Маринованные маслята "верес"
Ингредиенты
- грибы(маслята и белые) - 2-3 кг.
- перец душистый(горошек) - 1 ч.л
- лавровый лист - 5 шт.
- корица - 0,5 ч.л
- гвоздика - 3 шт.
- соль - 3 ст,л
- сахар - 3 ст,л
- уксус винный 9% (для маринада) - 200 гр.
- укроп - 5-6 стеблей
- лук репчатый - 5 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы почистить, промыть.
Отварить в подсоленной воде около 20 минут.
И откинуть на дуршлаг.
МАРИНАД:
1,5 л. воды вскипятить, добавить все пряности, и репчатый лук порезанный полукольцами, довести до кипения.(лук дает свою изюминку в грибах). Добавить соль и сахар. В кипящий маринад добавить отварные грибы и варить еще 10 минут. Потом в маринад добавить уксус и варить еще около 1 минуты.
Затем грибы переложить из кастрюли по банкам и залить этим же маринадом. Банки закрыть очень плотно крышками, остудить и убрать в холод. Через 8-12 дней грибы готовы.
Пошаговые фото рецепта
5+
Отлтз защитан
Класс,555+!!!
Отличный рецепт!
Юля, поделись,где сейчас такой сезон грибов?Заинтриговала....
у нас они в самый раз...
замечательные грибочки, Юль! Улов...так улов...
ммм..... очень хорошие грибочки!!!
Юльчик, ты снова всё семейство задействовала??? 
кто кат похоже изобразил наклейку на банку? На фото у тебя свинушки, маслят с Валдая только вчера в гостях пол банки съела они не так выглядят и светлее при варке! Кстати, и у нас в этом году их тоже море было, сейчас пол морозилки в варёном виде забито! 555 Удачи в конкурсе, болею за вас
Повезло вам,что Алсу помогала - вкусно!!!
