Салат из овощей и курицы с карамелью.

Фото к рецепту: Салат из овощей и курицы с карамелью.
ДомашняяПростой
60781622

Ингредиенты

  • -листовой салат
  • -мускатный орех на кончике ножа
  • -кориандр (измельченные зерна) 1/4 ч.л.
  • -фруктовый уксус 2 ст.л.
  • -белое вино 30 мл.
  • -цветная капуста 100 гр
  • -зеленый горошек (мороженый)2 ст.л.
  • -зеленый лук пучок небольой
  • -морковь 2шт
  • -сахар 1 ст.ложка
  • -сливочное масло 2 ст.л.
  • -топленое масло (для жарки) 1 ст.л.
  • -соль
  • -тимьян 0,5 ч.л.
  • -перец
  • -куриная грудка 300 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Грудку нарезаем небольшими ломтиками, смазываем тимьяном и перцем и обжариваем на сковороде, на топленом масле.

2. Чистим морковь, промываем зеленый лук, цветную капусту, горошек. Морковь и лук мелко нарезаем.

3. Дальше делаем карамель: на сливочном масле растапливаем сахар, периодически помешивая. В карамель бросаем овощи. После того, как перемешали овощи, вливаем белое вино и тушим минут десять на среднем огне. В сковороду добавляем специи.

4. Затем добавить в овощи мясо.

5.Перед подачей на стол надо салат остудить и добавить измельченные листья салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из овощей и курицы с карамелью.: фото шаг 1
Салат из овощей и курицы с карамелью.: фото шаг 2
Салат из овощей и курицы с карамелью.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Получился очень вкусный салат. Кисло-сладкие овощи. сохранившие свою хрусткость, нежные кусочки курочки.... Нам очень понравилось. Попробуйте и Вы.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lenochek 0107

Очень интересный салат!*BRAVO*

milyuka
19.11.2010 18:48

никогда не сочетала курицу с тимьяном, надо попробовать =) 5

milyuka
19.11.2010 18:48

никогда не сочетала курицу с тимьяном, надо попробовать =) 5

elitna
19.11.2010 19:07

И красиво оформлено!*THUMBS UP*

кыш
19.11.2010 19:10

Очень вкусно! Я бы такой салат съела с удовольствием!@}--}--

lil-8888
19.11.2010 19:12

Девушки, спасибо за первые коментарии!

светлана65

Замечательный салат! ОООчень вкусно! 555!*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
19.11.2010 19:54

Интересный , необычный и вкусный салат*BRAVO*

Inna_2107

Интересный рецепт салата!

Armushik
19.11.2010 20:40

Вкусный салатик!@}--}--

ambrinna
19.11.2010 21:20

Здорово!!! Вкусно!!!O<img src=" />

MissJoker

Вкусный и интересный салат))

chef
20.11.2010 04:37

Лиля, очень интересный состав у салата и притягательный внешний вид @}--}--

ирусик-88

Люблю такое,очень понравился рецепт!55555+++

lillit1
22.11.2010 18:09

вкусный и сытный салатик!:)

mellorn
23.11.2010 00:33

Вкусно! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты