Ингредиенты

  • 2 свеклы среднего размера
  • горсть грецких орехов
  • горсть клюквы
  • 1 авокадо
  • 200 гр. адыгейского сыра
  • соус:
  • 1/4 ст. бальзамического уксуса
  • 1/3 ст. оливкового масла
  • 1 столовая ложка меда
  • соль
  • черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала сделать соус. Для этого смешать уксус с медом и, взбивая венчиком, постепнно влить масло, посолить, поперчить.

Свеклу запечь в духовке (можно отварить), остудить и нарезать на пластинки толщиной 0,3-0,5 см. Положить пластинки в соус, осторожно перемешать и оставить минут на 30.

Затем сцедить соус, разложить свеклу на противень, застеленный бумагой для выпечки и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах. Главное не пересушить свеклу - с неедолжен капать соус!

Орехи прокалить на сковороде или в микроволновке и порубить.

Авокадо почистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.

Сыр нарезать кубиками.

Смешать сыр, авокадо, орехи, свеклу. Выложить на листья салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат  из глазированной свеклы с авокадо: фото шаг 1Салат  из глазированной свеклы с авокадо: фото шаг 2Салат  из глазированной свеклы с авокадо: фото шаг 3

Дополнительная информация

Сегодня моей внученьке исполнился 1 годик! Собрались друзья, родственники. Так вот этот салатик "ушел" со стола первым! Очень интересный вкус! Попробуйте и вы оцените!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
22.11.2010 02:44
Ответить
Внучке счастья и здоровья!!! а салатик я тоже такой хочу!!!:) 555!!!
alyakeyk
22.11.2010 02:57
Ответить
Поздравляю от души!!!Принцессе здоровья и счастья!!!@}--}--:* Салатик-отличный!Вкусный,лёгкий!!!
laralaram
22.11.2010 02:57
Ответить
Салат отличный!
siyanie
22.11.2010 02:58
Ответить
Спасибо большое!
valentina 78
22.11.2010 03:03
Ответить
Маленькому скорпиончику поздравлялки@}--}--@}--}--@}--}-- Рецепт*THUMBS UP*
MissJoker
22.11.2010 03:05
Ответить
Внучку поцелуйте, пусть здоровенькой растет))) Еще один скорпиончик)))(моему младшему во вторник было 2)...Салат вкуный, интересное сочетание)))
mama tasi
22.11.2010 03:19
Ответить
Олечка, какой необычайно вкусный салат ты приготовила по такому радостному случаю :) Здоровья всей вашей дружной семье!
Получается дважды запечённая свёкла! очень люблю такого рода заправки, но вот запекать замаринованные в ней овощи мне на ум не приходило *THUMBS UP* 555
siyanie
22.11.2010 03:24
Ответить
Девочки,спасибо вам. :) Мне очень приятно ваше внтманте! *IN LOVE*
тётя маша
22.11.2010 03:25
Ответить
Внучечке поздравление и лучшие пожелания! Всем вам всего наилучшего! А салат чудный, хотя подозреваю что там присутствовал ещё один важный ингридиент: Бабушкина любовь. Точно знаю как этот специй влияет на кулинарию.
sweta1
22.11.2010 03:35
Ответить
Поздравления такому БОЛьШОМУ человечку!Салат-замечательнынй!5!:)@}--}--
ирусик-88
22.11.2010 03:43
Ответить
Поздравляю внучку с годиком@}--}--Салат наишикарнейший!5555+++++
кыш
22.11.2010 04:49
Ответить
Очень вкусный салатик! Как раз, для меня.:) Внученьке счастья и здоровья!
chef
22.11.2010 05:48
Ответить
Поздравляю вашу малышку с годиком! Счастья, здоровья и всего самого волшебного!!! Очень интересно свёклу приготовили @}--}--
Татьяна
22.11.2010 07:27
Ответить
С днём рождения внучки! Салат необычный!@}--}--
Ирина 211978
22.11.2010 11:12
Ответить
Оригинальный салат, хочется попробовать! Внучке расти красавицей и умницей!
glaros
22.11.2010 11:27
Ответить
Внучке здоровья и расти на радость Вам! А салатик утащила.*THUMBS UP*
Inna_2107
22.11.2010 11:52
Ответить
Вкусный салат!!!
naumovec
22.11.2010 14:13
Ответить
С годиком! @}--}-- Салат чудесный!
johnny
22.11.2010 16:08
Ответить
@}--}--
Svettt
22.11.2010 16:41
Ответить
Салатик дивный. Делала подобным образом, это очень вкусно! Внучечке, бабуленьке и всем Вашим близким здоровья!@}--}--*BRAVO*
светлана65
22.11.2010 16:48
Ответить
Замечательный салат и прекрасный повод для его приготовления! Малышке - крепкого здоровья!@}--}--
chef cook
22.11.2010 18:21
Ответить
*OK*Красиво, вкусно, полезно!@}--}--
lorxen1
22.11.2010 18:35
Ответить
Олечка, свеклу обожаю в любом виде, обязательно приготовлю. *BRAVO*5+++ Внучечку с Днём Рождения!!! Чтоб росла Здоровенькой и Удачливой@}--}--@}--}--@}--}--(жаль, Радикал не работает)
siyanie
22.11.2010 19:16
Ответить
Девочки, милые, спасибо вам огромное!
sigma002
22.11.2010 19:30
Ответить
ОЛя! С именинницей тебя! Всех благ ей! Салат выглядит очень заманчиво...55555
Ответить
Очень вкусно!5+
siyanie
09.12.2010 01:46
Ответить
Спасибо!*IN LOVE*
gloria2
22.03.2011 12:39
Ответить
555 забираю

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели