Кексы "магдалена"
Вкусные кексы "магдалена" с яйцами, молоком, маслом и вареньем. Легко готовятся с мукой, сахаром, разрыхлителем и ванилином. Попробуйте!

Ингредиенты
- яйца - 2 шт
- мука - 1 стак.
- молоко - 2 ст.л.
- сахар - 0,5 стак.
- масло подсолнечное - 0,5 стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- варенье (или шоколад)
- ванилин (на кончике ножа)
- соль (на кончике ножа)
- сахарная пудра
Пошаговые фото рецепта

1. Смешать яйца, сахар и ваниль.

2. Затем добавить молоко и масло.

3. Ввести муку, смешанную с разрыхлителем.

4. Форму заполнить тестом, в серединку положить 0,5 ч.л. любого густого варенья, либо кусочки шоколада, либо фрукты из варенья.

5. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 10-12 минут, до светло-золотистого цвета.
Тесто очень хорошо поднимается, поэтому формы лучше заполнять на 2/3.

6. Кексы охладить, а затем присыпать сахарной пудрой.

7.Очень мягкие, воздушные и вкусные, кексы придутся по душе и взрослым, и детям.

8. У меня получилось 12 мини-кексов в формах диаметром 4 см.

9. Мне пришлось готовить вторую порцию сразу же после первой...

10. Приятного аппетита!
×
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кексы из серии "Просто, быстро, вкусно". Вкусные и нежные, похожие на магазинные "Магдаленас", выручат, когда гости на пороге, или когда очень сильно хочется чего-нибудь сладенького, а времени нет.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт
- Мука — 1 стак. (~150 г)
- Молоко — 2 ст.л (~30 мл)
- Сахар — 0,5 стакана (~100 г)
- Масло подсолнечное — 0,5 стакана (~100 г)
- Разрыхлитель — 1 ч.л (~5 г)
- Варенье или шоколад — по желанию (учитывать отдельно)
- Ванилин — на кончике ножа (минимально)
- Соль — на кончике ножа (минимально)
- Сахарная пудра — для посыпки (по желанию, не включаем в калорийность теста)
Расчет (примерно):
1. Яйца (2 шт)
- Калории: 2 шт × 70 ккал = 140 ккал
- Белки: 2 × 6 г = 12 г
- Жиры: 2 × 5 г = 10 г
- Углеводы: 2 × 0,6 г ≈ 1,2 г
2. Мука (150 г)
- Калории: 150 г × 364 ккал / 100 г ≈ 546 ккал
- Белки: 150 г × 10 г / 100 г = 15 г
- Жиры: 150 г × 1 г / 100 г = 1,5 г
- Углеводы: 150 г × 76 г / 100 г = 114 г
3. Молоко (30 мл)
- Калории: 30 мл ≈ 30 г × 42 ккал / 100 г ≈ 13 ккал
- Белки: 30 г × 3 г / 100 г ≈ 0,9 г
- Жиры: 30 г × 1 g / 100 г ≈ 0,3 г
- Углеводы: 30 г × 5 г / 100 г ≈ 1,5 г
4. Сахар (100 г)
- Калорий: 100 г × 387 ккал / 100 г = 387 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г × 100 г / 100 г = 100 г
5. Масло подсолнечное (100 г)
- Калории: 100 г × 884 ккал / 100 г = 884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
6. Разрыхлитель (5 г)
- Калории: около 6 ккал
- Белки, жиры, углеводы — незначительно
Итоговая сумма (без варенья или шоколада и пудры):
Итоговое количество | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Калории | примерно: 140 + 546 + 13 + 387 + 884 + 6 ≈ 1 986 ккал | |||
Белки | 12 + 15 + 0,9 + 0 + 0 + 0 ≈ 27,9 г | |||
Жиры | 10 + 1,5 + 0,3 + 0 + 100 + 0 ≈ 111,8 г | |||
Углеводы | 1,2 + 114 + 1,5 + 100 + 0 + 0 ≈ 216,2 г |
Примечания:
- Эти показатели — приближенные, точное значение зависит от конкретных марок продуктов и точных объемов.
- В варенье или шоколаде добавится еще калорий и углеводов, особенно в шоколаде.
Если нужно, я могу помочь вам более точно рассчитать с учетом конкретных видов варенья или шоколада, а также порционных размеров.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
allenka(alarm clock)
Ответить17.11.2010 21:44
Отличный быстрый рецепт!

ЯВенера
Ответить17.11.2010 21:50
Такие быстрые кексы всегда палочка-выручалочка))) 555!!!
рыжык1
Ответить17.11.2010 21:56
Обожаю такие простые рецепты!!! Обязательно сделаю!!! Спасибо. Вам +++ 55555!!!!!!



lanusya
Ответить17.11.2010 22:24
Очень понравилось 55! А сколько примерно штук из одной порции выходит?
antea
Ответить17.11.2010 22:29
Рецепт отличный.5!
svlux
Ответить17.11.2010 22:30
отличный рецепт !!!!!!!55555555555++++++++
lelya24
Ответить17.11.2010 22:47
супер!обязательно испеку на днях!
lil-8888
Ответить17.11.2010 23:45
Отличные кексы! 555
Galina
Ответить17.11.2010 23:51



светлана65
Ответить17.11.2010 23:56
Вкусняшки! 555!



рыжык1
Ответить18.11.2010 00:03
Я уже испекла эти чудные кексики. Из одной порции получилось 12 кексиков. Кексики получились нежными и легкими. Советую всем попробовать!!!!
safonom
Ответить18.11.2010 00:12
выглядит очень аппетитно! а полстакана масла не мног?
bagira13782006
Ответить18.11.2010 00:46
Дорогие кулинары, большое спасибо!
Рыжык1, очень приятно, что Вы уже опробовали рецепт,на здоровье!
safonom, масла в самый раз


passion1963
Ответить18.11.2010 01:26
Шикарная, как впрочем и всегда, выпечка!
lorxen1
Ответить18.11.2010 01:43
отличные быстрые кексики, вобще люблю быструю выпечку, чтоб вкусно и без возни
5+++


e-cat
Ответить18.11.2010 01:59
Спасибо за рецептик, эабрала! 5! 

lianaaa
Ответить18.11.2010 02:05
Отличные, пушистые, быстрые
что еще надо


naumovec
Ответить18.11.2010 03:13
Симпатичные!
chef
Ответить18.11.2010 05:32
Галин, безумно хороши в разрезе. У тебя всегда изумительная выпечка!!! 

ирусик-88
Ответить18.11.2010 09:14
Просто ОТЛИЧНЫЕ кексы!555+++
bagira13782006
Ответить18.11.2010 11:57
Большое всем спасибо!

druzhina
Ответить18.11.2010 14:18
Бесподобные кексы!!! Ооочень понравились!!!



alex1646b
Ответить26.11.2010 14:14
Чудесные кексики получились, нежные, мягкие, тают во рту! За рецепт спасибо!
bagira13782006
Ответить26.11.2010 17:16
alex1646b, на здоровье!

sadona
Ответить01.12.2010 14:24
5!Получились очень нежные и вкусные!
bagira13782006
Ответить01.12.2010 15:10
sadona, рада, что понравилось

арсеник
Ответить03.12.2010 21:43
кексики просто супер! очень долго искала для себя оптимальный рецепт, ваш самый луший - экономичный по сочетанию продуктов, быстрый по времени приготовления, готовила уже несколько раз и всегда получается (со сгущенкой вареной больше понравилось, чем с вареньем). Отдельное огромное спасибо от моего мелкого сынули.
bagira13782006
Ответить03.12.2010 22:10
арсеник, благодарю Вас!
Сынуле привет


bagira13782006
Ответить05.12.2010 21:38
Спасибо, Олечка! Какие у тебя симпатичные малышики!Я рада, что тебе понравилось

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Умами: что это такое, вкус, в каких продуктах содержится, польза, вред глутамата натрияТрансжиры: что это такое, в каких продуктах содержатся, вредны ли, стоит ли их боятьсяРецепты низкокалорийных ПП десертов в домашних условиях: ешьте и худейте Рецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена