Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирожные трубочки 3 медовая фантазия

Пирожные "трубочки - 3. медовая фантазия" с сливочным сыром, медом и фундуком. Идеальный десерт на основе теста с ярким вкусом и нежным кремом!

Продукты

масло сливочное - 200 г
мед (в тесто - 2 ст.л, в крем - 1 ст.л. ) - 3 ст.л.
яйца - 1 шт
сливки (от 33%ж) - 250 мл
желатин листовой (один лист) - 2,4 г
сливочный сыр (например, "альметте") - 70 г
фундук жареный - 50 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
мука - 300-350 г
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.

Пошаговые фото

13 шт.

1.Мягкое масло (или маргарин) смешать с медом.

2. Затем добавить яйцо.

3. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в масляно-яичную смесь и замесить тесто.Готовое тесто довольно мягкое, но не липнет к рукам.

4. Тесто раскатать и нарезать на полоски.

5. Готовые полоски накрутить на конусы для выпечки трубочек. Если конусов нет, их можно сделать. Подробнее здесь:http://koolinar.ru/recipe/view/70148

6. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке до слегка золотистого цвета, примерно, 15 минут.

7. Теперь нужно сделать крем. Для этого смешать сыр, мед и измельченный жареный фундук. Желатин залить холодной водой согласно инструкции на упаковке.