! спасибо, буду готовить!@}--}--
murrrrrya
24.11.2010 17:33
Ответить
Замечательный,вкусный пирог!5555555555*BRAVO*
irina_mai
24.11.2010 20:00
Ответить
Ускусно,как говаривала моя бабушка!!!!55555+++ Забираю@}--}--
glaros
24.11.2010 22:34
Ответить
Вкусно!!! Насыщенный состав!*BRAVO*
lenochek 0107
24.11.2010 23:52
Ответить
Замечательный и сытный пирог!*BRAVO*
katty_r
25.11.2010 00:17
Ответить
Классный пирог!!!*BRAVO*
natapit
25.11.2010 00:34
Ответить
большое вам всем спасибо!Манюша.у меня Жасмин.он успевает дойти.если сомневаешься припусти рис чуть больше!Наташа.какой красавец!ты ракета!
chef
25.11.2010 02:53
Ответить
Наталь, чудесный пирог с бесподобным составом. Сегодня корзиночки из фило пекла, ну и намучилась я с ним... Купила, а тесто всё рваное у упаковке.
Шикарные снимки!!!!! *BRAVO*
avm
25.11.2010 18:29
Ответить
Офанареть!!! Вкуснятина!!! 5++++
Inna_2107
25.11.2010 20:03
Ответить
5!*THUMBS UP*@}--}--
hayemes
25.11.2010 23:17
Ответить
Великолепный пирог!@}--}--*BRAVO*
леший
26.11.2010 01:48
Ответить
Чудесный пирог!!!*BRAVO*55555555555555+
natapit
28.11.2010 01:00
Ответить
спасибо!
nataly89
09.09.2012 19:28
Ответить
Очень вкусный! пекла сегодня. только добавила порезанные оливки (у меня была открытая баночка) и красный болгарский перец (захотелось больше цвета). ну оооочень вкусная начинка, раз 5 ее попробовала)))) и без пирога бы съела)))))
hellg
04.02.2013 11:28
Ответить
Я уже за сотню перевалила...Очень вкусно!!!! Спасибо!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69847163201182651.0108
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели