Рулетики с баклажаном, из индейки

Ингредиенты

  • мясо-стейки индейки 6-7 шт
  • баклажан
  • панировочные сухари
  • соль ( и необходимости)
  • деревянные шпажки
  • растит. масло для жарки
  • для маринада:
  • оливковое масло 6-8 ст.л.
  • имбирь 1 ч.л.
  • веточка розмарина
  • чеснок (измельчить) 3 зубчика
  • соевый соус 4-6 ст.л.
  • шерри 3 ст. л
  • сахар 1/2 ч.л.
  • перец чили 1/4 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад, стейки индейки слегка отбить(придать им форму) и замариновать. Мясо мариновать ок. 30 минут.

Баклажан очистить от кожицы и острым ножом нарезать вдоль(в длину) тонкими полосками, обдать кипятком, посолить и поперчить слегка, сбрызнуть олив.маслом или же просто окунуть в маринад. Мой баклажан увядал, был немного мягкий, поэтому кипятком на этот раз не обдавала, а просто реанимировала, сворачивался легко.

Стейки обвалять в панировочных сухарях, свернуть рулетиком с полоской баклажана, закрепить шпажками. Обжарить до золотистой корочки в достаточном кол-ве масла для жарки.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулетики с баклажаном, из индейки: фото шаг 1Рулетики с баклажаном, из индейки: фото шаг 2Рулетики с баклажаном, из индейки: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рируся
12.11.2010 13:00
Ответить
Все просто и вкусно! 5!
mari2020
12.11.2010 13:42
Ответить
Эх Танюша,на час бы раньше этот рецепт. Только закрутила рулетики. Сделала с фаршем в соусе из сухофруктов.Уже в духовке.Приберегу на следующий раз. Спасибо!!!!! 5!!!!!!!
alyakeyk
12.11.2010 14:31
Ответить
Очень аппетитно,сочно и оригинально!:p*THUMBS UP*
nellyssweets
12.11.2010 14:48
Ответить
vse genialnoe prosto@}--}--
Inna_2107
12.11.2010 14:51
Ответить
Какие аппетитные рулетики!
lenochek 0107
12.11.2010 15:05
Ответить
Ой как вкусно!!! Фото на миллион!*BRAVO*
mama tasi
12.11.2010 16:47
Ответить
Танечка, как же аппетитно ты подаешь свои блюда! Слов нет, слюнки капают! 555
светлана65
12.11.2010 16:59
Ответить
Очень аппетитные рулетики!*BRAVO*
кыш
12.11.2010 17:27
Ответить
Очень красиво, сочно и вкусно!*THUMBS UP*
ulashk
12.11.2010 18:03
Ответить
вкуснятинка*THUMBS UP*
lil-8888
12.11.2010 18:20
Ответить
Очень вкусно, а разрез загляденье! 555
naumovec
12.11.2010 19:08
Ответить
Вкусный рецепт!
манюша
13.11.2010 00:50
Ответить
Какой соблазнительный разрез!*THUMBS UP*
sweta1
13.11.2010 03:37
Ответить
очень вкусно,знаю!5!:)
chef
13.11.2010 05:38
Ответить
Татьян, фоту хочется съесть! Потрясающие рулетики @}--}--
ирусик-88
13.11.2010 08:09
Ответить
Тань,слов нет,великолепный рецепт,не сложный,вкусный,и красивый!55555++++*BRAVO*@= фотка просто@=
patelka
13.11.2010 13:06
Ответить
заманчивые рулетики!;)
chemicolya
14.11.2010 00:24
Ответить
Оригинально! Шикарное фото
mellorn
14.11.2010 00:26
Ответить
Очень вкусно! 555
e-cat
14.11.2010 20:28
Ответить
Танюша! 5! очень красиво и вкусно! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели