Салат из пекинской капусты с ореховым соусом
Салат из пекинской капусты с ореховым соусом, беконом, вареными яйцами, заправленный грецкими орехами, растительным маслом и яблочным уксусом. Вкусно!
Продукты
- 200 г пекинской капусты,
- 80 г бекона (4 ломтика нарезки),
- 2 варёных яйца
- заправка:
- 4 грецких ореха,
- 50 г растительного масла,
- 1,5 ч.л. яблочного уксуса,
- 1/5 ч.л. соли,
- щепотка сахара,
- перец,
Пошаговый способ приготовления
1. Сначала сделать соус. Орехи измельчить в муку. Я просто порубила ножом, мне нравится наличие в салате кусочков ореха.
2. Смешать с солью, сахаром, перцем и уксусом.
3. Интенсивно размешивать, при этом вливая тонкой струйкой растительное масло.
4. Капусту тонко нашинковать.
5. Бекон нарезать небольшими кусочками.
Обжарить на сухой сковороде до небольшого вытапливания сала. Бекон не должен стать жёстким.
6. Смешать капусту с беконом и заправить соусом.
7. Разложить на тарелки. По краям уложить ломтики яиц.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 ноября 2010, 21:13
10 ноября 2010, 21:15
10 ноября 2010, 21:37
10 ноября 2010, 21:37
10 ноября 2010, 21:38
10 ноября 2010, 21:46
10 ноября 2010, 21:52
10 ноября 2010, 23:04
10 ноября 2010, 23:08
10 ноября 2010, 23:18
10 ноября 2010, 23:34
10 ноября 2010, 23:46
11 ноября 2010, 01:59
11 ноября 2010, 05:19
11 ноября 2010, 07:13
11 ноября 2010, 13:12
11 ноября 2010, 19:00
12 ноября 2010, 00:54
12 ноября 2010, 03:36
12 ноября 2010, 12:26
14 ноября 2010, 21:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти