Маринованные маслята "верес"

Фото к рецепту: Маринованные маслята  верес
ДомашняяСредний
126552632

Ингредиенты

  • грибы(маслята и белые) - 2-3 кг.
  • перец душистый(горошек) - 1 ч.л
  • лавровый лист - 5 шт.
  • корица - 0,5 ч.л
  • гвоздика - 3 шт.
  • соль - 3 ст,л
  • сахар - 3 ст,л
  • уксус винный 9% (для маринада) - 200 гр.
  • укроп - 5-6 стеблей
  • лук репчатый - 5 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы почистить, промыть.

Отварить в подсоленной воде около 20 минут.

И откинуть на дуршлаг.

МАРИНАД:

1,5 л. воды вскипятить, добавить все пряности, и репчатый лук порезанный полукольцами, довести до кипения.(лук дает свою изюминку в грибах). Добавить соль и сахар. В кипящий маринад добавить отварные грибы и варить еще 10 минут. Потом в маринад добавить уксус и варить еще около 1 минуты.

Затем грибы переложить из кастрюли по банкам и залить этим же маринадом. Банки закрыть очень плотно крышками, остудить и убрать в холод. Через 8-12 дней грибы готовы.

Пошаговые фото рецепта

Маринованные маслята "верес": фото шаг 1
Маринованные маслята "верес": фото шаг 2
Маринованные маслята "верес": фото шаг 3
Маринованные маслята "верес": фото шаг 4
Маринованные маслята "верес": фото шаг 5
Маринованные маслята "верес": фото шаг 6
Маринованные маслята "верес": фото шаг 7
Маринованные маслята "верес": фото шаг 8
Маринованные маслята "верес": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chef
14.11.2010 04:56

Хороши баночки на фото, но твои грибки лучше, Юль @}--}-- 5+

румпель-hazovae

Отлтз защитан*ROFL*

кыш
14.11.2010 06:02

Юля, на фото свинушки, а в названии "маслята". Так и нужно или это ошибка?:)

кыш
14.11.2010 06:04

Вопрос снимаю, на других фотографиях разные грибы разглядела. :)

варёна

Юлечка, бесподобная баночка получилась.. не отличишь!!! 5+5+5+.... Эх... их бы с маслицем и лучком, да под.... но это я размечталась!:[

andreytsibulski

Класс,555+!!!*THUMBS UP*

пукамун

Шикарные грибочки!:)

sveta-koolinar

Отличный рецепт!

манюша

Отличные грибочки! *THUMBS UP*

naumovec
14.11.2010 13:20

*THUMBS UP*

administra

Юля, поделись,где сейчас такой сезон грибов?Заинтриговала....

апайя

Девочки спасибо, за ваши оценки. Да, в этом году насобирали очень много всяких грибов. Что я с ними только не делала. Вот хочу показать вам один из рецептов. Варенька, вот под это самое хорошее дело *DRINK* у нас они в самый раз...;)

nira60
14.11.2010 14:22

Юля, класс! Я бы в ваши края сейчас на грибы.... Отличный рецепт, я тоже мариную подобным способом маслята, люблю я их очень. А у тебя ассорти грибное вижу и маслята и еще какие-то грибочки. У нас таких нет, расскажи на вилочке какой грибочек аппетитно зацеплен?

апайя

Ирочка, на вилочке у меня свинушка. ;) Да грибов много собрала и все разные.

strelec148

замечательные грибочки, Юль! Улов...так улов...%)*OK*

ЯВенера

Юлёк, вкуснючие грибы! Вижу, осенью ты не ленилась :) готовила "сани" на зиму...;):)

mara
14.11.2010 18:50

как аппетитно 5

krista_!!!

ммм..... очень хорошие грибочки!!!

ирусик-88

*THUMBS UP*ОЧЕНЬ!55555++++

Inna_2107

Аппетитные грибочки!*THUMBS UP*

апайя

Девочки спасибо. Венерочка, ты как всегда права, я без дела не сижу, сейчас сезон рыбку половить, вот думаю может махнуть.;)

mama tasi

Юльчик, ты снова всё семейство задействовала??? :) кто кат похоже изобразил наклейку на банку? На фото у тебя свинушки, маслят с Валдая только вчера в гостях пол банки съела :) они не так выглядят и светлее при варке! Кстати, и у нас в этом году их тоже море было, сейчас пол морозилки в варёном виде забито! 555 Удачи в конкурсе, болею за вас :)

ЯВенера

Дааа?! На рыбалку?! Интересно, в какую это сторону? Если чё, свистни, и я с вами поеду ;)

апайя

Натуль, рисовала я сама, а грибы наши местные. насобирала в этом сезоне тучу. Я сама не знаю почему они у меня такие темные получились. Венера, ну все ловлю тебя на слове, как только мы соберемся ты уже на попятную даже ни вздумай...;)

аниме

Хороший сайт :) рукодельницы тут какие! и рыбку ловят и грибы собирают... 5

alyakeyk
17.11.2010 23:42

Маслята,самые вкусные грибы(мясистые ;))-а маринованные,:p Повезло вам,что Алсу помогала - вкусно!!!:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты