Ингредиенты

  • -листовой салат
  • -мускатный орех на кончике ножа
  • -кориандр (измельченные зерна) 1/4 ч.л.
  • -фруктовый уксус 2 ст.л.
  • -белое вино 30 мл.
  • -цветная капуста 100 гр
  • -зеленый горошек (мороженый)2 ст.л.
  • -зеленый лук пучок небольой
  • -морковь 2шт
  • -сахар 1 ст.ложка
  • -сливочное масло 2 ст.л.
  • -топленое масло (для жарки) 1 ст.л.
  • -соль
  • -тимьян 0,5 ч.л.
  • -перец
  • -куриная грудка 300 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Грудку нарезаем небольшими ломтиками, смазываем тимьяном и перцем и обжариваем на сковороде, на топленом масле.

2. Чистим морковь, промываем зеленый лук, цветную капусту, горошек. Морковь и лук мелко нарезаем.

3. Дальше делаем карамель: на сливочном масле растапливаем сахар, периодически помешивая. В карамель бросаем овощи. После того, как перемешали овощи, вливаем белое вино и тушим минут десять на среднем огне. В сковороду добавляем специи.

4. Затем добавить в овощи мясо.

5.Перед подачей на стол надо салат остудить и добавить измельченные листья салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из овощей и курицы с карамелью.: фото шаг 1Салат из овощей и курицы с карамелью.: фото шаг 2Салат из овощей и курицы с карамелью.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Получился очень вкусный салат. Кисло-сладкие овощи. сохранившие свою хрусткость, нежные кусочки курочки.... Нам очень понравилось. Попробуйте и Вы.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lenochek 0107
19.11.2010 18:44
Ответить
Очень интересный салат!*BRAVO*
milyuka
19.11.2010 18:48
Ответить
никогда не сочетала курицу с тимьяном, надо попробовать =) 5
milyuka
19.11.2010 18:48
Ответить
никогда не сочетала курицу с тимьяном, надо попробовать =) 5
elitna
19.11.2010 19:07
Ответить
И красиво оформлено!*THUMBS UP*
кыш
19.11.2010 19:10
Ответить
Очень вкусно! Я бы такой салат съела с удовольствием!@}--}--
lil-8888
19.11.2010 19:12
Ответить
Девушки, спасибо за первые коментарии!
светлана65
19.11.2010 19:39
Ответить
Замечательный салат! ОООчень вкусно! 555!*THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
19.11.2010 19:54
Ответить
Интересный , необычный и вкусный салат*BRAVO*
Inna_2107
19.11.2010 20:01
Ответить
Интересный рецепт салата!
hayemes
19.11.2010 20:40
Ответить
Вкусный салатик!@}--}--
ambrinna
19.11.2010 21:20
Ответить
Здорово!!! Вкусно!!!O<img src=" />
MissJoker
20.11.2010 02:02
Ответить
Вкусный и интересный салат))
chef
20.11.2010 04:37
Ответить
Лиля, очень интересный состав у салата и притягательный внешний вид @}--}--
ирусик-88
20.11.2010 18:03
Ответить
Люблю такое,очень понравился рецепт!55555+++
lillit1
22.11.2010 18:09
Ответить
вкусный и сытный салатик!:)
mellorn
23.11.2010 00:33
Ответить
Вкусно! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели