Кексы "магдалена"
Ингредиенты
- яйца — 2 шт
- мука — 1 стак.
- молоко — 2 ст.л.
- сахар — 0,5 стак.
- масло подсолнечное — 0,5 стак.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- варенье (или шоколад)
- ванилин (на кончике ножа)
- соль (на кончике ножа)
- сахарная пудра
Пошаговые фото рецепта
1. Смешать яйца, сахар и ваниль.
2. Затем добавить молоко и масло.
3. Ввести муку, смешанную с разрыхлителем.
4. Форму заполнить тестом, в серединку положить 0,5 ч.л. любого густого варенья, либо кусочки шоколада, либо фрукты из варенья.
5. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 10-12 минут, до светло-золотистого цвета. Тесто очень хорошо поднимается, поэтому формы лучше заполнять на 2/3.
6. Кексы охладить, а затем присыпать сахарной пудрой.
7.Очень мягкие, воздушные и вкусные, кексы придутся по душе и взрослым, и детям.
8. У меня получилось 12 мини-кексов в формах диаметром 4 см.
9. Мне пришлось готовить вторую порцию сразу же после первой...
10. Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Отличный быстрый рецепт!
Spasibo za recept
Вкусняшки! 555!
Дорогие кулинары, большое спасибо!
Рыжык1, очень приятно, что Вы уже опробовали рецепт,на здоровье!
safonom, масла в самый раз
Шикарная, как впрочем и всегда, выпечка!
что еще надо
Большое всем спасибо!
alex1646b, на здоровье!
sadona, рада, что понравилось
кексики просто супер! очень долго искала для себя оптимальный рецепт, ваш самый луший - экономичный по сочетанию продуктов, быстрый по времени приготовления, готовила уже несколько раз и всегда получается (со сгущенкой вареной больше понравилось, чем с вареньем). Отдельное огромное спасибо от моего мелкого сынули.
арсеник, благодарю Вас! Сынуле привет
Спасибо, Олечка! Какие у тебя симпатичные малышики!Я рада, что тебе понравилось
