Маринованные маслята верес
Попробуйте маринованные маслята "Верес": белые грибы с душистым перцем, лавровым листом, корицей, гвоздикой и уксусом. Вкусный и ароматный деликатес!
Продукты
- грибы (маслята и белые) - 2-3 кг.
- перец душистый (горошек) - 1 ч.л.
- лавровый лист - 5 шт.
- корица - 0,5 ч.л.
- гвоздика - 3 шт.
- соль - 3 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- уксус винный 9% (для маринада) - 200 г
- укроп - 5-6 стеблей
- лук репчатый - 5 шт.
Пошаговый способ приготовления
Грибы почистить, промыть.
Отварить в подсоленной воде около 20 минут.
И откинуть на дуршлаг.
МАРИНАД:
1,5 л. воды вскипятить, добавить все пряности, и репчатый лук порезанный полукольцами.
Довести до кипения (лук дает свою изюминку в грибах).
Добавить соль и сахар.
В кипящий маринад добавить отварные грибы и варить еще 10 минут.
Потом в маринад добавить уксус и варить еще около 1 минуты.
Затем грибы переложить из кастрюли по банкам и залить этим же маринадом.
Банки закрыть очень плотно крышками, остудить и убрать в холод.
Через 8-12 дней грибы готовы.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 ноября 2010, 04:56
14 ноября 2010, 05:42
14 ноября 2010, 06:02
14 ноября 2010, 06:04
14 ноября 2010, 07:44
14 ноября 2010, 09:29
14 ноября 2010, 10:53
14 ноября 2010, 13:12
14 ноября 2010, 13:19
14 ноября 2010, 13:35
14 ноября 2010, 13:38
14 ноября 2010, 14:22
14 ноября 2010, 14:52
14 ноября 2010, 16:50
14 ноября 2010, 16:52
14 ноября 2010, 18:50
14 ноября 2010, 20:16
14 ноября 2010, 20:23
14 ноября 2010, 20:35
14 ноября 2010, 21:37
15 ноября 2010, 03:50
15 ноября 2010, 17:35
16 ноября 2010, 01:01
16 ноября 2010, 03:49
17 ноября 2010, 23:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти