Рулетики с баклажаном, из индейки

Фото к рецепту: Рулетики с баклажаном, из индейки
ДомашняяПростой
190542242

Ингредиенты

  • мясо-стейки индейки 6-7 шт
  • баклажан
  • панировочные сухари
  • соль ( и необходимости)
  • деревянные шпажки
  • растит. масло для жарки
  • для маринада:
  • оливковое масло 6-8 ст.л.
  • имбирь 1 ч.л.
  • веточка розмарина
  • чеснок (измельчить) 3 зубчика
  • соевый соус 4-6 ст.л.
  • шерри 3 ст. л
  • сахар 1/2 ч.л.
  • перец чили 1/4 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад, стейки индейки слегка отбить(придать им форму) и замариновать. Мясо мариновать ок. 30 минут.

Баклажан очистить от кожицы и острым ножом нарезать вдоль(в длину) тонкими полосками, обдать кипятком, посолить и поперчить слегка, сбрызнуть олив.маслом или же просто окунуть в маринад. Мой баклажан увядал, был немного мягкий, поэтому кипятком на этот раз не обдавала, а просто реанимировала, сворачивался легко.

Стейки обвалять в панировочных сухарях, свернуть рулетиком с полоской баклажана, закрепить шпажками. Обжарить до золотистой корочки в достаточном кол-ве масла для жарки.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулетики с баклажаном, из индейки: фото шаг 1
Рулетики с баклажаном, из индейки: фото шаг 2
Рулетики с баклажаном, из индейки: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

рируся

Все просто и вкусно! 5!

mari2020
12.11.2010 13:42

Эх Танюша,на час бы раньше этот рецепт. Только закрутила рулетики. Сделала с фаршем в соусе из сухофруктов.Уже в духовке.Приберегу на следующий раз. Спасибо!!!!! 5!!!!!!!

alyakeyk
12.11.2010 14:31

Очень аппетитно,сочно и оригинально!:p*THUMBS UP*

nellyssweets

vse genialnoe prosto@}--}--

Inna_2107

Какие аппетитные рулетики!

lenochek 0107

Ой как вкусно!!! Фото на миллион!*BRAVO*

mama tasi

Танечка, как же аппетитно ты подаешь свои блюда! Слов нет, слюнки капают! 555

светлана65

Очень аппетитные рулетики!*BRAVO*

кыш
12.11.2010 17:27

Очень красиво, сочно и вкусно!*THUMBS UP*

ulashk
12.11.2010 18:03

вкуснятинка*THUMBS UP*

lil-8888
12.11.2010 18:20

Очень вкусно, а разрез загляденье! 555

naumovec
12.11.2010 19:08

Вкусный рецепт!

манюша

Какой соблазнительный разрез!*THUMBS UP*

sweta1
13.11.2010 03:37

очень вкусно,знаю!5!:)

chef
13.11.2010 05:38

Татьян, фоту хочется съесть! Потрясающие рулетики @}--}--

ирусик-88

Тань,слов нет,великолепный рецепт,не сложный,вкусный,и красивый!55555++++*BRAVO*@= фотка просто@=

patelka
13.11.2010 13:06

заманчивые рулетики!;)

chemicolya

Оригинально! Шикарное фото

mellorn
14.11.2010 00:26

Очень вкусно! 555

e-cat
14.11.2010 20:28

Танюша! 5! очень красиво и вкусно! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты