Кексы "магдалена"

Ингредиенты

яйца — 2 шт
мука — 1 стак.
молоко — 2 ст.л.
сахар — 0,5 стак.
масло подсолнечное — 0,5 стак.

разрыхлитель — 1 ч.л.
варенье (или шоколад)
ванилин (на кончике ножа)
соль (на кончике ножа)
сахарная пудра

Пошаговые фото рецепта

1. Смешать яйца, сахар и ваниль.

2. Затем добавить молоко и масло.

3. Ввести муку, смешанную с разрыхлителем.

4. Форму заполнить тестом, в серединку положить 0,5 ч.л. любого густого варенья, либо кусочки шоколада, либо фрукты из варенья.

5. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 10-12 минут, до светло-золотистого цвета. Тесто очень хорошо поднимается, поэтому формы лучше заполнять на 2/3.

6. Кексы охладить, а затем присыпать сахарной пудрой.

7.Очень мягкие, воздушные и вкусные, кексы придутся по душе и взрослым, и детям.

8. У меня получилось 12 мини-кексов в формах диаметром 4 см.

9. Мне пришлось готовить вторую порцию сразу же после первой...

10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Кексы из серии "Просто, быстро, вкусно". Вкусные и нежные, похожие на магазинные "Магдаленас", выручат, когда гости на пороге, или когда очень сильно хочется чего-нибудь сладенького, а времени нет.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
57 человек оценили

Сохранить рецепт
43 человек сохранили

кексики просто супер! очень долго искала для себя оптимальный рецепт, ваш самый луший - экономичный по сочетанию продуктов, быстрый по времени приготовления, готовила уже несколько раз и всегда получается (со сгущенкой вареной больше понравилось, чем с вареньем). Отдельное огромное спасибо от моего мелкого сынули.

bagira13782006

03.12.2010 22:10

Ответить

арсеник, благодарю Вас!

Сынуле привет @}--}--